自制美味披萨饼_家庭自制比萨饼

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自制美味比萨饼

主料：自发粉

辅料：火腿、红黄柿子椒、洋葱

调料：盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪

烹制方法：

1、将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半小时左右备用；

2、将柿子椒、洋葱、火腿分别切成丁，番茄沙司中加入黑胡椒、白糖、盐拌匀，和洋葱一起煸炒制成比萨汁；

3、烤盘上刷一层油，将面饼放入摊平，浇上比萨汁，撒上奶酪丝、彩椒丁火腿丁，烤箱预热至250度，放入烤15分钟即可。

特点：香滑味醇，营养丰富。