个人推出立体式服务的看法_立体式服务
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个人推出立体式服务的看法
------------------------辛亮2014.9.1
说到立体式观点,首先就要说“立体”两个字。
同样有两个苹果。一个是在照片里,看得见,却摸不着也闻不到味,这就是平面。而另一个可以看得见,摸得着、闻得到味道、甚至你喜欢的话可以拿起来品尝她,这就是立体效应。
那么这些跟服务有什么关系
第一种照片上的苹果,这种服务态度是最基本,也是最原始的。就是客人只能看见我们的服务,却感受不到。假如一个客人需要一杯茶。我们沏好茶端上来,转身就走了。客人只喝了茶,并没有与因此而留意什么。那么我们的服务效果就是一张照片,给客人意识里就是自己喝了一杯茶,再也没什么。甚至连服务人员长什么样都没留意,也就是说我们连照片的效果都没达到。
那么立体式服务是怎样的呢?沏好茶后,端给客人。微笑的提醒客人茶以沏好。并报以茶品名称,提示客人小心茶烫。提示客人慢用,询问客人还有无其他需要,并在客人示意后离开。这时首先客人看到了你的精神面貌,听到了你的温馨服务语。品尝到了你沏的茶水,并对你有一定的交流。给客人脑海里留下一丝印象,这就是立体式服务。
很多人会问,这也太难了。太繁琐了,这样的服务不但自己累,也会让客人烦感。其实我所表达的不是服务程序,而是立体式服务理念。什么是立体服务理念,我做了一下几点说明。首先:
让自己和客人有立体式交流,那么人与人之间什么叫做立体式交流。立体式怎么变现,我们回想第一个苹果。
1、我们能看到它实物的存在;
2、我们能摸到它身体的构造;
3、我们能闻到诱人的香味;
4、我们能品尝到它的美味。
当然,这几步是我们见到苹果时发生的,这就是立体效果。即根据人体耳、眼、鼻、嘴、手(或四肢身体)共同接触到物体本身时,它所反应的共同效果在我们大脑中呈现的形态就是立体效果。那么我们所说的立体式服务是让我们在服务过程中乱摸客人吗?当然不是,如果这样。估计老板早把我们批发了。
我们还是以一杯茶为例,假设一个场景并说明:
客人:服务员给我来一杯茶(客人发出声音)
服务员:好的先生[女士] 您需要什么茶 我来给您介绍茶品(服务员回应客人)
客人:来杯龙井茶吧(客人与服务员语言交流)
服务员:好的您稍等马上就好(服务人员同客人的交流)
服务员:您的茶好了 小心烫请慢用(服务员的交流 端茶时的动作)
客人:点头(肢体动作)或 好的知道了(语言交流)
客人:[一般都会在提醒后下意识的用手测试茶杯的温度](肢体动作)
服务员:需要添茶水时请叫我还需要什么服务吗谢谢(服务员的交流)
客人:不需要了[当然有礼貌的客人还会说声]谢谢(客人与服务员的交流)服务员:好的 您慢用
整个过程看似繁琐,却很贴心。如果服务人员在以良好的衣着形象、甜美的笑容、温柔的语
言。此时,无论你的长相如何,并不重要。只要你做到这几点一定会给客人留下一丝印象。这也就是第二个苹果。也就是我们所说的立体式服务。也许这个服务并不能给服务人员带来什么精神上或物质上的满足。说白了客人不可能诚恳的感谢你,你也不会为此得到金钱方面的奖励。但最起码,我们服务的付出,给客人留下了记忆。我们得到了心灵上的满足,证明了我们工作的意义,以及活着的意义。
写下这篇文章,不是为了证明我学文多好,文化水平多高。我也是一个没有什么文化基础的服务人员。我们当初没有选择知识,但是生活选择了知识。我只能选择生活,然后在生活中需找快乐、在快乐中寻找自信、在自信中寻找尊严、希望这样篇文章对大家有所帮助。活着是每一个平凡人一直在做的事,既然活着就要劳动、劳动就要付出、付出就要让别人知道。不奢望别人的认可,最起码让别人记住我们的付出。我认为这才是有用功。至于回报----把它交给命运和伯乐吧,我不强求!