食品安全检查报道_食品安全检查简报

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县食品药品监督局对云南驿镇镇中小学食堂进行安全检查

为进一步加强中小学校学生营养餐食品安全工作，保障学生身体健康和餐饮安全，9月12日以来，中心学校和县食品药品监督管理局对全镇中小学学校食堂食品安全工作进行了专项检查。

本次专项检查主要对全镇35所中小学从学校食堂食品安全责任制落实、餐饮服务许可证、从业人员健康体检、原料采购、储存、索证索票、加工操作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、环境卫生及学校食堂内部管理等方面认真进行了重点检查。检查组认为，云南驿镇大部分学校内部各项管理制度落实到位，食品原料采购、储存、加工制作能按要求进行，食堂工作情况总体较好，从源头上把好了第一关。

检查组对新聘对从业人员但未取得健康证和存在餐饮安全隐患的个别学校食堂予以限期整改。专项检查取得通知。

云南驿镇中心学校 2012年9月14日