企业战略管理(1809)04任务0012_企业战略管理任务

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二、作品题（共 1 道试题，共 90 分。）

在牛排包装行业中，传统的成本链包括：在分布很稀疏的各个农庄和农场饲养牛群，将这些活牛运到劳动密集型的屠宰场，然后将整块牛排送到零售商处，它们的屠宰部再把牛排砍的小一些，包装起来卖给购物者。俄亥俄州牛排包装公司采用了一个完全不同的战略改造了传统的价值链，建立大型的自动化屠宰场，并将屠宰场建在便于经济运输牛群的地方，在加工厂将部分牛肉砍成更小一点从而数量会随之增多的牛肉块，之后装盒，然后再装运到零售商那里。该公司的入厂牛群运输费用在传统价值链下是一个主要的成本项目，但现在可以因减少了长途运输而大大减少了；同时，不再整块运送牛肉因而也减少了高额的牛肉废弃，大减少了出厂成本。该公司采取的战略非常成功，从而取得了美国最大的牛肉包装公司的地位，一举超越了先前的行业领先者。

根据该例说明

（1）该公司采取的是哪种竞争战略？

（2）该公司从哪些方面保证这种战略的运用？

（1）答：该公司采取的是成本领先的竞争战略。

（2）答：实现成本领先战略可以从以下五方面入手：

①必须研究企业的价值链，对价值链进行重构，使价值链的累计成本降低。该例中的企业改造了企业的价值链，省去了零售商二次切割分装的成本，同时减少了重量损失。该企业同时开展内部价值链管理，大幅度削减了入厂牛群的运输费。

②建立大型的自动化屠宰场，一方面直接降低人工成本，另一方面通过提高生产效率，进一步降低生产成本

③将屠宰场建在便于经济运输牛群的地方，大大降低长途运输成本

④靠现代化的管理降低成本。要降低成本，必须抓住管理这个纲。各企业要将实行成本目标管理与经济责任制相结合，强化成本核算，在产、供、销、财务等各个环节都要加强管理，把生产成本中的原材料、辅助材料、燃料、动力、工资、制造费、行政费等项中每一项费用细化到单位产品成本中，使成本核算进车间，进班组，到人头。

④靠深化改革降低成本。深化企业改革，不断激发职工的劳动热情，提高职工素质，建立适应市场经济的精干高效的运行机制，也是降低成本的重要一环。

⑤靠过硬的质量降低成本。产品的质量与产品成本之间有着极为密切的关系。在竞争异常激烈的情况下，谁的产品质量高，谁就有竞争力，产品就有市场，就不会占用过多的资金。