《生物化学与分子生物学》教学大纲_生物化学及分子生物学
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《生物化学与分子生物学》教学大纲
（供五年制临床医学、护理、影像、麻醉、口腔、妇产、精卫专业用）
课程名称
生物化学与分子生物学
课程编码
1001226006
课程类别
生物学
理论总学时
长治医学院生物化学教研室
2009-1-9
前言
生物化学是研究生物体内化学分子和化学反应的科学，从分子水平探讨生命现象的本质。分子生物学是研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的结构、功能及基因结构、表达与调控的科学。分子生物学是生物化学的重要组成部分，是生物化学的发展和延续。生物化学和分子生物学是一门重要的医学基础课程，它的理论和技术已渗透到基础医学和临床医学的各个领域，对医学的发展起着促进作用，成为生命科学的共同语言和前沿学科。
本大纲是配合査锡良教授主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材、卫生部“十一五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材《生物化学》第7版的使用而编写的，该教材共4篇21章，内容涵盖了生物化学和分子生物学的基础理论和常用技术。根据本院五年制临床医学、护理、影像、麻醉、口腔、妇产、精卫专业学生培养目标的基本要求，本教材的内容全部讲授，总学时数167，理论讲授学时数107，实验学时数60，理论讲授学时数与实验学时数之比为1.78∶1。
本大纲将教材中的内容分为掌握、熟悉和了解3个部分。对于必需掌握的内容，要求学生理解、记忆并能融会贯通。对于应该熟悉的内容，要求学生能基本理解并能记忆。对于了解的内容，可讲可不讲，但要求学生去阅读了解。
绪
论
一、教学学时
共1个学时（40分钟）
二、教学目的(一)掌握生物化学与分子生物学的概念；生物化学研究的对象。(二)熟悉当代生物化学研究的主要内容。
(三)了解生物化学发展简史、生物化学与医学的关系。
三、教学内容
(一)生物化学与分子生物学的概念(二)生物化学发展简史
(三)当代生物化学研究的主要内容(四)生物化学与医学的关系
第一篇
生物大分子的结构与功能 第一章
蛋白质的结构与功能
一、教学学时
共6个学时（240分钟）
二、教学目的(一)掌握蛋白质的概念及其生物学意义、分子组成、结构与功能及其相互关系。(二)熟悉蛋白质的理化性质及其应用。(三)了解蛋白质的分离、纯化与结构分析。
三、教学内容
(一)蛋白质的概念及其生物学意义(二)蛋白质的分子组成(三)蛋白质的分子结构(四)蛋白质结构与功能的关系(五)蛋白质的理化性质及其应用(六)蛋白质的分离、纯化与结构分析
4(一)掌握脂类的概念、脂肪合成与分解代谢基本过程、脂肪酸的分解、酮体代谢、胆固醇与磷脂的代谢；血浆脂蛋白的分类、组成、代谢与功能。(二)熟悉脂类的消化、吸收和功能。熟悉甘油磷脂的代谢。
(三)了解脂酸的分类、鞘磷脂的代谢、多不饱和脂酸及其衍生物；了解脂肪肝、酮症酸中毒、高脂蛋白血症。
三、教学内容
(一)脂类的概念、功能、消化、吸收(二)甘油三酸代谢(三)磷脂的代谢(四)胆固醇代谢(五)血浆脂蛋白
第六章
生物氧化
一、教学学时
共4个学时（160分钟）
二、教学目的(一)掌握生物氧化过程中体内水和CO2的生成、ATP的主要生成方式、氧化磷酸化的概念、呼吸连的组成及作用特点。
(二)熟悉生物氧化的特点、反应方式及所需要的酶类。熟悉氧化磷酸化的机制。(三)了解NADH及ATP的转运及非线粒体氧化体系的特点。
三、教学内容
(一)生物氧化的概念、特点(二)生成ATP的氧化体系(三)其它氧化体系
第七章
氨基酸代谢
一、教学学时
共6个学时（240分钟）
二、教学目的(一)掌握氨基酸的一般代谢、氨的代谢、一碳单位的代谢。
(二)熟悉个别氨基酸代谢。蛋白质的营养价值、蛋白质的腐败作用。
(三)了解蛋白质营养的重要性、消化、吸收和需要量、体内蛋白质转换更新。
三、教学内容
(一)蛋白质的营养作用
(二)蛋白质的消化、吸收与腐败(三)氨基酸的一般代谢(四)氨的代谢
(五)个别氨基酸的代谢
第八章
核苷酸代谢
一、教学学时
共4个学时（160分钟）
二、教学目的(一)掌握核苷酸从头合成的原料、基本过程、补救合成的意义、脱氧核苷酸的合成。(二)熟悉核苷酸合成的调节、核酸的消化、核苷酸的生理功能。(三)了解核苷酸的抗代谢物、嘌呤核苷酸分解产物、痛风症。
三、教学内容
(一)核苷酸代谢概论(二)核苷酸的合成代谢(三)核苷酸的分解代谢(四)核苷酸的抗代谢物
第九章
物质代谢的联系与调节
一、教学学时
共4个学时（160分钟）
二、教学目的(一)掌握物质代谢调节的基本方式、特点和意义。(二)熟悉物质代谢的特点及其相互联系。(三)了解各组织、器官的代谢特点和联系。
三、教学内容
(一)物质代谢的特点(二)物质代谢的相互联系
(三)组织、器官的代谢特点及联系(四)代谢调节方式
第三篇
基因信息的传递 第十章 DNA的生物合成一、教学学时
共6个学时（240分钟）
二、教学目的(一)掌握遗传信息流动的中心法则；DNA的生物合成的方式；复制的基本规律、主要物质及其作用机理；原核生物DNA复制基本过程及各阶段特点；端粒和端粒酶的概念。(二)熟悉DNA复制的保真性依赖三种机制；真核生物DNA的合成过程；逆转录；突变的概念及类型。
(三)了解DNA损伤及其修复的机制；半保留复制的实验依据及意义；突变的意义及引起突变的因素；DNA修复的类型。
三、教学内容
(一)DNA复制的基本规律
(二)DNA复制的酶学和拓扑学变化(三)DNA生物合成过程(四)逆转录和其他复制方式(五)DNA损伤（突变）与修复
第十一章
RNA的生物合成过程
第十三章 基因表达调控
一、教学学时
共4个学时（160分钟）
二、教学目的(一)掌握基因表达的相关概念及原理；原核生物转录起始的调节与操纵子模式；顺式作用元件的分类及转录因子的分类。
(二)熟悉真核生物表达调控的特点；基因表达的时间、空间特异性。
(三)了解基因表达调控的生理意义；其他转录调节机制及翻译水平调节机制；真核生物基因组结构；转录因子的结构。
三、教学内容
(一)基因表达调控的基本概念(二)基因表达调控的基本原理(三)原核基因表达调节(四)真核基因表达调节
第十四章 基因重组与基因工程
一、教学学时
共4个学时（160分钟）
二、教学目的(一)掌握基因重组的方式及重组技术；基因重组的重要相关概念；目的基因的种类；基因重组基本原理及步骤；基因诊断、基因治疗的概念。
(二)熟悉限制性内切酶的分类、结构及功能特点；重组体的筛选方法。
(三)了解基因重组技术与医学的关系；同源重组的机制；基因工程常见工具酶；基因工程常见载体类型；克隆载体的选择；基因诊断、治疗与预防。
三、教学内容
(一)自然界DNA重组和基因转移(二)重组DNA技术
(三)重组DNA技术与医学的关系
第四篇
专题篇 第十五章 细胞信息转导
一、教学学时
共6个学时（240分钟）
二、教学目的(一)掌握细胞信息传递的概念、方式；信息物质分类；七跨膜受体和单跨膜受体结构特点；七跨膜受体（胰高血糖素、血管紧张素）和单跨膜受体（Ras-MAPK）传递途径特点。(二)熟悉信息分子、受体等物质的特点和作用机理；JAK-STAT途径、核因子κB途径的参与成分及调节机制。
(三)了解TGF-β传递途径；信息途径的交互联系；细胞信号转导与医学的关系。
三、教学内容
(一)细胞信号转导概述(二)细胞内信号转导相关分子
(三)各种受体介导的细胞内基本信号转导通路(四)细胞信号转导与医学
第十六章
血液的生物化学
一、教学学时
共2个学时（80分钟）
二、教学目的(一)掌握血浆蛋白质的分类、功能；成熟红细胞代谢特点；血红素合成原料、定位、基本过程、关键酶及调节。(二)熟悉血浆蛋白的性质。(三)了解白细胞的代谢特点。
三、教学内容
(一)血浆蛋白质
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