KTV 吧台工作流程_ktv吧台工作流程

2020-02-27 其他范文 下载本文

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吧台工作流程

如 六大基酒 力娇酒 饮料等酒水)9:00~9:30 开吧检查吧台酒水是否充足,及时补充。(例

把调酒所用的原材料准备充足(例如 冰

块 黄柠檬 青柠檬 薄荷叶 鸡尾酒装饰物 糖浆等原材料)

准备表演用的物品。(手持烟花 大烟花

火石粉 杯具 zippo油 魔术气球 魔术道具等)

9:30~10:00 制作魔术气球 让客人免费拿取

10:00~10:30 去消费满足一定数额的房间里进行魔术气球表演,10:30~11:30 1在吧台给客人提供免费的鸡尾酒 及表演去消费前3名的房间赠送鸡尾酒 及表演给过生日的客人送上生日礼物 提前祝福客人生日快乐

11:30~12:00 收吧 1检查第二天所需的物品,写下货单。

2把调酒用的原材料及表演的物品收好。

打扫吧台卫生。

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