收银员岗位责任制与工作内容_收银员的工作内容

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收银员岗位责任制与工作内容

一、岗位名称：收银员

二、直接上司：业务管理属于财务部，行政管理受所属各店楼面部。

三、岗位提要：负责所属店的日常收银工作。

四、具体职责

1、做好菜单、发票的信用管理工作，严格履行使用登记手续。

2、实行打机与收款分开，一个人负责收银一个负责入机，每隔一周轮换一次。

3、负责入机的要根据点菜单正确入机。

4、负责收银的要根据正确的入机账单收取现金或刷卡。刷卡时要采用正确的操作规程以免

出现差错。

五、信用卡受理要点：

1、信用卡必须仔细认真核对持卡人与其所持身份证件（中行长城卡、广发信用卡、各储蓄

卡可免出示身份证）或彩色照卡上的照片是否相符；身份证的姓名与其信用卡正面凸印汉语拼音是否相符。

2、必须认真核对持卡人的签名笔迹与其信用卡北背面的预留签名笔迹是否一致。

3、同一笔交易不能分单处理。

4、如有疑问，应急速与发卡银行联系。

5、负责开发票的要依据收银机所打账单实际金额开出发票，核对发票经手人在发票使用薄

上是否填写清楚并签名。

6、每天营业终了由当班收银员编制收银员缴款表。

7、养护所使用的收银机、计算机、验钞机等设备，使用中要小心翼翼，不能使上述设备水

浸或碰撞。

六、收银操作程序

1、上班前要检查所使用的收银机、计算器、验钞机等设备是否工作正常、检查上班交班记

录上应注意的事项并负责，检查发票，在菜名收据、备用零钞等是否够用，做好当班前准备工作。

2、收到菜单黄单、酒水单要检查菜单、酒水单填写是否清楚，在菜名、酒水名旁边注上编

织后根据台号分类说得好

3、待收到菜单红单、西餐卡后与先期到达的黄单、酒店水单装订好后入机并打出收银账单。

4、根据收银账单向顾客收款，顾客需要发票的要依据收银账单实际金