夜总会服务部工作流程_客户服务部工作流程

夜总会服务部工作流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“客户服务部工作流程”。

服务部工作流程

一、18：00准时参加服务部每日大例会。

1、检查全员仪容仪表，达到标准，对不符合规定的现场整改。

2、总结上一班工作、安排今日工作和特殊事项。

二、准时在19：30检查各卫生区域。

检查卫生状况和安全工作,如有不合格按照制度进行处罚。1、清扫卫生时必须注意物品的摆放是否到位整齐。

2、认真检查各种电器设备是否有损坏,是否可以正常运转,发现问题立即上报现场处理达到正常运转。

3、检查各区环境卫生及装饰是否正常。

三、19：50安排各区域负责人、员工准时到位迎接宾客。

1、要求:标准岗位站姿，客人到来后致迎宾语。

2、查看预定包房预定情况，对贵宾（散客）及重要宾客进行特殊安排。

四、宾客到来后检查以下工作：

由咨客通知当包服务员带客人进房,做自我介绍,为客人进行服务，过程中尽量满足客人的合理要求。

1、服务过程中要清楚房间的消费情况,点单时要问清客人需要什么酒水,服务员要主动向客人推荐酒水。

2、服务过程中要摆放整齐房间内的物品,不得乱放。3、服务中要主动和客人沟通,及时了解客人的意向。

五、岗中检查：

1、检查各包服务员对包间卫生是否及时进行清理。

2、在营业高峰期间检查各区域卫生是否保持良好。

3、检查服务员服务是否到位，对发现的问题及时做出处理。六、客走后检查：

客人买单后离房要提醒客人带好自己的随身物品,同时检查房间内的物品、电器是否损坏,并欢送客人至门口,向客人道别。将客人送走后,关好房门第一时间通知服务员查房,查房期间不允许其他服务人员进入该房间。查房结束后，用最快的时间清扫把房间恢复到营业状态。查房由内保配合进行安全检查，清扫过程中注意消防安全,仔细检查有无烟头或明火物遗留在房间内。

七、召开班后会，对当日问题进行分区分责任人落实到位。

八、落实班后值班人员，并做好抽查工作，及时发现问题解决问题。

服务部 2013-7-22