总经理职责权利_总经理岗位职责与权力
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一、总经理岗位职责
1、在董事长的领导下,全面负责酒店的经营管理和日常工作,对董事长负责。
2、负责按照董事会下达的经营目标制定酒店的年度、季度经营 计划并分解下达。制定详细可行的经营方案和市场拓展计划,建立经、营目标责任体系,采取有效措施,保证经营管理目标按期完成。
3、负责组织制定酒店各项管理规章制度和服务操作规程,规定 各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,确保酒店内部良 好的运营秩序。
4、负责严格执行国家有关法律法规,依法经营。组织建立健全 酒店财务管理的各项规章制度,加强预算管理、成本核算和定额管理,加强财务监督检查和营收稽核工作,完善财务报表体系,认真阅读财 务稽核报表,及时发现经营中存在的问题,建立定期经营分析制度,提高对市场竞争的应变能力和决策能力,及时转变经营策略,确保酒 店在同行业内的竞争力。建立完善的价格管理体系,界定交叉业务之 间的收益分配比例,建立采购、入库、出库管理制度,建立酒店固定资 产管理制度、台帐,严格流程管理,杜绝跑、冒、滴、漏,确保酒店利 益最大化。
5、负责主持酒店的日常行政工作,及时传达和贯彻董事会的决议 和指示,建立会议制度和决策机制,定期主持召开总经理办公会议,研 究酒店重大事件并做出决策,建立督察督办制度,确保酒店政令畅通,令行禁止,高效率运行。
6、负责建立健全人力资源聘用、培训、岗位分配、考核、调配、晋升、任免等管理制度,根据酒店的运营需要,提出酒店的机构设置、人员编制、薪酬标准方案,建立有效的激励约束机制和人才培养计划,激发员工的工作热情和树立团队意识,打造一流的管理团队和员工队伍。
7、负责制定与酒店各服务功能特点相配套的服务规范、服务流程,道德规范,严格规范员工的服务语言、形体举止、礼仪等,提升全体员 工与顾客的沟通技巧,开展服务营销和关联营销,确保顾客至上的服务 理念得到全面的贯彻落实,提升酒店的服务形象。
8、负责酒店对外公共关系的协调工作。代表酒店出席重要的社交 活动,接待酒店重要客户和贵宾,处理好与相关行政、执法、管理部门 的关系,处理好与酒店房屋业主的关系,代表酒店进行重要的商务谈判,树立良好的公共关系形象,为酒店营造良好有利的外部经营环境。
9、负责健全酒店的后勤保障系统,严格设备维护制度和流程,建 立维护责任体系,加强维修时限管理和质量管理,确保各系统数据指标 正常,做到保障有效,安全运行。
10、负责制定酒店的安全制度和建立安全责任体系,严格安全操作 规程,加强对保安工作的领导和监督,加强消防、监控、强电、弱电、供、排水等设备的检修,加强防火、防盗、防黑和保密工作,加强安全巡视,严格登记制度,确保酒店安全。
11、关心员工生活,加强与各部门和员工的沟通工作,经常征求一线 员工的意见和建议,改进酒店管理工作,创建酒店和谐融洽的氛围,团结带 领员工为酒店的发展贡献力量。
12、完成董事长交办的其他工作。总经理主要权限:
1、对酒店所有人员的调配权,奖惩权;
2、对部门、员工间的争议裁决权;
3、对各部门工作的检查权,决定权;
4、对董事会的工作汇报权;
5、对消费客人的免单权、打折权;
6、对酒店日常经营所需费用的支配权。