食品安全实例与老人跌倒事故_老人跌倒无人扶的案例

食品安全实例与老人跌倒事故由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“老人跌倒无人扶的案例”。

中小学食物中毒事件频发 部分学校食堂禁购四季豆

近期个别省相继发生中小学食堂食物中毒的事件，学校食堂安全问题再次揪紧了广大家长的心。记者昨天从广州市内部分学校获悉，对于学校饭堂，有很多禁止采购的食材，而四季豆则在“禁品”之列。

学校饭堂如何保证出品的质量？记者昨天采访了市内部分学校，均明确表示，饭堂都配备了冰柜，当天饭菜食材当天上午购买，保持新鲜是关键。而中小学托幼机构食堂更是不得出售冷荤凉菜。

越秀区某市一级学校食堂的负责人告诉记者，在食堂的采购清单里，有一些禁品。如植物性的食物，发芽马铃薯、四季豆、面豆、霉变谷类、油料类作物、苦杏仁等不能采购；动物性食物，如河豚鱼、鲭鱼类、牲畜甲状腺、蟾蜍、红心鸭蛋等也不能采购。

上个月，市食品药品监督管理局与市教育部门已对上学期学校饭堂交叉检查情况进行通报，督促学校食堂整改存在的问题。食药监有关负责人表示，广州学校食堂总体情况还是比较好，就是个别学校存在分割肉票据不全的情况。

为建立健全对学校食堂的长效监管机制，广州全面实施学校食堂食品安全管理员制度，将配备合格的食品安全管理员作为学校食堂申请行政许可的必备条件，纳入日常监管及量化分级指标并不定期考核。市食品药品监督管理局相关负责人解释，若出现饭堂工作者没有健康证、没有参加培训、食堂出品不达标等各类情况，都要扣分，扣掉10分后，该管理员需要重新再考证。同时，加快推进学校食堂食品安全监督量化分级管理工作，制定中长期目标，优先对学校食堂进行量化分级等级评定。甘肃平凉发生疑似牛奶中毒事件 已致3人死亡

本报讯(通讯员陈斌 记者鲁明(微博))4月7日上午，平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，截至当日下午3时30分，平凉市当地两家医院共收治疑似食物中毒病例37例，其中3人已死亡，其余患者生命体征平稳。

据了解，7日上午9时5分，平凉市第二人民医院报告1例疑似食物中毒死亡病例。接到报告后，崆峒区食安委会办公室立即组织区疾控中心专业人员赶赴市二院开展流行病学调查，并组织力量全力进行医疗救治。当天上午10时30分，平凉市人民医院又报告了2例疑似食物中毒死亡病例，接报后，平凉市、崆峒区疾控中心立即前往该院开展流行病学调查。经初步调查，疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶，根据患者临床表现，初步诊断为疑似亚硝酸盐中毒。事件发生后，平凉市委、市政府和崆峒区委、区政府高度重视，立即启动了《食物中毒事件应急预案》3级响应。为高效快捷处置中毒事件，平凉市委、市政府立即成立了平凉市紧急处置“4·07”牛奶中毒事件领导小组，下设医疗救治、事件调查等5个工作小组，迅速开展工作。要求采取一切措施，动员一切力量，全力以赴开展中毒人员救治工作，确保不发生新的死亡病例，同时开展流行病学调查；采取专群结合的方法实行拉网式调查，逐户排查食用“可疑牛奶”人员情况，对有症状的人员立即送往医院救治，对涉嫌的两个奶牛场立即查封，对有关人员采取控制措施，展开事件原因调查；对中毒死亡人员及有关人员家属进行心理疏导和安抚工作。同时，市公安、盐务部门负责，立即在全市开展食盐市场紧急检查工作，逐户排查食盐质量安全，对非法销售和销售不合格食盐的，依法进行严肃查处。目前案件还在进一步侦查中。女子扶摔倒老人被指肇事垫付2500元住院押金

“做好事被诬陷，没想到这事落自己头上了。”昨日，侯女士称，其在菜市场买菜时，因扶起一位摔倒的老人，反被老人及其家人诬陷，被迫垫付了2500元住院押金。

摔倒老人李学文则表示，他是被侯女士拉的菜篮子车绊倒，理应承担相应的责任。

搀扶者拒付住院费并报警

侯女士介绍，昨日7点多，她和妹妹在花家地菜市场买菜时，一回头发现一名70多岁的老人倒在地上。当时来不及多想，她赶紧就把老大爷扶了起来。“他还对我说谢谢我，说我的良心真好。”

侯女士说，老人被扶起后，她还帮老人揉腿，问伤得严不严重，并打算打车把老人送到医院诊断。“他不让我走，说自己是公费医疗，儿子一会开车来接他去医院。”

8点多，侯女士的妹妹和老人的家人一起来到中日友好医院(微博)。

“挂号费和检查费的钱不多，我们就付了。后来一检查是骨裂，需要住院，老人家属让我们交5000元住院押金。”侯女士的妹夫尚先生说，把人送到医院，我们已经仁至义尽，“老人摔倒跟我们一点关系都没有，我们是学雷锋做好事，当然不能交钱。”尚先生随即报警，离开医院。

昨日下午3点多，摔倒老人李学文的儿子李先生把老人背到尚先生的家门口，要求对方支付老人的医疗费。“当时他儿子说，不是你的责任你为何送医院，我说我是学雷锋，他说学雷锋做好事你要把好事做到底。”尚先生再次报警。“我们正在筹备婚礼，觉得这事闹出去不好，在警察的调解下，就给了他们2500元住院押金。”

侯女士说，“以前看电视看到过老人不能扶，没想到自己会遇到这种事情。”

现场无目击者及录像

昨日晚上8点多，78岁的李学文老人躺在医院的病床上。他回忆，事发时，他跟侯女士面对面走过，侯女士拉着一个菜篮子。“市场的过道比较窄，她拉着菜篮子车把我绊倒的。”老人李先生说，侯女士应当担责。

侯女士称，她买菜的时候，“篮子车放在脚旁边，我在挑菜，不可能是我把他绊倒的。”老人倒地原因，她也不清楚。

由于没有目击证人和监控录像，侯女士表示，她还要寻找目击证人，希望通过法律途径证明自己的清白。

责任难以界定

北京才良律师事务所律师朱孝顶分析认为，双方是在菜市场发生的纠纷，由于缺乏直接的目击证人和监控录像，双方责任划分很难界定，“如果双方面对面走过，老人被菜篮子绊倒，对方应该承担相应的责任；如果是菜篮子放在地上，老人自己撞上摔倒，则要考量当时菜篮子的位置是否影响了大部分人通行等因素，才可划分双方的责任。”

几天来岛城先后发生两起老人跌倒十多分钟无人搀扶的事件 对此众说纷纭早报请读者发表看法

面对跌倒在地的老人，相信过去绝大多数市民都会赶紧上前施救。然而现在，当南京“彭宇案”、天津“许云鹤案”连续出现时，这本不容置疑的选择却被很多人打上一个问号。昨天，本报记者就先后采访到两起类似事件，两名跌伤的老人在冰凉的地面上趴了10多分钟，才分别被路过的民警和赶到现场的120急救人员救起。扶，还是不扶？一时间成为一个问题，当我们在寻找答案时，倒在路上的老人已经陷入绝望；扶，还是不扶？对这件事情你会怎么做？你有什么看法？请致电82888000说出你的感想。老人跌倒 扶还是不扶？

“你会不会扶摔倒的老人？”昨天，记者就此问题随机采访了40名市民，结果基本分成3类，有40%的市民表示不会多管闲事，有30%的市民表示会不假思索地上前救人，还有30%的市民认为他们会上前营救，但是在施救前会选择采取一定的自我保护措施，防止遇到被诬陷的情况。

四成受访者：不敢扶摔倒老人

记者在调查中发现，有40%市民表示有老人摔倒了绝对不会去扶。“以前我敢扶，但是现在不敢扶，怕被讹诈。”40岁的秦先生表示，被冤枉的事情太多了，原本是热心地伸手一扶，没准老人的手脚马上就断了，要赔钱怎么办？所以还是不扶的好。“前几天，我在电视上看到，有个老人被撞没人管，一名大巴车司机路过好心地扶起她，并将她送往医院，结果反被老人诬赖，幸亏大巴车前面安着监控，把路前面的情况都拍下来了，通过查看监控才真相大白。”陈女士说，在这件事后她认为，在扶老人时还是慎重点比较好。

“我不会贸然上前扶老人，因为我不知道她到底是因为什么摔倒的，有些病是不能随便移动的，所以我选择不扶。”市民刘先生这样说。

三成受访者：

会立刻伸出手

有30%的人表示，如果遇到老人摔倒，自己会立刻上前扶起老人。“我相信做好事反被讹诈在社会中毕竟是少数，不能让这少数情况成为漠视生命的借口。”市民徐先生说，只要是对的事情，就应该下定决心去做。

“如果是我或者我的家人摔倒了起不来，而周围人都不管，那心里要有多难受。”在机关单位工作的单先生认为，每个人家中都有老人，每个人都会变老，将心比心，他会上前去扶起老人。

三成受访者：先“自保”再救人

还有30%的人认为救人可以，但是不能像以前那样直接上前，而是要做好准备。在青岛大学上学的小林认为，看到老人摔倒后，他会先拍个照片，然后寻找附近的路人一起上前去扶起老人。

市民孙女士则表示，她看到老人摔倒后不会立刻上前扶起老人，但是她会立刻拨打120求救，然后再上前询问老人的状况，等120救护人员赶到现场后再离开。市民周女士告诉记者，她曾经搀扶过路边摔倒的老人，还帮助老人联系了家人。

“彭宇案”引发信任危机

2006年11月20日早晨，一位老太在南京市水西门广场一公交站台等83路车。人来人往中，老太被撞倒摔成了骨折，鉴定后构成8级伤残，医药费花了不少。老太指认撞人者是刚下车的小伙彭宇。老太告到法院索赔13万多元。彭宇表示他看到一位老太跌倒在地赶忙去扶，另一位中年男子也看到了，也主动过来扶老太。老太不停地说谢谢，后来大家一起将她送到医院。但接下来，事情就来了个180度大转弯，老太及其家属一口咬定他是“肇事者”。

法院认为本次事故双方均无过错，按照公平的原则，当事人对受害人的损失应当给予适当补偿。因此，判决彭宇给付受害人损失的40%，共45876.6元。

2011年8月16日，天津市车主许云鹤自称因搀扶违章爬马路护栏摔倒的王老太，被天津市红桥区人民法院判赔108606元。这两起案件在社会上引起了轩然大波，有网友评论，自“彭宇案”后，社会道德滑坡30年。

老人海边摔晕游客犹豫观望

“快看，那边有老人摔倒了。”在栈桥游玩的孙先生突然听到身后传来一阵骚动，回头发现一群人正围在护栏边往下看，他走过去看到，一名老人躺在台阶下面一动不动。昨天下午1时15分左右，在栈桥入口处，一名赶海老人在上台阶时一脚踩空，摔倒在地爬不起来，虽然现场有三四十人围观，但是没有人上前将老人扶起来，直到10余分钟后120救护人员赶到现场，老人才被送往医院救治。

赶海老人从台阶上摔落

记者闻讯赶到现场时，恰好遇到120救护人员也来到现场。记者在栈桥入口东侧看到，桥上有许多人在围观。

“你再忍忍，没事的，120已经来了。”记者看到，一名头发花白的老人上前拉着摔倒老人的手安慰。“他们这些老人喜欢赶海，每天下午都来挖海蛎子。”现场一名市民告诉记者，摔倒的老人住在天津路，刚才挖完海蛎子想上台阶，但由于台阶过

高，老人上去后身子失去了平

衡，从台阶上仰着倒了下来，身

子重重地摔在沙滩上。

很快，赶到现场的医生给

老人做了简单的检查后为其插

上了输氧管，随后两名担架工在护士的帮助下将老人抬上

了担架送

往医院。让人感到遗憾的是，记者在采访中了解到，在事发后的10余分钟里，只有两名认识摔倒老人的熟人上前查看过情况，但也没有将老人扶起来，而其余的陌生人只是在现场观望，没有人伸出援手。

昨天晚上，记者从医院了解到，老人摔倒后出现了短暂性休克，在倒地过程中摔伤了颈部，但是已经没有生命危险。

女青年拦住热心男友

昨天下午，记者在现场询问了解到，老人摔倒后，有围观者拨打110报警，并且打了120求助。“看样子摔得不轻啊。”一名围观男子说，现场大部分人都是站在岸上看，有一些好奇者则是下来看两眼，随后就离开了。“不知道什么情况谁敢上去扶啊，万一被冤枉了咋办，这地方又都是游客，到时候人散了你去哪找人帮你。”这名男子告诉记者，他看到老人摔倒后原本是想上前搀扶，但是由于害怕扶出问题来，所以犹豫不决，后来看到大家都是持观望态度，他就想再看看情况。

“前段时间看新闻知道，有人是好心帮忙，没想到却被反咬一口，还要赔钱，谁敢上前啊？”另一名围观市民说，他是想上去扶，但是不敢。记者还在人群里看到，有一名年轻男子想到老人身边去看看情况，但是他的女朋友则一直拉着他的手不让下去。“就你事多，赶紧走吧，别没事找事了。”男青年看了一会儿后就被女朋友拉走了。

围观者：

有人作证才敢去救

记者：刚才看到你想去救人，但是被女朋友给拦住了。围观者：也不是被拦住，我觉得还是等120来了吧，我也不是医生，别帮了倒忙。

记者：能扶老人一把也好啊？

围观者：那么多人都没上去，我也挺不好意思的，再让人家误会我出风头。

记者：你是这么想的吗？

围观者：其实要是有人肯给我作证，别让那个老人说是被我碰倒的，我肯定就上去扶她了。但如果真被赖上就太麻烦了。

老太跌倒院中只有警察敢扶

9月15日下午3时15分，家住佛涛路的高女士出门时，不小心踩在被雨水浸泡后的青苔上，脚下打滑摔倒在地，造成左腿骨折。“当时地上都是水，我整个身子侧着倒在地上，压着伤腿，路边有四五人看见了，我喊他们，可都不敢上来扶我，多亏了这名小伙子啊！”昨天下午，记者在401医院骨科病房内见到高女士，她嘴中的小伙子，正是当天扶她起来的八大关派出所民警蒋荣国，说起当天跌倒在地无人敢扶的尴尬遭遇，高女士连连摇头。

老太摔倒无人敢扶

昨天下午5时许，记者和蒋荣国一起来到401医院看望摔伤的高女士，据医生讲，高女士的左腿股骨头粉碎性骨折。

高女士说，当天下午3时15分左右她走出家门，在下最后一个台阶时重重摔在地上。“当时左腿剧疼，动弹不了。”高女士说，她看到院里一名眼熟的邻居路过，她赶紧喊：“老大姐，快帮帮我。”高女士没想到的是，这名邻居看了看说：“我真不懂怎么弄，我帮你打120吧。”然后离开。此后，又

陆续有七八名邻居从这里路

过，但大家都没敢往前靠。

“不听劝”的民警相助

到下午3时30分许，在家休息的八大关派出所民警蒋荣国从这里路过，一见情况不对赶紧上前察看。随后他拨打120求助，并打算将高女士扶起来，让她能舒服一些。

“我要扶老太太时，旁边有人提醒我万一扶不好或者让老太太给赖上了，弄不好就要赔上十几万。”蒋荣国说，听到这些，他没有犹豫，上前将老人扶起来，让她倚在自己身上，同时拿出手机联系老人的家人。

“120救护车来之前，我一直靠在这个小伙子身上。”高女士对记者说。记者随后从市南公安分局了解到，蒋荣国自2008年从部队转业入警以来，多次救人助人。“今年4月30日下午，4名学生在第二海水浴场的堤坝上拍照时，被海浪卷下了海，当时蒋荣国也参加了救助。”市南公安分局民警介绍说。

高女士：

没人来扶很绝望

记者：当时摔倒在地面上，自己动不了时，做过什么？

高女士：我当时看到有个人影，就喊她来扶我一把。

记者：对方为什么没上来帮忙？

高女士：对方说不敢动，但是愿意帮我打120。我当时也没法多说什么，人家能打120，我心里也很感谢了，但救护车来之前，我可怎么办啊。记者：当时心里什么感觉？

高女士：当时我还躺在雨水里，心里打谱就这么靠到医生来吧。后来又有人路过，我还觉得有希望的，但是他们也不敢靠近，那十多分钟，我真是很绝望。幸亏最后来个警察，真是要谢谢人家。

互助互信解除尴尬局面

青岛市民本来是最有爱心的，公交车上给老人让座，路上碰到有老人需要帮助，都会有市民上前热心相助„„但是没想到在几天内却接连发生两起老人摔伤、围观者无人上前救助的事件，可见南京 “彭宇案”、天津“许云鹤案”的影响力之大。

对于这种尴尬的局面，青岛市委党校教授刘文俭认为，之所以出现这种现象，还是人们之间互相不信任在作怪，救人者怕因此给自己惹来麻烦，所以宁肯选择袖手旁观，也不愿意出头。“要避免这种现象，需要政府和舆论的引导。”刘文俭表示，要让大家认识到，对有困难的人展开救助，是一件光荣而且必须的事情，政府还应该对这种行为作出表彰。在倡导这种互助精神的同时，刘文俭表示还可以规范这种救人的流程，保护救人者的权益不受侵害。

对于刘文俭提出保护救人者权益的说法，记者昨天采访2008年奥帆赛红十字水上救护志愿者李勇进，曾经环游胶州湾的他到锦州参加公开水域游泳比赛时，曾在海里救起一名酒后下水游泳险些溺水的妇女。“救人的时候顾不上考虑太多，要真是救人后被对方赖上了，心里可就真是委屈了。”李勇进说，因为他掌握一系列急救知识，所以遇到有人需要急救时，自己一定会冲上去帮忙，但看了外地有救人者被获救者赖上的新闻后，自己也曾想过遇到这种事应该怎么办。“我想的还是比较简单，现在手机一般都带录像功能，要真是周围没人能作证，我觉得可以打开录像功能，将自己救人的过程录下来。”李勇进同时表示，他相信绝大多数需要救助的人都是好的，不会做那种反咬一口的事情。

路遇跌倒老人 请你这样救助

跌倒是我国65岁以上老年人伤害死亡的首位原因。发现老年人跌倒时应该怎么办？卫生部在2011年9月6日公布的《老年人跌倒干预技术指南》提出：不要急于扶起，要分情况进行处理。指南上写明，如老人意识不清，在场者应立即拨打急救电话。有外伤、出血，应立即止血、包扎；有呕吐，应将其头部偏向一侧，并清理口、鼻腔呕吐物，保证呼吸通畅；有抽搐，应移至平整软地面或身体下垫软物，防止碰、擦伤，必要时牙间垫较硬物，防止舌咬伤，不要硬掰抽搐肢体，防止肌肉、骨骼损伤；如呼吸、心跳停止，应立即进行胸外心脏按压、口对口人工呼吸等急救措施；如需搬动，应保证平稳，尽量平卧。

医生：摔倒老人分类处理

针对卫生部公布的《老年人跌倒干预技术指南》，记者昨天采访青岛市中心医院急诊科主任尹作民，他表示该指南对于医学专业人员来说比较好理解，如果只是普通公众，在路上碰到跌倒老人，最好按照以下两种情况来处理。第一，如果碰到的是突然倒地、神志不清的患者，首先应判断对方有没有呼吸，同时拨打120急救中心电话；第二，如果跌倒老人神志清楚，可询问其有何不舒服，需要什么帮助。如果有骨折，不要随意搬动对方肢体，最好拨打急救中心电话询问该怎么做。律师：帮忙时可收集证据

对于搀扶跌倒老人，如何从法律层面消除顾虑呢？大成律师事务所的王文涛律师认为在施救过程中可以注意收集证据。如果老人意识清楚，可先用手机录音请老人讲明他的摔倒过程或者拍摄照片，留下现场原状，还可以拍摄视频、录音，留下施救的过程。在搀扶跌倒老人时，还可请路人一起帮忙，共同施救，让路人帮忙作证。

在施救跌倒老人的过程中，市民还可以留意事件发生的现场有无摄像头等监控设施，救助后可与监控设施的使用单位联系，以免时间过长证据被删除。在与110、120等沟通时，最好将事件过程阐述清楚，一般这些机构都有录音，可以留作证据。