公司员工食堂卫生标准_员工食堂卫生标准

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公司员工食堂卫生标准

为体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为大家提供工作餐,为加强和促进食堂管理,进一步提高后勤服务质量,确保食堂卫生和食品安全,特制订本规定。

一、地面、桌面保持清洁，各种炊具、用具摆放整齐，操作台干净卫生，灶台清洁，调料品放置有序,生熟食物分开存放.二、洗碗池要随时清洗，保持干净，上下水畅通，无污水和垃圾。

三、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施，室内通风，光线好。

四、员工饭堂周围的垃圾要经常清除，对残肴剩饭要及时清理，凡腐烂变质食品坚决不能给员工食用。

五、食堂每日要荤素搭配,合理营养,主食隔日不同:米饭、面条、馒头、疙瘩、烙饼等不断丰富伙食品种。

六、剩饭剩菜及时放入冰箱内，生熟食品分开存放。

七、员工就餐按量盛取、注意节约，不得随意浪费粮食。

八、饭后员工自行清洗自己的用餐工具，并整齐摆放于餐架。

九、以上规定请大家自觉遵守、执行。

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