旅游星级饭店申报与审核程序_旅游星级饭店

旅游星级饭店申报与审核程序由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“旅游星级饭店”。

旅游星级饭店申报与审核程序

一、前期指导

有新建或改扩建饭店并准备进入星级饭店序列的，旅游星级评定机构依据标准对在建饭店进行指导，以保证饭店建成以后在结构、功能布局、装饰装修、用材等方面更接近业主方设定的星级目标。

二、申请

饭店开业3个月以后，可申请预备星级评定；饭店开业1年以后，可申请正式星级评定。并向旅游星级饭店评定委员会咨询并领取《中国星级饭店评定报告书》三份以及相应的评分表格。

三、动员、培训、自查、整改

召开全体员工动员大会，作好申星动员准备，并组织全体服务人员进行申星培训，提高星级服务意识与规范操作水平，同时，按照星级饭店的评定标准，组织企业内检员进行自查，逐项落实，自查打分，并进行整改，分阶段落实。

四、资料准备

资料分四大部分，装订成三本书，一式叁份。

下列资料县（市、特区）管辖区域的饭店应备四份。

1、创星资料：

内容：①申请报告（原件）

②动员大会记录

③成立创星领导小组文件

④自查情况记录（三次）

⑤整改情况记录（三次）

⑥评星总结

⑦总经理申请评星的汇报材料

（饭店概况、创星过程、自查打分情况）

2、培训情况

①人员花名册

②培训记录

③各种证书复印件，包括宾馆的消防合格证明、卫生许可证、工商登记证、特种行业经营许可证等相关证书，以及总经理、部门经理从业资格证和服务人员培训证书

3、管理制度

对照《中国星级饭店评定报告书》附录D的要求，制定完善相应的服务与管理制度，并按章按制管理规范。

4、自查打分

按照《中国星级饭店评定报告书》附录A、B、C、D的各项要求逐项自查评分，然后把自查评分的情况汇总在《旅游饭店星级评定总表》里，所有评分表一式三份。

五、申报评星

饭店依据自查结果，向所属区域的旅游星级饭店评定委员会提出申请报告及图片资料，县（市、特区）管辖区域的饭店需向当地旅游行政管理部门报送相关资料，在经当地旅游行政管理部门同意后，转报地区旅游星级饭店评定委员会。

六、初评

由相应的旅游星级饭店评定委员会（一、二星级由地区旅游星级饭店评定委员会负责；三星级以上由地区旅游星级饭店评定委员进行初评后，报请省旅游星级饭店评定委员会正式评定）在核实申请材料的基础上，于15个工作日内做出受理与否的答复，并委派检查员以明查的形式实施检查，将检查结果及整改意见记录在案，供终评时对照使用，并向店方反馈整改意见，初评合格后方可安排终评。

七、终评

申请评星饭店在初评整改完毕后，提出申请终评（一、二星级以下饭店由地区旅游星评委终评；（三、四星级）饭店由省星评委员会终评；四星级饭店由省星评委初评后，向国家星评委员会推荐进行终评；五星级饭店由国家星评委终评。相应的旅游星级饭店评定委员会委派检查员进行暗访，暗访报告由检查员和饭店总经理共同签名，上报星评机构。暗访完毕，由相应的旅游星级饭店评定委员会派检查组进行现场评定审核，饭店召集所有总经理、部门经理等管理人员，且准备相应的会议室进行星评汇报、旅游星级饭店评定委员会检查组进行全面检查，并评审打分，最后交换意见，检查组通报检查情况及结果。

八、报批

地区旅游星级饭店评定委员会根据检查组意见对申请星级的饭店进行评定，包括审定资格、认定标准的达标情况、查验违规及事故、投诉的处理情况等。

九、批复

按星评委员会检查组反馈意见整改落实达标后，填写完所有表格，并交齐汇编资料后，对于评审通过的饭店，由相应旅游星级饭店评定委员会下达批文（一、二星级以下饭店由地区旅游星评委批复；（三、四星级）饭店由省星评委员会批复；（五星级饭店由国家星评委批复）。再将批文、资料等报省级旅游星级饭店评定委员会备案，并由省星评委授予相应星级证书和标牌（星级饭店、预备星级饭店证书、标牌由国家旅游局统一制作，省星评委统一颁发）。对于经评审认定达不到标准的饭店，星评委员会不予批复。全国旅游星级饭店评定机构保有对各级旅游星级饭店评定机构所评饭店星级的否定权。省级（含省级）以下星级旅游饭店评定机构保有对本地区下级旅游星级饭店评定机构所评星级的否决权，并承担推荐较高星级饭店的责任。