酒店爱派点菜管理规定_酒店培训点菜原则

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酒店“爱派点菜”使用管理规定

一、总则

1、为加强楼面爱派的管理，正确使用爱派和提高爱派的使用质量，延长使用年限，特制定本规定；

2、本规定适用于公司所辖楼面前厅部门；

二、爱派使用管理

1、爱派作为楼面点菜工具,只限在工作场所使用；

2、爱派配备给点菜员个人使用。不得随意转交他人使用，使用人由店长指定专人；

3、前台舒顺玉负责爱派的管理与使用，并成立管理小组。并建立使用登记本。使用人必须签字后方可使用。必须在上午11：00或17：00前须调试正常，妥善保管,保证使用通畅，要求轻拿轻放，摁压键，触摸屏幕，保持清洁，皮质保护套完整无损，违者处罚5元/次；

4、严格按爱派程序开机、关电、充电，以保障爱派的性能，寿命和使用效果，违者处罚5元/次；

5、爱派使用人每日午晚市点菜完毕后将爱派交回前厅管理小组，进行统一充电，当日前厅值班经理晚离店前检查充电情况，违者处罚20元/次；

6、遵守“谁使用，谁保管；谁损坏，谁赔偿”的原则；

7、爱派更换责任人或上交时，总经办必须做好爱派的移交、验收工作并签字确认。如未按要求办理，爱派出现故障无法确认责任方时，由交接双方共同承担相应的赔偿责任。

三、操作行为管理

1、严禁私自拆卸、敲打等行为，违者处罚20元/次；

2、不可将爱派放在极度多尘、潮湿环境，违者处罚10元/次；

3、不可让爱派受长时间的阳光直射及放置在加热装置附近，违者处罚10元/次；

4、如果发现爱派发生异常气味和发烫，应立即关闭电源，然后送总经办维修处理。

四、佩戴要求

爱派应统一使用法，手托于胸前，不得随意晃动，乱甩，违者处罚100元/次。

五、其它

1、如因个人原因造成爱派破损或丢失，由使用人按成本价赔偿2500元/部；

2、爱派皮质外套在正常使用过程中出现破损，可在总经办以旧换新，不人为破坏的由个人购买80元/个；

3、爱派电池在三年限期内出现损坏，由使用人自行赔偿，200元/块；

六、本管理规定从即日起执行。