哈尔滨啤酒节案例1_哈尔滨啤酒节

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2010年哈尔滨啤酒节案例

哈尔滨是中国啤酒的故乡，作为中国最早的啤酒酿造地，哈尔滨已具有110年的啤酒文化历史底蕴。哈尔滨拥有自己的啤酒节，是城市发展历史上重要的一笔财富。

“2010中国·哈尔滨之夏国际啤酒节”由中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府联合主办，于2010年7月1日至12日在哈尔滨松北区（冰雪大世界原址）举行。太阳岛东区的啤酒城为啤酒节分会场。本届啤酒节继续秉承以传统啤酒文化为中心的节庆内容，并将突破历届啤酒节的固有模式，将本届啤酒节办成集经贸合作、文化博览、商业展示、群众娱乐等要素，四位一体的大型节庆活动。

中国轻工业联合会常务副会长杨志海，丹麦奥胡斯市市长尼古拉·魏曼先生和省委常委、市委书记盖如垠一起开启了本届啤酒节啤酒桶。杨志海，市委常委、常务副市长姜明分别致词。副省长孙尧宣布啤酒节开幕。中国轻工业联合会副会长安志，市领导王颖、姜明、王世华、朴逸、杜松岩、聂云凌、才殿国、张少良、葛喜东，丹麦奥胡斯市副市长劳拉·海佩德森女士、市监尼尔斯·赫耶伯格先生出席开幕式。副市长王莉主持开幕式。

一、本届啤酒节突出其五大优势，三大亮点。

优势1.品牌积淀——哈尔滨之夏国际啤酒节已经成功举办了八届，如今“哈尔滨之夏国际啤酒节”已经成为中国三大啤酒节之一，得到了广大酒商及消费者的充分认可。

优势2.历史传承——哈尔滨，中国啤酒的发源地，中国啤酒销量最大的城市，有着深厚的啤酒文化底蕴，110年的传承，数百万市民的参与，成就了哈尔滨之夏国际啤酒节的城市盛典地位。

优势3.政府支持——中国轻工业联合会作为“哈尔滨之夏国际啤酒节”的特别支持单位，与哈尔滨市人民政府及哈尔滨市相关举办单位共同打造“2010哈尔滨之夏国际啤酒节”这一盛会。

优势4.媒体宣传——本届啤酒节将继续以龙广作为合作宣传伙伴，同时全方位整合电视、报纸、电台、户外、互联网、DM等媒体，实现宏观覆盖与精确传递的结合，在有效锁定目标客户群（具相当消费能力的人群）的同时，增加企业及品牌的曝光率。

优势5.品牌互益——为广大市民所熟知的哈尔滨冰雪大世界园区将成为本届啤酒节的场地，十一届冰雪大世界的品牌积累，结合上届及本届啤酒节的宣传推广，冰雪大世界园区已经成为哈尔滨市冬夏皆宜的旅游休闲属地。

亮点1.规模更大——继2009年啤酒节的成功举办，2010年场地规划在上一届的基本上扩大50%的面积。

亮点2.气氛更火——除了中心舞台和各个啤酒大棚的精彩文艺演出外，今年将成立专门的演绎服务中心，为啤酒节园区内的各个啤酒大棚献上的欢歌热舞。

亮点3.品牌更多——上届啤酒节的成功举办，在行业内引起轰动，更多的啤酒企业及非啤酒企业纷纷表示参与今年的哈尔滨之夏国际啤酒节。

二、本届啤酒节通过媒体的大幅度宣传造势扩大影响。

1、报纸： 《中国旅游报》、《新京报》、《哈尔滨日报》、《国际商报》等；

2、电视：黑龙江省卫视频道《新闻联播》、哈尔滨电视台《都市零距离》等

强档节目；

3、广播：黑龙江广播电台新闻、交通、音乐等七大频率，哈尔滨广播电视台；

4、网络：新浪网、百度网、中国轻工业网、人民网、中国酒水在线、携程旅行网等。

哈尔滨新闻网报道了以“焰火映红冰城夜，美酒香飘醉松江”为标题的关于开幕式的新闻，哈尔滨日报及中国日报网也报道了开幕式及活动的况举。

三、本届啤酒节的娱乐活动丰富且参与性强，让人们尽情的享受啤酒节的欢乐。本届啤酒节共设置10多项可参与、可欣赏的活动，其中包括：

1.招待酒会及开幕式。7月1日开幕式举行招待酒会，到主会场举行开幕仪式，举行30多分钟的文艺演出，开幕式上除了精彩的文艺演出外，还燃放礼花。

2.主题日。采取自愿参与，各酒商组织本品牌的活动日，具有哈啤、雪花、青岛等12个酒商活动日。在活动日期间厂商举办丰富多彩活动，并开张让利打折。

3.开展玩转啤酒节活动。与新晚报举办玩转啤酒节，市民可以凭新晚报的报花，当日到啤酒大棚进行抽奖，中奖者可获得奖品。

4.啤酒达人和啤酒丽人的评选。龙广电台7个频道联合开展啤酒大人的评选，奖品是2辆10多万的汽车。新晚报邀请摄影师在啤酒节期间到各个啤酒大棚抓拍一些女士喝啤酒的优雅的形象，每天在新晚报上公布4人，由大家投票评选，最后大奖是在啤酒节现场开出，奖品丰厚。

5.文化长廊展区。为了打造有文化的啤酒节，主办方在啤酒节设立文化展区，展示品牌啤酒，啤酒知识介绍，啤酒历史等文化性、知识性的介绍。

6.房展、车展和旅游商品展扮靓啤酒节。啤酒节不仅是市民狂欢的啤酒节，文化的啤酒节，而且还是经济的啤酒节，啤酒节期间举办房展、车展和旅游商品一条街，目前滨才城和恒祥城等地产商参与房展，大众系列和比亚迪系列汽车参与车展。房展和车展活动最为目前最大的消费热点参与到啤酒节中，丰富了啤酒节的内容和看点。

7.马车和白雪公主卡通巡游。啤酒节期间组织由旅游企业组成的卡通与我市刚刚评选的白雪公主，每天在啤酒节会场举行巡游活动，同时还制作了5辆木质马车在会场周边举行巡游，增加啤酒节的吸引力和内容。

8.一百多场的文艺演出。16个酒商大棚和主舞台，演出包括舞蹈、歌曲和乐器等，内容精彩，形式多样。

9.慕尼黑之旅门票大抽奖。10.地方名小吃展。11.超感网游及游艺休闲等。这些活动形式多样，互动性强，富有时代性，时尚而具有娱乐性。

啤酒节期间恰逢世界杯大赛，主办方抓住这个契机围绕着“欢乐世界杯，畅饮无限时”为主题开展活动，现场播放世界杯比赛，开展世界杯竞猜活动等与世界杯有联系的主题活动。龙广音乐组织了20场精彩的节目。雪花啤酒组织了《雪花啤酒活力之夜》、《名族音乐专场》。哈啤组织了强大阵容演出持续7小时。德国柏龙啤酒请来了2007年星光大道月冠军来助兴。青岛奥尔加啤酒请来了变脸大师，编排帆船主持人等幽默节目。波罗的海啤酒带来俄罗斯民间舞蹈。嘉士伯、喜力和虎牌啤酒也都组织了丰富多彩文艺。

四、2010哈夏车展，是哈尔滨之夏国际啤酒节的重要组成部分。有中国轻工业联合会、哈尔滨市人民政府主办，车展于7月1日与啤酒节同日开幕。

1、政府机关事业单位：啤酒节组委会成立了团购工作组，直接与政府机关

和事业单位建立了联系，由政府机关事业单位直接对员工组织啤酒节精品车团购报名。

2、社会报名：组委会通过广播、报纸、网络等媒体，面向社会上有购车需求的向消费者征集报名，参与啤酒节精品车团购。

五、组委会开通了通往啤酒节场地的免费直通车每天下午4点到6点，由博物馆家乐福和公路大桥阳关望江大酒店两个地址，多次发车到冰雪大世界园区啤酒节主会场。晚8点到10点从冰雪大世界啤酒节主会场发车，到博物馆家乐福和公路的大桥阳光望江大酒店；冰雪大世界园区通往江南的跨江浮桥，关闭时间延长到21点。与此同时，啤酒节组委会还设置了多项便民措施，如提供代驾汽车服务、延长公交车运营时间等，让市民和游客可以度过一个安全、快乐、激情四射的啤酒节。

六、为了让更多的市民能参与啤酒节，各啤酒商都增加了场地规模，每座大棚占地面积均超过千平米，最大的近2500平方米。他们构成了本届啤酒节的核心展示区，同时为了让孩子们在啤酒节会场也能感受愉快，组委会特意建设了3000平方米气模游艺世界，供孩子们游乐。

七、文明环保安全时尚理念注入啤酒节。组委会为本届啤酒节加入了环保、绿色、和谐的概念。在建设上统一CI形象，统一颜色，统一标识。铺设了地砖和草坪，摆放了花盆，装饰了欧式栅栏，整个会场布置美观，让市民赏心悦目。

突出人性化。啤酒节在卫生上加大了对食品防疫，规定食品使用和检查监督办法，保障市民饮食安全。统一安排在水冲卫生间，保障会场人员上厕所方便安全。同时加强垃圾清运和管理，保证随有垃圾随时清理，做到用餐时地上无垃圾，啤酒大棚垃圾及时清运。

突出服务好。主办方通过招商引进裕昌烧鸡、对青烤鹅、正阳楼食品等多家知名品牌进驻啤酒节。从300名在校大学生中挑选30多名素质高的大学生作服务员威啤酒节服务。加强保安工作，建立了公安和保安联合保障机制，确保无治安事件，保障市民饮酒的安全。为了保障安全，市公安局抽调400多名警察确保啤酒节安全举办，举办方雇佣20名保安每天与公安干警轮流上岗值班，每个啤酒大棚都建有治安岗，配有专业保安不间断巡逻。现场水管、电缆、电线、照明、供电系统等电力设施，围挡、桌椅等设施都全部做好了检测安装，并标有明显的安全警示；增加了广场照明设施，防止出现人身安全事故；为保证会场畅通，方便市民和游人参与，举办方设置了4个出入口、4个售票厅。增设29路公交车到啤酒节会场的车站，并延长了运营时间，为市民提供交通保障。

啤酒节组委会力争在卫生、环保、安全和娱乐文明等方面做到人与人、人与自然、人与社会和谐、安全、文明。组委会制定了详细的安保方案，食品管理流程，清扫卫生制度，让本届啤酒节更环保、更安全、更文明、更干净。

哈尔滨国际啤酒节从2002年至今，已举办了8届，成功经验告诉我们，以开放性广大市民的参与，以经贸、旅游、文化活动相结合为形式，政府做好各项工作服务啤酒节，以扩大哈尔滨作为国际化大都市的地位为宗旨的哈尔滨国际啤酒节，为扩大城市影响，创造发展机遇和空间，产生巨大的推动作用。