旅游与酒店管理系简介_旅游与酒店管理系
旅游与酒店管理系简介由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“旅游与酒店管理系”。
旅游与酒店管理系简介
旅游与酒店管理系是我校最早创立的学科系之一,现为中国烹饪协会团体会员单位,广东省餐饮业的重点培训基地。荣获“全国餐饮教学成果奖”、“广东省餐饮职业教育先进单位”、“广州市名专业”等光荣称号。自1992年开办至今已有17年历史,培养了近3万名旅游、酒店和餐饮专业技术人员,学员遍及世界各地。
系现有教师近40名,其中研究生、本科学历教师占50%,国家高级考评员占15%,高级技师占40%。现有25个班级,其中高技技工层次开设中西烹饪、旅游、酒店专业,中级技工层次开设中西烹饪专业,职业培训常年在校班级有8个,分别开设中西烹饪、中西面点、港式烧腊、调酒等专业,在校学生共1000余人。
为使学员对社会上最新的餐饮潮流有科学、系统、全面的认识,专业科常年聘请五星级酒店宾馆的技术和管理骨干到学校讲课。为适应新的形势要求,使学员的学习环境更与现代酒店的环境相一致,学院投资300万元,按照星级宾馆标准设计的全新酒店实操场,它拥有8个烹调实训场和4个大型中西点心实训场地及裱花实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场、西餐实训场、烧卤实训场、餐厅实训场各一个,总面积达1200平方米,可同时供400人实习。
采取理论与实训相结合的一体化、项目化教学模式,注重培养学生综合素质和专业技能,每届(期)学生到企业实习或就业均受到企业的好评。近年来我系学生的就业率近100%,遍及省内外各星级酒店和各大旅行社。
旅游与酒店管理系简介旅游与酒店管理系创建于2004年,现有专职教师13人,其中教授2名,副教授4名,近80%教师具有博士学位,近60%教师具有海外留学与访问背景。拥有广州国际旅游研究中......
酒店与旅游管理系学习部工作计划酒店与旅游管理系学习部工作计划学习部作为一个服务全系学习工作的的集知识性,联络型,服务性为一体的部门,在旅游系学生会中是不可缺少得一部分......
刀豆文库小编为你整合推荐8篇酒店与旅游管理系学习部工作计划,也许这些就是您需要的文章,但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
酒店与旅游管理系学习部工作计划学习部作为一个服务全系学习工作的的集知识性,联络型,服务性为一体的部门,在旅游系学生会中是不可缺少得一部分。学习部以为全系师生营造一个积......
旅游与酒店管理系团总支规章制度旅游与酒店管理系团总支是先进青年的群众组织,作为党的助手和后备军,担负着团结和教育广大青年学生,执行党的青年工作方针,创造性地开展工作的职......
