客房主管工作职责和日工作流程_客房主管每天工作流程
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.客房主管工作职责和日工作流程
一、工作职责
(1)负责对所辖区域客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对经营部部长负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。
(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对领导和贵宾接待,协助班组掌握布置规格和要求。
(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定的水平。
(5)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
(6)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。(7)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决。
(8)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。(9)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
(10)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。(11)执行经营部部长交给的其它任务。
二、工作流程
(1)6点50分准时和其他员工一起进行晨训;(2)7点半吃早餐,7点55到岗检查交班情况;(3)检查当班人员仪容仪表,确定是否符合上岗标准;(4)分配今日工作内容和工作重点;(5)检查房间卫生及其它服务设施的情况;(6)12点整吃饭;
(7)按照卫生计划,对今日所要打扫的卫生区域进行彻底清理;
(8)检查已打扫好的卫生区域卫生;
(9)对当班人员进行客房业务理论知识和实际操作的培训;(10)6点整吃饭;
(11)安排接班人员的工作内容和注意事项。
客房部
二〇一一年八月九日
《客房主管工作职责和日工作流程.docx》
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