茶餐厅服务员考核标准_餐厅服务员考核标准

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茶餐厅服务员考核标准

1、上班不听从领班安排工作的。

2、上班时间不打招呼私自离岗的。

3、没有准时上班的。经常迟到的。

4、没有交接工作，就自行下班的。

5、餐具没有擦试干净被客人发现造成投诉的。

6、顶撞上级，消极怠工的。

7、夜班脱岗睡觉的。

8、本部门例会无故没有参加的。

9、其他部门投诉态度、服务工作，情况属实的。

10、在客人面前接打私人电话的。

11、不按要求换布草的。

12、送餐没有按照要求配送餐具造成投诉的。

13、电话预定记错预定时间，造成投诉的14酒店活动无故不参加者，15没有填写调班申请的私自调班的。

16、在自助餐服务过程中，没有按照服务标准做事，自己随心所欲服务，客人投诉服务质量，经了解属实的。

17、辱骂客人的，情节严重的。

18、上班与同事，领班发生争吵，视情节轻重的19、下班时没有关好门锁，造成物品流失的罚款。流失东西自己赔偿。

20、未化妆，仪容仪表不规范者。

21、上班偷吃食品，偷喝饮料。

22、安全检查未合格者。

23、开餐时间领班安排站位，一直未到位者，或者靠在椅子和墙壁上的。

24、偷拿酒店物品的25私藏发票的和有贪污行为的，26、上班时间与其他部门人员打堆闲聊不听劝阻的。

27、送餐没有按照要求和向客人索取小费引起客人投诉的。

28私藏客人遗留物品没有交公的。

29用客用毛巾做清洁的。

30传播谣言造成不良引响得。