楼兰玉窖酒简介_楼兰玉窖上市计划书

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楼兰玉窖酒简介

王胜

楼兰玉窖酒，顾名思义其继承的是古代楼兰文化，展示的是西域风格，诗云：“万里黄沙蕴楼兰，千秋昆仑玉震天。求得瑶池五母酿，香飘九州醉神仙”，那么其究竟有何神奇之处，竟得这般赞美？ 众所周知其产地新疆是典型的温带大陆性气候，又有“三山夹两盆”的独特地形，河流大部分源自雪山和冰川的融化，水质纯净甘甜，由于拥有充足的日照条件，故而善产优质的高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等经济作物，而这些农作物正是酿酒必不可少的原料。环境优美、没有污染、水质纯净甘甜、原料充足，是不可多得的酿酒福地。但只具备这些条件酿造的酒始终是平平无奇。

公元1990年8月有3位日本人沿“丝绸之路”赴新疆观光。他们在南疆一个名叫和其镇拉依克乡的维吾尔族村庄里，赶上一位107岁的老人在迎娶一个30多岁的新娘。新郎官白发童颜，满面红光，身体很健壮，谈笑风生。这3位日本客人感叹不已，回国后，他们在一家杂志社批露了这件趣事。中方得知此信息后，有关部门派专家前去考察，发现这个村庄15％的人都超过了100岁，而且男性普遍比女性长寿，是一个典型的长寿村。究其长寿的原因，是常年喝的是和阗河的水，这条有着几万年历史的河水从巍峨昆仑山雪峰流下，水质非常的好，经化验，水中含有人身体所需的许多稀有微量元素，其中锌、铁、钙的含量就非常丰富。

于是，专家组沿河找水源，找到人迹罕至的雪山跟前，才发现泉

水从翠绿色的石缝中流出，这是新疆最好的矿泉水。他们撬开石缝取标本，又发现这种岩石就是和阗玉的一种，以清绿色为主，质地细腻，硬度6.5，它不但色泽翠绿，花纹自然，而且具有一般玉石所不具备的神奇特性。他们将这种玉石碎片，浸泡在普通的凉水或开水中，十几分钟后，这水就变成了口感好的矿泉水，浸泡在又苦又涩的咸碱水中，同样，十几分钟后，这水也变成了有点甜味的软化活性水。

浸泡在白酒中，可以在短暂的十分钟内加速催化酒中的乙醇，使一般的曲酒变成不冲头，不辣嗓子，如同成年老窖那样香醇扑鼻。

专家们为之振奋，经中国矿业大学高级工程师陈凯先生鉴定，先生反复鉴定后拍手叫绝，赞美不已。于是，在1992年的“中国地质矿产报”上，以头版头条的显要位置，刊登了《我国新疆发现神奇美酒玉》的新闻，引起了世人的重视。

新疆国润楼兰酒业有限公司在挖掘古代楼兰传统酒酿造工艺的基础上，利用“美酒玉”中的矿物质微量元素成份和生物技术工艺在提取酒中甲醇方面取得历史性突破，攻克了白酒中甲醇有害人体健康而又无法提取的难题。研发出含有多种微量元素(丐、钠、镁、钾等）而且不含甲醇的优质品牌白酒——“楼兰玉窖”系列酒，并获得中华人民共和国国家知识产权局颁发的《玉髓强磁在酒的老熟催化中的应用》专利证书，这一方法我们称之为玉醇催化法。

玉醇催化法，利用美酒玉吸附酒中甲醇和杂醇油的含量。我们知道，甲醇是酿造酒的过程中不可避免的副产物,是典型的神经毒物,国家标准规定对以谷类为原料的酒，甲醇含量不得大于0.04g／100mL。

其之所以对人体有害，是因为甲醇进入人体后，在人体内经过经过醇脱氢酶的催化，分解出甲醛，甲醛的毒性是甲醇的30倍，而此时甲醛又进一步被人体中的醛脱氢酶分解氧化，生成甲酸，甲酸无法分解，在人体内蓄积，其毒性是甲醇的6倍，对人体的中枢神经系统有强烈的麻痹作用，对视神经和视网膜有特殊的选择作用，引起病变，可导致代谢性酸中毒。酒中甲醇的含量降低，相对的乙醇的比例就会增大，乙醇可以被氧化成二氧化碳和水，即可以转化成能量，对人体有益。再加之美酒玉在磁场的作用下能加速白酒的老熟，并释放出对人体有益的微量元素（丐、钠、镁、钾等），使得新蒸馏出来的白酒的辛辣味消除，且口味变得柔和、绵甜、干爽，芳香浓郁，具有老酒的味道。运用此法从而使酒形成“清澈透明、窖香浓郁、醇厚甘冽、绵柔味净、回味悠长”的独特风格。

旗下8款产品典藏十八年、如意红、吉祥红、窖藏八年、尚品青花、尚品鸿运、丝绸之路、尚品祥瑞均属浓香型白酒，酒度以高中低搭配，以满足不同口味的消费者的需求，我们相信“无甲醇不伤肝”的健康白酒新概念必将引领时代风骚，重塑灿烂辉煌的楼兰酒文化。