肉类追溯体系_肉产品可追溯体系

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我市肉品质量安全信息可追溯系统正式投入使用

2010-09-30 21:02:47 来源：胶东在线 ［大 中 小］

胶东在线消息 我市肉品质量安全信息可追溯系统已经建设完毕，明天起正式投入使用。

市商务局市场运行与秩序科的工作人员介绍说，肉品质量安全信息可追溯系统将首先在市区文化宫市场、大世界市场、幸福蔬菜批发市场等六个农贸市场试点使用。十月一日后，市民在这六个市场购买猪肉，就可以通过这套系统查询到所买猪肉的所有流通信息。“老百姓在试点市场买到肉以后，销售凭证上有一个追溯码，老百姓凭着追溯码，通过查询机或者指定的网站，可以查询到买的肉的身份证，身份证包括零售商家是谁，批发商是谁，还有屠宰场的加工企业是谁，还有养殖场名称，对老百姓肉品消费是一个保障，一旦出现问题，相关部门可以按照这个追溯体系，落实到相关的责任人。”工作人员告诉记者。

目前，用于打印销售凭证的价格标签称已经采购完毕，试点市场的肉品零售商贩可以到所在的屠宰场免费领取使用。肉品质量安全信息可追溯系统试点成功后，将推广到所有生鲜领域的食品。