别样咖啡吧精神文化_浅谈法国咖啡馆文化
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别样咖啡吧精神文化
价值观:
以情服务,用心做事。传承文化,进取创新。
愿景:
打造学生自主的校园咖啡厅,作石化文化先驱及开拓者
制度文化:
三个“环节”:
班前准备、班中督导、班后检评
四个“服务”:
上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为客人服务
五个“相互”:
相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督
六项“准则”:
上级为下级服务、下级对上级负责;
下级出现错误,上级承担责任;
上级可越级检查,下级不允许越级请示;
下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;
上级关心下级,下级服从上级;
上级考评下级,下级评议上级。
《别样咖啡吧精神文化.docx》
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