厨艺比拼大赛_教职工厨艺比拼大赛

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厨艺比拼大赛

之

“14号楼男生请你来吃饭”策划方案

（同辈咨询部与14号楼楼工委合办）

2016年4月14日星期四

一、活动主题

“14号楼男生请你来吃饭”

二、活动目的通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;同时，加强经济管理学院男女生之间的沟通，建设更加和谐的校园。

三、活动时间、地点

时间：2016年5月8日 地点：二食堂三楼小剧场

四、活动对象

参赛对象：14号楼男生 邀请对象：6号楼女生

五、活动准备

前期准备：

1、比赛一周前，同辈咨询部及十四号楼工委制作海报，张贴在十四号楼及六号楼，做好宣传工作，统计报名，并根据报名人员进行调整筛选进行分组，每组三人共六组。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

3、比赛前工作人员到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作，把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

赛前准备：

1、主办方提前准备砧板、菜刀、一次性碗碟、一次性筷子、一次性手套、洗洁精等比赛必备工具。

2、主办方采购紫菜、火腿、鸡蛋条、胡萝卜、面包片、生菜、黄瓜、花生米、拉皮、豆皮、白菜、各种水果、苦瓜、等食材及食用盐、醋、香油、沙拉酱、韩式辣酱、芥末酱等酱料，选手根据游戏结果自选食材。

六、活动流程

观众到位后，到本活动检录处登记签到。请领导致开幕辞并宣布比赛开始。主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。比赛主要分为两个部分：

（一）厨艺比拼

制作环节：

1、正式比赛开始前，进行“正话反说”小游戏（主持人拿着事先准备好的词语，每说一个词，参赛者要反着说一遍，比如“新年好”选手应立即说出“好年新”，第一轮三个字第二轮四个字，以此类推，难度增加），每组派一人最终决出队伍名次；

2、获胜队伍优先挑选食材，每组3分钟；

3、厨艺比拼正式开始，用时20分钟，每组队伍根据自己手中的材料制作三道菜（每菜分两份），同时主持人穿插其中提问，选手介绍菜的菜名、程序、做法、历史、功效等。

品尝环节：

1、制作完成后，工作人员将菜端给评审团，由评审团品尝，同时，每组队伍将另一份菜自由地端给观众进行品尝；

2、评审团品尝完后进行点评、提出意见并打分，另随机抽选几位大众评审点评，所有观众可通过手中的心形卡片打分，红色面代表“喜爱”，绿色面代表“嫌弃”，示意手中的卡片表达自己的态度；

3、工作人员统计评审团打分及每队“喜爱”得票数，按6:4得出每队最终结果，稍后公布。期间可发放饮料、薯条等小零食，再次感谢**汉堡店的赞助。

（二）胃口比拼

1、参赛队伍每队至少派出一人加上观众当中自愿参赛三人，进行“超级大胃王”比赛；

2、选手的比赛内容为：3个正常汉堡+2个火辣鸡腿堡（要辣）+2个芥末汉堡（加芥末酱），当中吃的最多最快的一人获胜。

（三）宣布结果并颁奖

评委根据厨艺比拼环节统计得分宣布结果并颁奖，以及对“大胃王”颁奖。

七、奖项设置

厨艺比拼一等奖一组获价值100元饭店代金券一张 二等奖二组每组获韩国饮料一箱 三等奖三组精美每组获水杯三个 “大胃王”获胜者赠LED节能办护眼台灯一个，另其他参加“大胃王”选手可获得精美礼品一份

八、活动预算

1、工具费，包括餐具、刀、砧板等，200元；

2、食材费，包括蔬菜、水果、酱料等，500元；

3、矿泉水，40元；

4、奖品费用300元