门店日常管理规范条例_门店商品日常管理规范
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门店日常管理规范条例
一、现场管理规范
主要是创造良好的企业形象，增加来店顾客，提高客服工作，扩大销售。现场管理重点有： 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。
二、服务管理规范
1、上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。
2、服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。
3、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。
4、客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。
5、营业过程管理：
（1）、微笑服务、举止端庄;（2）、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌;（3）、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;（4）、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。
6、下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。
7、认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。
十个不准即：
1)、不准在柜台内吃东西;2)、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;3)、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;4)、不准在柜台上坐着接待客人;5)、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;6)、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;7)、不准靠货架、趴货台;8)、不准挪用商品销售款;9）、不准擅自离开工作岗位;10）、不准私自对顾客优惠或私分赠品。六个一样：
1）、生人、熟人一样;2）、大人、小孩一样;3）、买和不买一样;4）、忙和闲一样;5）、买商品和退商品一样;6）、一般顾客和个别顾客一样。
三、考勤管理制度规范
1、工作时间为：1)早班:9:00-18:00 2）中班：11:00-20:00 3)晚班：12:30-21:302、员工享受国家法定假日。大型节假日需要值班时，员工需要轮流值班，所应享受的假期可以在之后进行调休。
3、公司实行专人纪录考勤，任何人不得对考勤表进行涂改，对涂改当日按照旷工处理。
4、在工作时间内，不得无故离岗，外出公事，须经部门主管同意。
5、门店考勤由店长负责，或由店助处理。考勤人员需在每月2日前将考勤表、提成工资表经店长签字确认后连同已审批的请假单、加班原始单据报至门店老板处进行审核汇总，然后由财务做账。
6、未按照规定时间到、离岗视为迟到、早退。
7、以下情况视为旷工: 1）当月累计迟到3小时以上的，计旷工一天。2）累计早退2小时以上的，计旷工一天。3）未请假不来上班的。4）请假未获批准不来上班的。5）无特殊原因且未经批准而发生的各种超假者，所超过天数计旷工。6）请假到期后不来销假且不通知部门主管，所请假期计旷工。7）伪造涂改病假证明，交虚假证明及不构成急事的事假者，所请假期算旷工。8）未经批准不参加培训活动，计旷工半天。10）急诊、急事到岗当日不补办请假手续的，所请假天数算旷工。11）擅自调休、倒休的天数。12）当月考勤由涂抹现象的，涂抹当天按旷工处理。
8、违反考勤管理的处罚
1）迟到、早退。扣发全勤奖，每次金额为全月工资的1%，一月累计三次迟到或早退算旷工一日。
2）每旷工一日扣发三天工资。
3）月累计迟到早退10次及以上者予以劝退，连续三日旷工或月累计旷工5日者予以解聘。
4）月事假超过10天及以上全年事假超过30天（含30天）的，予以解聘。
5）因公住院除外，全年病假不超过15天（含15天），假期正常享受工资福利（需出示医院开具的病假证明），超过15天的病假只发50%工资，全年病假累计60天者，予以解聘（不包括职业病或工伤）。
四、加班管理规定
1、员工在工作时间内应合理的安排工作顺序，加强管理，提高工效。公司鼓励有效工作，各部门应严格控制加班，如果因工作需要加班的应填写《加班申请单》。员工在加班前填写《加班申请单》报主管领导批准签字后方被承认。
2、突发事件需要加班的要在经主管领导口头同意后，于工作完成的次日填写加班单并作说明后报部门主管批准。
3、下列情况可以加班：1）临时性急需办理工作。该工作在计划之外，必须立即办理的；或虽在计划之内，但需要提前完成的；节假日期间业务不能间断的，必须有人坚守岗位而且又不能调班的。
4、下列情况不列入加班：1）属于岗位职责内的工作。2）因为业务不精而拖延的工作时间。3）公司和各项目组织的培训。4）因行业特点而需要每日上班的，如保安、保洁和季节性特强的生产单位。5）外出参加会议或考察。6）公司和各项目、中心等组织的文化娱乐活动。7）加班时间不满1个小时的不算加班。8）加班工作完成三日后还未填报加班单的不算加班。9）手续不全、签字不全的加班单无效。9）、工资部分包括有提成工资的岗位不算加班。
5、部门主管将签好字的加班单于工作完成的次日交至中心考勤记录员。
6、加班工资的计算基数不包括津贴补助类工资。
7、空白加班单由部门保管，单据一式两份，一份交考勤员一份部门留存。
五、假期管理制度规范
1、公司员工享有国家规定的法定假日（元旦3天，五一3天、国庆7天、中秋3天、清明节3天，端午节3天，春节7天）。
2、员工请事假，当月累计不能超过10天，全年累计事假不能超过30天。
3、员工请病假的需要有县 级以上医院的证明，方可请病假。员工因工伤而需要休工伤假的，按照国家规定处理。
4、员工符合国家法定年龄领取《结婚证》，可享受5天婚假。
5、女员工符合国家政策生育时，凭医院证明，可以享受分娩假。分娩假3个月，分娩假可提前15-30天休假。男员工的配偶生育，可享受7天护理假。
6、丧假： 1）员工直系亲属（指父母、继父母、配偶、子女）亡故，给予5天假期。2）员工旁系亲属（指祖父母、外祖父母、公婆、岳父母、兄弟姐妹）亡故给予3天假期。3）亡故的直系亲属在外地的可以增加3天假期用于路程往返。
7、工作年假。在本企业累计工作满1年不满10年的，可享受5天年假，已满10年不满20年的，可享受10天年假，已满20年的，可享受15天年假。假期工资、奖金照发，当年假期不累计。
8、同一部门的员工请假人数由部门主管控制，如因为人员缺岗而影响工作，部门经理负责。
9、填写请假申请。依不同的请假类别，要求提前至少1-3天（特殊情况可当天请假，员工因急病不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知本部门，并于上班后补请假单等）。请假条必须持有相关领导的批准意见。
10、上报审批。总助及以下员工请假两天（含）以内由总监（或职能部门负责人）批准，报公司办公室备案。总助及以下员工请假三天（含）以上需呈总监（或职能部门负责人）批准，再报总经理签批，最后公司办公室备案。副总经理及以上人员请假由董事长办公室签批并送备案。
11、销假。所有请假人员在假期完毕后，必须由公司办公室和批假领导进行销假（如遇批假领导不在可电话销假），否则按旷工处理，公司办公室将销假后的请假单进行存档。
六、薪资管理制度
1、公司每月15日发工资，工资构成标准为：基本工资+绩效+补贴+福利+提成。
2、公司考勤周期为每月1日至每月最后一天。
3、日工资标准=月工资标准/月天数。
4、加班计算工资方法为：1）工作日加班工资=日工资÷8×1.5×实际加班小时数 2）休息日加班工资=日工资÷8×2.0×实际加班小时数 3）节假日加班工资=日基本工资÷8×3.0×实际加班小时数 4）加班工资计算标准中不含各种补助、津贴。
5、假期工资发放 1）带薪假期包括：婚假、国家法定假日、丧假、年假。2）只发放基本工资：病假、产假。其中病假期间工资发放标准为：①请假天数在15天以内的只发放基本工资 ②超过15天，只发放基本工资的50%。年病假超过60天的予以解聘（不包括职业病和工伤）。3）无薪假期 ①所有事假没有工资 ②30天以上的病假为无薪假期。4）工伤假期按照国家规定处理。
7、旷工当日没有工资并3倍扣除所旷天数的日工资。
8、员工试用期工资为正式工资标准的80%。
9、工资标准低于800元的，不实行试用期工资。
10、工资实行保密制度，任何人不得探听、泄露工资内容，如果违反将对相关责任人进行处罚。
11、离职员工工资在公司发薪日领取，或由公司汇至个人指定账户或现金签收。
12、管理中心办公室根据各中心考勤员上报的考勤表、请假汇总表、相关原始单据，于每月5日前制作出完成工资表。
七、店铺日常流程规范与注意事项
店长的日常工作流程
开业前
（一）当班人员必须提前半小时入店
（二）自我检查仪容仪表。并进行签到
（三）开业前的准备工作：
1、安排人员进行地面、台面、产品包装清洁及用具清洁、整理货架、准备当日备用零钱
2、分配完工作后。检查营运设备、音响、照明是否正常。
3、对收银台的准备：打印纸、包装袋、会员卡、促销品及各种资料表
（四）查看pos库存,是否有未审核的单据
（五）检查店员的卫生完成情况和货架整理情况。提出不足之处并进行改善
（六）.组织晨会的召开
1.检查签到状况
2.传达总部下发的需要公告的文件
3.宣布昨日营业额、达成率、当班营业目标
4.分配当班人员的工作区域与主要职责 5.对店员进行相关的日常培训讲解
6.带领店员进行微笑示范。
礼貌营业用语示范
营业期间
（一）记录当天晨会日志
（二）时刻注意店面人员情绪、店面清洁、照明、温度及产品上架情况，提醒店员及时改善。
（三）监督促销活动的实施
1、关注促销活动的进展。提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传。
2、促销商品的摆放醒目。促销价格标牌的摆放醒目。
3、促销商品及时补货上架。
（四）处理营业中顾客投诉
（五）对新员工进行相应的指导与培训。包括：日常工作流程、礼仪、产品知识及企业文化等；观察员工的顾客服务。发现机会点并辅导改善。提升员工的销售技巧及服务质量。时刻宣导及鼓励顾客至上的服务。
（六）接收货品。安排人员点货验收
午餐期间
（一）合理安排店员轮流外出进餐
（二）监督检查接班人员签到情况
（三）监督收银员交接工作
（四）检查零钱备用情况
（五）店长外出。安排代管人员负责门店管理 午餐后
（一）顾客反馈信息收集,并及时记录
（二）到银行上交前一日门店销售现金，兑换零钱
（三）处理门店各项外协事宜。包括：交水费、电费、各项行政管理费用等
（四）对周边信息的收集。主要是竞争对手的商品情况和促销情况以及周边同一业态商家的促销情况
（五）促销活动的执行及跟踪 六.观察店外亮度。开启室外招牌照明
晚餐期间
（一）合理安排店员轮流进餐
（二）监督交接班情况
营业结束
（一）安排打烊清洁工作
（二）关闭射灯
（三）清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内
（四）当日销售数据的传输及补货单传真,此外还有会员资料的传真
（五）将当日销售票据打印,作好当日销售记录
（六）店员下班签字
（七）如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在pos正确传输数据后方可 签字下班
（八）如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作
（九）关闭所有电器，包括:音响、空调、日光灯、pos机
（十）关门：上锁
店员的日常工作流程 开业前
（一）当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.（二）自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装、胸牌的正确佩带
（三）根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理
（四）出席晨会
1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作.2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法
3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来
4.练习练习营业规范用语
营业期间
（一）及时发现空缺商品,及时补货
（二）对进出顾客使用对应的礼貌用语
（三）对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答
1.介绍商品特性、工艺、规格
2.推荐合适商品给顾客
3.运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理
4.与顾客交谈中,收集相关反馈信息,并记录在>中
（四）促销活动的实施
1.及时向顾客做好介绍与宣传
2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目.促销商品及时补货上架
（五）处理营业中顾客投诉
1.端正自己的心态,认真听取投诉情况
2不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解不要轻意向顾客做出承诺
（六）帮助新员工进行相应的指导与培训 包括:日工作流程礼仪商品基本知识等
（七）根据店长安排接收货品,点货验收
1.察看箱子外包装有无破损方可收货
2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货
3.店内点货按箱中出库清单,逐一清点
4记录商品到货数量,交给店长,由店长录入pos
（六）时刻维持店内卫生
午餐期间
（一）安照店长分配,轮流外出进餐
（二）交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通
（三）做好早中晚班人员交接班,并签到
（四）在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责
（五）营业备用零钱的兑换
营业高峰期
（一）明确现有销售情况, 再接再励配全店长完成营业目标
（二）为高峰期做准备
1.空缺商品再次检查并补货
2.零钱的及时兑换
3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传
（三）对进出顾客使用对应的礼貌用语
（四）对顾客进行耐心的商口介绍与推荐工作
（五）提高自身警惕性,防止店长商品损失。(特别对入口促销柜及精品区的警惕)
（六）带领新员工进行岗位的指导与培训
晚餐期间
（一）安照店长分配,轮流外出进餐
（二）交流工作中的经验,以及工作中的问题相互沟通
（三）在店长外出情况下,认真完成店长交给自己的代管职责
营业结束
（一）根据店长安排做好各区域的卫生打扫,货架整理
（二）关闭射灯,及旋转灯箱,（三）店员下班签字
（四）如为盘点当日,做好盘点工作,只有在pos正确传输数据后方可签字下班
（五）如第二天休息,应做好相应的交接工作
（六）关闭所有电器
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