面粉出厂价格上涨情况调查_面粉情况调查问卷

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面粉出厂价格上涨情况调查

近期，由于多方面原因，面粉出厂价格普遍上涨，为此，笔者走访调查了镇辖区内3家面粉厂，寻求面粉出厂价格上涨背后的成因。

一、目前面粉市场价格：

目前特制一等面粉出厂价为68-69元/25公斤，相当于1.36-1.38元/斤，普通面粉出厂价格为65-67元/25公斤，相当于1.30-1.34元/斤。与去年同期相比上涨7%，与上个月环比上涨2.3%。

二、小型面粉加工厂现状：

笔者走访了镇辖区内的3家小型面粉加工企业，通过同业主交谈，了解了企业现状，发现基层面粉加工业利润微薄，生产1斤面粉挣不到2分钱，基层面粉加工行业正处于逐渐消亡状态。3家企业中2家濒临倒闭，仅卧龙山面粉厂1家勉强维持生产，并且规模较小，占地约5亩，总投资100余万元，日产面粉一万斤，而在2000年以前，该面粉厂日产面粉达两万斤，是现在的一倍。

三、面粉价格上涨成因：

综合分析面粉价格上涨的原因主要有4 各方面。（1）小麦价格上涨，小麦现在的市场收购价为每斤1.125元，与6月份相比上涨0.045元，与去年同期相比上涨0.145元，小麦价格上涨直接影响到面粉价格的上涨。（2）随着社会经济的发展，工人工资待遇逐步提高。由于效益差，给付工人的工资低，招不到那些年富力强的工人，只能招到一些留守在家的50岁以上的工人，就这样工钱也已涨到70元/天，比去年同期上涨10%以上。

（3）工业电价过高。目前工业用电基础价为0.8024元/度，低压电损加价2%以上，除此之外，峰电加价60%以上，尖电加价70%以上，综合算下来，工业用电价格约为1.6元/度。

（4）包装成本上扬。因包装袋原材料本身价格上涨，以及包装工艺的不断更新，致使包装成本不断上涨，更加剧了面粉出厂价上涨。

四、对有关部门的建议：

民以食为天，面粉价格上涨的负担最终会加在老百姓身上，加重了老百姓的生活负担。为减轻百姓负担，稳定面粉价格，促进基层面粉加工行业良性发展，笔者提出以下几点建议。

（1）采取积极措施保护耕地，不断巩固和扩大小麦种植面积，积极推广科学种植技术，千方百计增加小麦产量。

（2）在信贷方面对基层面粉加工行业给予支持，帮助基层“小作坊”似的加工企业更新设备，降低成本，提高效率，增强市场竞争力。

（3）对基层面粉厂进行一定的政策补贴，在用水用电方面给予一定倾斜，帮助其渡过难关，扶持壮大小型面粉加工企业，从而间接稳定面粉价格。

调 研 人：张恒梅 田新岭 调研时间：2012年9月10日