南京乐鹰——中央厨房设备专家_中央厨房设备购买
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南京乐鹰——中央厨房设备专家
一、南京乐鹰——中央厨房设备专家
* 自动米饭生产线、洗碗碟机国家行业标准起草单位。* 中烹协中央厨房设备研发基地。* 快委会指定中央厨房设备采购基地。
南京乐鹰商用厨房设备有限公司，总部位于南京，前身为宁波乐鹰商用厨房设备有限公司。主要承接中央厨房项目工程，并自主生产“乐鹰”品牌自动米饭生产线、商用洗碗碟机、加热调理锅、消毒设备和配餐设备等产品。
工厂占地 360亩，已投入使用的一期工程总投资2亿，厂房5万平方米，办公楼 1 万平方米。工厂由美国设计公司设计完成，主体全部采用美国巴特勒钢结构，规划合理，结构稳定。乐鹰一直非常重视研发团队的建设，现有资深项目工程师30多名，高级技术人才100多名。
多年的中央厨房设备集成经验，使乐鹰对中央厨房涉及到的各种设备都有较深入的了解，并与国内外优秀的中央厨房设备制造商建立了长期合作的战略伙伴关系。
乐鹰不仅可以为客户提供自主研发制造的中央厨房主关键设备，还可以为客户集成到品质优良的中央厨房所需的其他设备，真正为客户提供“一揽子”服务，节约客户的时间和成本。
我们的客户：
集团客户：富士康集团、沈阳铁路局、中国石化等160多家集团；/ 5
快餐客户：浙江老娘舅、重庆阿兴家、丽华快餐等300多家； 高校客户：南京大学、四川大学、西安交通大学等300多家； 部队客户：南京军区、沈阳军区„„其他领域客户30多家
“乐鹰”产品还远销美国、日本、台湾、沙特、伊朗和澳大利亚等20多个国家及地区。/ 5
三、产品展示
1、中央厨房项目工程
标准中央厨房布局图/ 5
（1）中央厨房——中式餐饮必由之路
中央厨房实行统一原料采购、加工和配送，可降低食品安全风险和经营主体的运营成本。中央厨房通过规模化经营实现标准化、集约化管理，是中式餐饮良性持续发展的必由之路。（2）中央厨房的分类 ●按业态：
团膳业中央厨房；快餐连锁业中央厨房；火锅连锁业中央厨房。
又可分为：企业员工餐、学生营养餐、高校、铁路、航空、部队、医院及社区供餐等。●按配送模式：全热链配送式、全冷链配送式、冷热链混合配送式。（3）中央厨房区域划分
按功能通常分为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。（4）中央厨房规划建设要点 ●先有市场，后有工厂。●产品设计优先。●产品模块化设计。●硬件设备的品质是关键。（5）乐鹰商厨可以为您：
实时吸收国际最新技术并加以本土化，为您提供性能稳定、技术先进的设备。
认真考察及整合中央厨房项目相关配套设备供应商，为您提供中央厨房“交钥匙”工程。 积极整合业内专家团队，为您提供运营管理咨询等增值服务。
充分考虑客户实际情况，结合专家意见及乐鹰多年的工程实践经验，为您量身定制规划设计方案。/ 5
持续完善自身工程及售后服务体系，为您提供严谨的人员操作培训、完善的工程售后服务体验。/ 5
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