宾馆优质服务规范_宾馆酒店服务用语规范

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宾馆优质服务规范

“一条龙”服务

客来有人迎、车门有人开、行李有人提、上楼有人引、生病有人护、客离有人送。

卫生清理“四进房间”

一进房间小清扫、二进房间大清扫、三进房间做整理、四进房间叠被角。

操作“四轻”

说话轻、走路轻、敲门轻、操作轻

待客“三声”

来有迎声、问有答声、走有送声。

“三到五服务”

客到、茶到、毛巾到；站立服务、微笑服务、敬语服务、热情服务、周到服务。

“三好一快”服务

服务态度好、饭菜质量好、卫生好；上菜快。后厨制作“三快六不上”

备料快、加工快、烹制快；刀工不好不上、口味不好不上、色调不好不上、造型不美不上、数量不足不上、变质食品不上。

前台服务“三美一利落”

迎送宾客语言美、服务人员仪表美、摆台压桌造型美；结账利落。

后勤工作“三及时一不过夜”

发现及时、报告及时、修理及时；小故障不过夜。