客房部员工综合业务理论测验_客房部员工考试题

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客房部员工综合业务理论测验

（二）姓名成绩

一． 填空题：（每格2分，共计16分）

1.客房部房务中心外线直拨号码是

2.没有110、120、119等电话；

3.工程部对讲机频道号是；

4.近期客房有3间客房更换了新地毯。

二． 简答题：（每题8分，共计24分）

1.杭州火车站（城战火车站）到佳诺酒店乘坐几路公交车？到哪一站下车？

2.佳诺酒店到杭州商业街——延安路乘坐几路公交车，到哪一站下车？

3.佳诺酒店附近有何旅游景点？乘坐公交车从酒店出发如何走？

三． 问答题：（每题10分，共计60分）

1.酒店服务工作有“五保密”，请详细回答“五保密”内容。

2.酒店职业操守规则有哪些具体内容？

3.客房安全把关工作有哪些具体内容？

4.请回答杭州的土特产有哪些？（食品、工艺品合计回答5样以上）

5.请回答杭州西湖风景点名称？（新、老十景合计回答6个以上）

6.请回答杭州名菜佳肴名称，至少回答3个以上。

备注：

1.第三部分答题在空白纸上；（空白纸上也要写上姓名）

2.考试时间：90分钟；（2010年4月12日19：00~~20：30）

3.领班、房务中心70分及格；客服、PA60分及格。