山茶油市场供给情况分析_山茶油市场分析报告
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山茶油市场供给情况分析
时间：2012-06-05 10:32:36来源：环球咨询作者：环球咨询
山茶油不同于橄榄油，橄榄油主要产于地中海沿岸，我国主要靠进口。据海关统计数据，2001年中国进口橄榄油只有392吨，2005年已经一路飙升到4500吨。山茶油则是我国的特产，主要集中在江西、湖南、浙江、广西等地的高山及丘陵地带，一直被中国南方省区居民视为山珍贡品，素有“油王”美誉，在营养价值上比橄榄油还要好。
在价格上，山茶油、橄榄油两者差异很明显，在国内，山茶油均价一般只有橄榄油的50%左右。而山茶油售价却远低于进口橄榄油，以“得尔乐”为例，其1升装的纯压榨有机山茶油售价只有50多元。而同等级的进口橄榄油售价至少在100元以上。而山茶油的售价又是普通食用油的3～5倍，在产量上，山茶生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带。山茶油分布在我国17个省市，主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省，全国年产量仅为20万吨左右。山茶油的产量很低，一亩山茶林的年产量约在6升左右。
在工艺上，山茶油的生产加工工艺相对简单，任何一个正规的中、小型企业都可以生产山茶油，而山茶油的售价又是普通食用油的3～5倍，甚至更多，利润空间很大。
国内外知名和重要的食用油品牌有：山村牌、纯野牌、皓香牌、天福牌、西安博大核桃油、云南广泰核桃油和红花籽油、山东味福美花生油、山西百利士杏仁油、安阳漫天雪核桃油、青岛海隆达葡萄籽油、红井源亚麻籽油等以及橄榄油有亿巴莉、品利、田园乐、克里特大地等。
仅仅被誉为“东方橄榄油”的山茶油，就有“得尔乐”有机山茶油、金龙鱼、滋采、润心牌野茶油、金世本香山茶油等六七个品牌之多。相对于鱼龙混杂的橄榄油市场，山茶油的抬头无疑向市场传达一个重要讯号：本土高档食用油行业开始觉醒，要和进口橄榄油一较高低。
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