细节关怀,用心“赏识” 推动酒店服务创新_酒店创新服务举措

2020-02-27 其他范文 下载本文

细节关怀,用心“赏识” 推动酒店服务创新由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店创新服务举措”。

细节关怀,用心“赏识” 推动酒店服务创新

道家创始人老子有句名言:“天下大事必做于细,天下难事必做于易”,意思是做大事必须从做小事开始,天下的难事必定从容易的做起,现代香格里拉酒店集团副总裁简永添先生曾说过:“香格里拉的管理就是要刻意追求小细节,不断追求精准。强调细节完美的个性,正是香格里拉酒店享誉全球的法宝。”内蒙古国航大厦始终坚持“放心、顺心、舒心、动心”的核心服务理念,赏识宾客、用心服务、注重细节、尊重员工,赢得了一批又一批的宾客,创造出一年又一年的业绩。

现代酒店调查表明,影响客人入住的因素可归纳为两个重要环节,一是高质量的酒店服务创新,二是整洁舒适及安全的环境。随着时间的推移,市场竞争日益激烈,内蒙古国航大厦的硬件设施优势已不再明显,酒店服务创新的好坏,则在更大程度上取决于软件服务的质量。同时,我们深切认识到,仅是规范的服务已不能满足客人需求,宾客对服务的需求已经从标准化演进到有针对的个性化服务,只有实施个性化的服务,才能不断适应市场要求。为推动酒店服务创新,真正了解客人所需,满足客人多元化的需求,大厦推出了“宾客赏识”服务计划,本着突显个性化特色原则,通过规范的服务程序及充满爱心的真诚化服务,关注、信任、赏识客人,酒店上下决策层重视、管理层指导、全体人员参与,在酒店各个部门开展了赏识工作。

宾客赏识是对客人酒店服务创新的认知过程,就是站在客人的角度,通过关注客人、揣摩客人的喜好来发现客人需求的对客认知过程,也就是通过每一位员工的用心服务,挖掘客人的内心需求信息,使客人体会到我们充满人性化、个性化、人情味的服务。

酒店服务创新的宾客赏识计划,就是要根据客人的个性喜好,及时给客人提供符合个人意愿的特色服务。它的特点是服务的对象是特定的,提供的服务是特殊的、有针对性的,实质上是高附加值的服务,给客人物超所值的服务。

宾客赏识的服务理念是酒店服务创新“服务于客人开口之前,给客人以惊喜”。我们给客人提供一种难忘经历,为客人在抵店、住店、离店的全过程中提供他们真正喜好的服务。它的意义不在于所做事情的大小,而在于所做的事情是客人渴望得到又在意料之外的、会让客人感到惊喜的。

记得二ΟΟ三年农历七月初七----这个中华民族最浪漫的传统节日----七夕节,整个酒店也都被感染了节日的气氛,晚上8:00左右,大厅及各个餐厅陆续来去着对对情侣,女宾客的手上都拿着诱人的玫瑰花。这时,楼层服务员小张正在为0905客人开夜床,房间显得有些凌乱,客人没有外出。小张礼貌地向客人打着招呼:“先生晚上好,您的房间需要整理吗?”客人说:“正好,一会儿有朋友来,为我清扫一下吧。”说着话,客人下意识地摸了摸下巴,这引起了小张的注意,“可能是客人的习惯动作吧”,当客人再次重复这一动作时,小张随即意识到,今天来的朋友很可能是客人的女朋友,而且客人想要剃胡须。小张迅速快将房间整理完毕,随后又到备品间拿了一个剃须刀:“先生,房间为您打扫好了,这是为您准备的剃须刀,祝您今晚过得愉快!”客人惊讶地接过剃须刀,高兴地说:“太感谢了,您怎么知道我需要它?”小张会意地笑了笑,离开了客人的房间酒店服务创新。

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