农业论文盆景枣树_盆景的形式论文
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呼伦贝尔海拉尔胜利村——“盆景枣树”
项 目 推 广 计 划
系 别：园艺园林系 班 级：08园艺技术 课 程：农业推广 教 师： 学 生：
呼伦贝尔海拉尔胜利村——“盆景枣树
一、推广项目选择的依据
1、气候：海拉尔地处我国东北边陲，属温带大陆性气候，是旅游观光的圣地，而枣类果树对环境要求不高，可适合多数地区种植，利用枣树适应性强，结果早，寿命长，易管理，采取盆栽方式。盆栽枣树不仅适宜陆地栽培，当环境不适应时，可转为温室栽培，不像普通枣树转移困难，观赏价值受限。
2、经济：海拉尔是呼伦贝尔盟的政治、经济和文化中心，东连东北经济区，西接俄罗斯、蒙古，交通便利，已形成铁路、公路、航空四通八达的立体交通网络，所以，便利的交通在盆景枣树的销售方面会起很大的用处,不仅可以销售全国，还可以远销国外俄罗斯、蒙古等。且本村有较强的经济实力，可担负起实行项目所需的资金，当地政府也鼓励本村开发新的种植项目，也会在资金上给以帮助。
3、文化素质：本地区的人口30万左右，文化素养较高，但是也避免不了有些文化程度不是很高的人存在，但是在媒体发达的今天，大力宣传本项目，相信本地区的人会比较容易接受新事物、新技术，所以在本地推广项目时，会取得比较理想的结果。
4、农业生产中存在的问题：
（1）在当地的农业生产中，产品单一，农民不能很好的合理利用现有的大棚条件，出现作物空档，使经济效益降低，浪费了土地资源。
（2）在生产的作物中只有单一的食用价值，很少有既可观赏 有可食用的作物。使作物的收益不是很高。鉴于以上问题，在推广兼食用与观赏于一身的盆景枣树时，会有较好的反响。
二、盆景枣树可行性分析
1、资金：与当地的乡政府协商给以资金上的帮助，首先应以资金充足、较易接受新技术及能承担种植风险的农户为主，让这一类的农户先接触枣树的栽培，等第一批农户技术成熟及见到了一定的利益，再继续向下宣传。一方面拿第一批农户做示范，使不敢接触新技术的农户对新技术有好奇心并促成行动，另一方面让已获利的农户更加有信心的继续种植下去。
2、物资设备：利用现代科技，在网上订购枣树苗木及花盆。（已经在本地做了相关盆景枣树栽培的试验，并得到了良好的效果，以达到了可以大规模栽培的条件。）
Ps:质量检查工作推广员应提前做好工作，等推广到农户时以便农户接受后，可立即调货种植以免错过最佳种植时期。
3、推广人员：与当地推广部门联系，招揽些有相关推广经验的 推广员，之后对推广员进行相关的课程培训。使其可以把枣树种 植的相关知识可以很好的推广下去。
Ps: 推广人员的培训是很重要的环节，这关系着以后农户对种植枣树的接受程度及种植质量的高低等方面。
三、推广项目内容的优势与劣势
1、推广内容：
在呼伦贝尔海拉尔胜利村推广盆景枣树栽培技术，由于这是在本村第一次推广盆景种植的相关技术，有一定的推广难度，并分析了推广优劣势，如下：
2、优势：
I、具有合适的地理条件和气候条件，有丰富的人力条件和物质条件，交通方便。
II、本地政府重视本市的绿化环境，为以后的盆景枣树另辟一条销售途径。
III、当地农户有较好的接受新科技、新品种和新种植技术的能力。
2、劣势：
投入较大而且是第一次接触枣类果树的栽培，让农户接受需要一个过程，这样就增大了推广员的工作量，要做一个详细的推广步骤方可进行下去。
四、推广的模式与方法
1、推广模式：
选用“农民互助合作推广方式”。实践证明对于一项农业新技术、新成果的应用，农民只有看到在农业生产中的实际效果以及其它农户采用后的反应时，他们才更乐于接受，因此，在进行农业推广时，应利用农民的相互影响作用，特别是通过那些热爱科学、积极钻研技术、有一定农业科学技术知识的生产能手、科技示范户、专业户等，自发的组织起来，带头学习农业知识，传
播农业科技。所以，终上所述和根据当地的实际情况，属“农民互助合作推广方式”适合当地的推广工作。
2、推广方法：以大众传播法、集体指导法和个别导指法相结合的方式进行推广。
（1）大众传播法：是使用各种传播媒介，如广播、电视、电影、录音、录像，计算机网络以及报纸、杂志等各种印刷品，通过声像和文字的交流方式，对一定区域内的农民传播科学知识、技术和信息的一种方法。
具体方案为：
报纸：首先应联系当地的报社，利用报纸这条农业推广的有效渠道，做一些有关推广项目的介绍，使当地农民对盆景栽培这项技术产生兴趣。
黑板报及墙报：用最间断的文字、图画或图片将盆景枣树的研究成果及农业措施表达出来，并且投资少。
广播：广播是一种向广大农民进行宣传的最快和最得力的工具。并且具有传播速度快、距离远、不受时间空间的限制。
电影：如果有适宜的时间及地点可向当地农民播放相关盆景栽培技术的影片，利用影片里的真实操作，给农民以真实感，同时也起到很强的渲染力和号召力。
互联网络：如有条件的农户，也可以利用国际互联网的强大功能，进行大量相关信息的收集和传播等。
（2）集体指导法：是推广人员把一定数量的、具有类似需要的农民集中起来，采取一定的组织形式，利用相应的手段进行技术指导和信息传播
具体操作如下：
坚持自愿参加的原则，适时适地的进行集体指导，或以推广人员讲解为主，或以农民提出问题解决问题为主，或以小组讨论为主，来达到传播种植技术的目的，这样就可以既节省费用有可以收到较好的推广效果。
（3）个别指导法：是农业推广人员与个别农民之间的传播和指导关系，是一只能够深受农民欢迎的推广方法。
具体要求如下：做到针对不同的对象、不同的要求，准备不同的内容，做到因材施教，有的放矢。
Ps：综合以上的推广方法，用各种方法把盆景栽培进行全方面的推广宣传，把整体相关知识传达给当地农民，让农民做到心中有数。
五、推广目标规模和预期效果 2010-2011年（起初阶段）规模：
每户5000套花盆 资金5.000元 网购枣树苗木5000棵 资金3*5.000元 大棚等每户必备
预期效果：
出售价格：每盆２００元到１０００元不等的价格，随后逐渐扩大规模，引进更多种类的果树盆景。
Ps:盆景的价格主要以枣树的造型为主，如百鸟图、二龙戏珠、五龙拜寿等造型，并且这些造型逐渐受到国内一些花卉市场种植户和经销商的青睐。
六、推广中对推广人员的要求与管理 推广人员的要求：
1、素质要求：
首先，应具有职业道德（1）热爱本职、服务农民（2）深入基层、联系群众（3）用于求索、勤奋求知（4）尊重科学、实事求是（5）谦虚真诚、合作共事，其次，要具有相关的业务素质如掌握基础知识、应用技术，具有及时采集信息的能力、具有市场意识、有经营管理能力、书写能力及口头表达能力等。
2、要充分了解农民的学习心理：
（1）目的性强（2）认知能力和了解能力（3）记忆差、精力分散和学习时间有限（4）农民之间相互学习效果好等。了解了这些才会把推广作用发挥的更好。
3、要充分发挥推广员的作用（1）开发“脑矿”开发农村人力资源（2）培育新型农民（3）提供“物”“智”的支援（4）教育功能，提高经济效益等。
推广人员的管理：
人员编制：每三户对应一位推广员 管理方式：技术指导
出勤情况：在盆景生长稳定时期，出勤率为3天/次，如在盆景生长关键时期出勤率应为1天/次。应推广人员应做到对农户盆景长势完全了解，并且给以及时的指导。
七、推广中的技术资料及内容
（一）推广技术资料：主要是要以盆景的特点、种植技术、营养价值及观赏价值为主。具体内容如下：
1、种植技术及良种选择
用于盆栽观赏枣树的品种应具备结果早、果实大而奇特、枝形美、树形紧凑等特点。目前，适于盆栽的观赏枣树优良品种主要有：
①龙须枣。树势较弱，发育枝、结果基枝及脱落性果枝均弯曲扭转生长，枝形奇特，如龙爪状，故又名龙枣、龙爪枣。果面常高低不平呈扭曲状，观赏效果较好。②茶壶枣。果形酷似宜兴茶壶，因而得名。
③葫芦枣。果实的中上部有一道缢痕，呈葫芦形或磨盘形，果形优美，故又叫缢痕枣、磨盘枣。
④梨枣。9月成熟，皮淡红色，肉质酥松清脆，是国内目前大量推广的丰产栽培品种。从中选出的晋矮四号可全红着色，适宜盆栽观赏。
⑤柿蒂枣。其主要特点是果实基部萼片宿存，初为绿色，较肥厚，随果实发育成熟而呈肉质状，最后呈暗红色，形同柿蒂。
⑥胎里红。树势中庸，丰产。果实锥形，桃红色。受精后，花盘、子房呈紫色，故名胎里红，且小枝、叶脉均为紫色，具有特殊的观赏价值。
⑦冬枣。又叫苹果枣，树形较弱，一年生枝紫红色，叶刺退化，叶长圆形，果实圆形，成熟前阳面有红晕，外观美丽，果实品质佳。
⑧羊奶枣。果形类似于羊的奶头，果肩较圆或锥形，梗洼与环洼窄浅，侗部距果顶1/4~1/3处有较深的环状缢痕，缢痕下部向一侧歪斜，果顶圆或尖圆，顶尖略凸出或凸出较长，呈短角状。果肉绿白，质地较细，松脆，汁液多，味甜，可食率95.5%，品质好，丰产。
2、盆器与盆土要求 ：
2.1盆栽容器
根据实用的原则，初上盆时为了便于养护，一般选用适合树体大小的素烧盆（瓦盆）使其快成型，易结果；待成型后，为增加其观赏性可更换为釉盆、紫砂盆、瓷盆或木盆（桶）。
2.2盆土配制
枣树适应性较强，盆栽对盆土要求不甚严格，但由于其是在有限的土壤中生长发育，所以要求盆土疏松肥沃，透性好，保水保肥能力强。盆土可用园土4份，腐叶土（或草炭土）4份，砂土（或煤渣）2份配臵，按体积比例充分混合，喷洒1%的高锰酸钾溶液后，用塑料薄膜密闭一昼夜，然后去掉塑料薄膜，经过3～5d后，就能上盆使用。
3、上盆与换盆
3.1上盆
枣的栽植时期以萌芽期栽植成活率较高。如冬季有较好的越冬条件，可在秋季落叶后上盆，这样春季萌芽较早，可缩短缓苗期，促进前期的生长发育。
上盆方法：先用碎盆片凸面向上盖到孔上，然后铺约3cm厚的炉渣，再放入少量培养土。栽前对苗木进行修剪，剪平伤口，剪除伤根，多留须根；栽时一手扶正苗木，一手向四周填入培养土，并将苗木轻轻上提，稍加振荡使根部舒展并与土壤密接，对较大或主根较粗的根系，可用竹签或木棒将根部四周的土轻轻插实，并用手轻拍盆腰，以避免根际存有较大的空隙。栽植深度以与枣苗原土痕（根颈）处相平为宜，若为嫁接苗，接口要露出土面，盆土装8成满，留20%左右的水口以利浇灌。上盆后及时浇透水，然后放于背风向阳处，保持盆土湿润。
3.2换盆
随盆栽枣树植株的长大，原有的盆容积已不适宜植株生长的要求；盆土经植株根系长期选择吸收，有些矿质营养已经缺乏；再者，经多年生长，枣树根系在盆内交叉生长，互相拥挤，影响新根生长，使吸收养分的能力下降。因此，盆栽枣树2～3年需进行1次换盆或倒盆。结合换盆，进行适当的根系修剪，以起到复壮的效果。换盆一般在春季萌芽前进行，换盆前准备好营养土。将植株从盆内取出后进行根系修剪，一般只剪除盆土外层的网状
根，对根垫的修剪量应控制在20%~30%，轻轻剔除周围盆土，去掉1/3~1/2，换上新的营养土，栽于较大的盆或原盆中。灌足水放于半荫处10d左右，然后进行日常养护。
4、土肥水管理
盆栽枣树由于盆土有限，比大田露地栽培的枣树需要较精细的水肥管理。早春发芽应结合施基肥浇水1次。枣树萌芽、枝条生长、花芽分化和开花坐果几乎同时进行，对营养需求特别大。因此，在开花前后结合施有机肥应再适当增施速效性氮肥。观赏枣树盆栽浇水应遵循“干透浇透，见干见湿”的原则，不浇“半截水”。在果实二次速长期（膨大期）要追施以磷、钾为主的速效肥，秋季施基肥则有强壮树势的作用。
5、整形修剪
枣树为喜光树种，修剪反映迟钝，应保持树冠的通风透光才能使其生长结果良好。盆栽枣树除保证一定挂果外，还应有良好的树型，树型可选用主干弯曲形、圆头形、游龙形等。观赏枣的修剪以初冬和早夏为主，主要疏剪徒长枝、细弱枝、干枯枝、病虫枝和扰乱树形的冠外枝；在生长旺季，要注意抹芽疏梢、摘心和拉枝，培养美观独特的树冠。冬剪主要是培育树形，对需要延长的骨干枝枣头短截后，将剪口下的第1个二次枝剪除，以促使主芽萌发，形成新的延长枝。对于利用结果的枝条一般缩剪到二年生部位，剪口下的二次枝剪除。夏剪主要是抹芽疏枝和摘心，以控制徒长枝，要经常注意抹除多余的枣头。盆栽枣树成型快，一般当年就可完成整形修剪任务。
6、越冬管理
盆栽枣树可在室内越冬，也可在室外越冬。室内越冬，应选择无取暖设备的闲屋，一般于12月中下旬将盆搬入室内，入室前浇足水。为了保持湿度，可将花盆装入塑料袋内，袋口扎在树干上，或用塑料薄膜将盆口包严。室外越冬，即将花盆浇水后埋入地下，盆口与地面齐平或略低于地面。也可将浇足水的盆树集中放于院内的墙角处，外围用砖或木板挡一比花盆高10cm左右的墙，墙与盆、盆与盆之间的空隙用杂草、树叶、木屑等物填充、覆盖。
7、病虫害防治
7.1枣锈病
此病主要由高温高湿引起，一般发生于7～8月。该病主要表现在叶子和果实上，感病初期出现无规律的淡绿色斑点，进而呈黑褐色，并向上凸起，最后病斑呈褐色、叶子脱落，造成落果。
7.2枣疯病
该病是一种毁灭性病害，感病枝条纤细，成鸟巢状密生，叶片变小呈簇状，花退化。此病可通过嫁接病株、根蘖分株等带病。因此，发现病株应及时刨除，防止蔓延。
7.3枣尺蠖
该虫在所有枣区都有发生，以幼虫为害嫩芽、叶、花，并能
吐丝缀缠阻碍芽叶伸展，严重时可将全树叶片吃光，造成严重减产，甚至绝收。
（二）、营养价值
枣是中国特有的果品，富含营养和药用物质，含有诸多营养物质、多种微量元素和保健成分，具有独特的营养和药用价值。鲜枣的维生素C含量是水果中的佼佼者，是橘子的13倍，苹果、葡萄、香蕉的60-80倍。十分有益于人体健康，故枣又有“天然维生素”的美誉，是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老及缓解药物的毒烈之性。
枣亦果亦药，含有蛋白质、脂肪、有机酸及人体所需的铁、钙、磷等微量元素。
（三）盆景枣树的观赏价值
注：店则沟镇红枣办研发盆栽红枣
盆景枣树大致分为：葫芦枣盆景、茶壶枣盆景、磨盘枣盆景、辣椒枣盆景和盘龙枣盆景等，综合型观赏枣盆景。
观赏价值：集观枝、观干、观果、食用于一体的综合型枣类盆景，能在一棵观赏枣树上可以看到美丽的枝干，似游龙戏凤；可以看到美丽的造型，似盘龙抱柱，又似大鹏展翅；也可以看到极其美丽的果形，有的似磨盘，有的似茶壶，有的似辣椒，有的似珍珠，有的还似仙葫芦，这叫一盆多景，花样繁多。
（四）枣树种植误区
1、只重视冬剪，而忽视夏管
枣树冬剪可调整树势，改善树冠内部通风透光条件，有利于集中养分，改善翌年的枣果品质。“冬剪长树，夏管结实。”夏管的主要措施：除萌，摘心，拉枝，疏除过密枝及背上旺枝。有些枣农不重视夏管，或夏管不及时，从而导致幼枣大量脱落，严重时影响当年产量。
2、只重视地上管理，而忽视地下管理
有些枣农连续多年不给枣树施肥或象征性地施肥、浇水。这样，尽管地上部的管理工作井井有条，但由于地下营养缺乏，也会使树体极度衰弱，所产枣果数量减少，质量变差。
3、只重视施化肥，而忽视施用有机肥
长期施用化肥会导致土壤板结，土壤pH值升高，果实含糖量降低，品质下降，失去原有的风味。增施有机肥，可促进土壤微生物活动，改善土壤结构，提高养分的利用率，为生产无公害果品打好基础。
4、只重视采前管理，而忽视采后管理
枣果在采收前，枣农常对枣树进行管理，但采收后，大多数枣农就放弃了对枣园的管理。这种做法是不妥的。因为枣果采收后，消耗了大量养分，树体极度衰弱，此时正需要积累养分，为翌年丰产做准备。
5、只注重杀虫，不注重防病
有些枣农认为，给枣树喷药，只要把食心虫防治住就行了，这种想法是不妥的。因为枣树的主要病害如枣锈病、缩果病对枣树危害同样严重，因而在管理时应尽量做到杀虫与防病并重。
PS：每户一份，但资料只供种植农民了解盆景枣树的种植技术要求、盆景枣树的发展前景及种植的注意事项，让种植的农民做到心中有数，了解种植枣树过程中的风险。但具体的操作过程还要有推广员给以介绍及下地亲手示范等，资料仅供参考及作宣传作用。
八、预期推广经费计算 推广人员工资：每人1万/年 宣传资料：1000元
本地区试验经费：苗木、盆等共2万元
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