餐饮领班陈巧娥先进个人事例_餐饮部领班优秀事迹

2020-02-27 其他范文 下载本文

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陈巧娥,女,石牌要塞宾馆餐饮部领班,2010年4月入职,在这个普通的工作岗位上,一直以来兢兢业业,踏踏实实,勤勤恳恳对待本职工作,以严谨的工作态度对待每一项工作任务,对于她来说,公司不仅仅是一个工作企业,更是一所社会大学,在这所大学里,她坦言学会了餐饮知识,更学会了待人接物的礼仪,总之,受益颇多。

从入职那天起就被作为苗子培养,一直是包房VIP客人的首选服务员,因她服务细致、耐心、热情,博得了游客的口碑。2012年,景区VIP接待繁忙,作为景区配套设施---宾馆,也紧锣密鼓的配合着景区接待,经常是包房爆满,包房是一个注重服务品质的地方,细微之处往往彰显服务精髓,虽然繁忙,但细致工作已成为她的岗位准则,她从不懈怠,始终忙而不乱,有条不紊的处理各项事宜。

在餐饮部工作的三年半时间里,她于半年前被提升为餐饮部领班,进入了管理阶层,在各级领导和同事的指导和关怀下,迅速成长,现已经是独挡一面,对于各种接待任务应对起来也是毫不费力,且处事果断,主见鲜明,灿烂的笑脸深得人心,多次赢得客人好评及赞赏。

以热情作冠冕,以吃苦耐劳的精神作盔甲,以责任感作束腰的带子,以真诚的笑容作胸前护心镜的宝石,以积极乐观的态度作手里挥舞的战旗、、、她就像一个冲锋陷阵的战士驰骋在餐饮服务的这片疆场。是的,她赢了,她征服了所有人的心。记得今年夏天的一次,各部门都紧张积极的应对着手头的接待,偏偏送菜的民船延时了,宾馆当天也有重要接待,客人已经在景区游玩了一会儿准备返程了。她当即决定先下宾馆的菜,让厨师好尽快出菜,然后,让农家转菜的木船稍等(因送菜的民船航线终点只到杨家溪码头,故而明月阁餐厅用菜一般用农家船转载),然后自己一个人留下,将几十样菜品原材料转搬到木船上,此时已近中午,日头渐毒辣,暂不说这么多种类数量的东西在烈日下靠一人之力运送的辛苦,就说在摇摇晃晃的两船间搬重物是件多么危险的事啊!但她巾帼不让须眉,咬牙坚持,烈日下,娇小的身躯爆发出的能量大概连太阳也抵挡不住吧!

就是这样一个坚韧、有毅力的女孩子,她的笑容在汗水里格外明亮,她的汗水在笑容里升华的意义非常,今年在宾馆“评优评先”员工大会上,她高票当选。让我们记住这个明亮的女孩子,她当之无愧!

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