金威啤酒参观报告_金威啤酒厂实习报告
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金威啤酒厂参观后感
雷肖冰 商学院 08301052
班号：36320 任课老师：沈海军
5月19日下午，我们有幸参观了位于汕头的金威啤酒厂。在参观企业文化和生产设备的同时，还品尝了新鲜的金威啤酒，聆听了总经理的热烈演讲，获益匪浅。
5月19日下午，伴随着灿烂的阳光，我们乘着大巴来到汕头金威啤酒公司。一下车，就被眼前的建筑物吸引。被生机勃勃的花坛草木围绕的生产大楼明亮而整齐。大楼前面是一个升旗台，鲜艳的五星红旗和金威啤酒公司的旗帜迎风飘扬，显得庄重而严肃。
啤酒厂的经理热情地接待我们，然后我们便跟着公司派来的“导游小姐”开始参观金威啤酒厂的生产线。走进生产大楼，首先映入眼帘的是摆放于大厅中央的一尊高大的仿造古代青铜酒杯。青铜酒杯前面是一面做工精致的土黄色的屏风，屏风的两边分别摆放着两个与人一般高大的复古花瓶。整个大厅显得古色古香。大厅的两旁是通向二楼的电梯。青铜酒杯，屏风，复古花瓶与电梯的组合一点也不显得突兀和不和谐，反而将金威啤酒厂的公司文化彰显得一览无遗：中国古代美好的道德品质与现代高科技技术的完美结合。走上二楼，是一片空旷，初始还感到很困惑，后来看见了两个羽毛球场，才发现这是一处供员工运动消遣的地方。二楼的四周是大面积的玻璃窗，透过玻璃窗往下看，就可以看到啤酒厂的生产线。可惜的是，当天啤酒厂停工，没有生产，让我们无法亲眼看见生产的状况。不过，我们透过金威的生产设备，我们也获得不少的信息。生产房的顶上是一排排的钢管，它们有秩序有方向地向前延伸着，地上很多锅炉，它们之间也有钢管连接着，很有工业化的气息。生产设备的外表都很整洁干净，我们仿佛闻到了车间里还飘着淡淡的麦芽糖香气，让人顿时生津，马上就想品尝一下从这车间里生产的新鲜啤酒。我们还看到了车间的运输带，想象着排列整齐的啤酒瓶在运输带的带动下快速地穿越着各个装配机器。这条生产线是在2004年12月投产的，规划首期年产20万吨，之后年产40万吨。而这里的员工才三百多人。可想而知这里的生产效率多高。参观完生产线，我们跟着“导游小姐”走向会议室。途中经过金威啤酒厂的空瓶收集场地，看见数以万计的酒瓶安安静静地有序地叠放着，等待着工人们的消毒。场面令我感到有些壮观。接待我们的是生产部经理，等我们坐下后，他马上吩咐员工给我们送上可口的金威啤酒。首先，经理给我们看了一个有关金威发展史的影片。我了解到，金威啤酒拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术和设备，享有“科技金威”的美誉。2003年3月金威啤酒绿色工艺应用研究正式通过国家级权威专家鉴定，并于2004年6月成为科技部国家科技成果重点推广项目。金威成为国内“不添加甲醛酿造”的绿色啤酒首倡者。金威啤酒产品主要销售广东，同时销往广西、福建、湖南、江西、江苏、安徽、陕西、黑龙江等20多个省市自治区及香港、澳门、东南亚等地区，在香港市场上居国产啤酒销量第一位。金威啤酒之所以有这么好的业绩，主要归功于它的核心理念，即（1）核心价值观 ：成本领先、效率领先（2）企业愿景：加速达产，加速盈利，加快回报（3）企业精神：把企业当家业，把职业当事业，全情投入（4）企业使命：酿造老百姓最喜爱的啤酒（5）经营理念：业绩至上，效益至上；执行至上，创新至上（6）工作标准：领先过去，领先自己，领先对手（7）评价标准：达成所有成本领先标准和目标，以业绩论英雄（8）员工行为标准：诚信、廉洁、遵纪、守法。正因为在金威，员工都把金威当作自己的另一个家，所以金威啤酒的员工工作
热情高昂，不怕苦不怕累，所以才创造了这么好的成绩。看完影片之后，大家开始踊跃发问，经理一一作了回答。遗憾的是，经理没有太多的时间和我们相处，不能回答我们太多的问题。这段时间，令我印象最深刻的不仅仅是同学们旺盛的求知欲望，还有经理对啤酒相关知识的熟悉程度以及风趣幽默的谈话与公关技巧。有一个同学问到，金融危机是否影响到金威啤酒的销售。经理回答：“同学，你这个问题问迟了。（暗示金融危机已经过去）金融危机对金威的影响不大，有句话叫借酒消愁，金融危机大家发愁的时候，都过来买啤酒了„„”说到这里，大家都忍不住笑了起来。我想，这位经理真的很厉害啊，我以后也会朝着这个方向前进的，做一个成功的商人。
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