几种婴儿菜粥做法_婴儿蔬菜瘦肉粥的做法

几种婴儿菜粥做法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“婴儿蔬菜瘦肉粥的做法”。

几种婴儿菜粥做法 2008-06-07

南瓜粥、山药粥

南瓜蒸熟取肉，大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤（高汤就是平时家里炖的鸡汤、肉汤、鱼汤等，除去明油），拌入南瓜泥或是山药泥，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐

（6月龄前不要给孩子在食物中加盐。之后可加少量盐，口味要比成人淡许多）。

胡萝卜泥肉末菜粥

用先前的方法，将胡萝卜、青菜制作成泥，鲜肉剁碎蒸熟备用；大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入胡萝卜泥、青菜泥和肉末，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。（熬熟的植物油从3克加起，以后慢慢加到5克。）

虾仁豆腐豌豆泥粥

熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎备用；豌豆用先前方法制作成泥；同样取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入虾仁豆腐豌豆泥，小火烧熟炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。

菠菜土豆肉末粥

菠菜开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥；鲜肉做成熟肉末备用；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的菠菜泥、豆泥泥和肉末，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。

鱼泥青菜粥

河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥备用；青菜制作成菜泥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的鱼泥和菜泥，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。

制作高能量的菜粥，配菜的选择，可以由当地出产的食物决定，但一定是孩子先单一品尝过的；另外，随着孩子月龄增大，练习吃过的食物越来越多，菜粥的品种也越来越丰富，比如虾仁豆腐豌豆泥粥,你也可以将虾仁换成白切肉末，又或者在鱼泥青菜粥里加些胡萝卜泥等等，十几种食物可以变幻成百余种味道不同的菜粥。

但制作菜粥也有几条不变的原则：

1、菜粥要用高汤熬煮，味道好不用加味精；

2、菜粥中要加入适量熬熟的植物油，植物油不仅能提供热能，而且含丰富的多不饱和脂肪酸，能促进宝宝大脑发育；

3、菜粥可以加少许盐，但比成人的口味淡许多。4.先学会吃一顿菜粥，慢慢一天吃两顿。要把吃菜粥的时间放在正餐的点上。5.菜粥可以与烂面条换着吃。5.菜粥或烂面条中都应有荤有素，食物种类要多样化，也要经常翻花样。