4625大酒店员工仪容仪表标准_酒店员工仪容仪表标准

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酒店员工仪容仪表标准

●讲究仪容、仪表的意义：

1、体现了对他人、对社会的尊重，表现出一个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

2、仪表端正，衣冠整洁会给人朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉，并使客人增强信任感。

●仪容仪表标准：

头部：不留怪异发型，发长侧不过耳，后不过衣领，前不盖眉，不染除黑色以外的发色，头

发要梳理整齐；女员工头发用发网束起，经常清洗保持头发清洁卫生。

面部：男员工不留胡须，每天坚持剃须，鼻毛不外露，女员工要化淡妆，不得浓妆艳抹；经

常直接面对客人的近视员工要佩戴隐型眼镜，保持面部清洁。

手部：经常清洗保持手部干净卫生，指甲缝内无污垢，不留长指甲。

身体：勤洗澡保持身体清洁及个人卫生，确保身体无异味。

过多以免影响着装整齐。

丝袜，袜子不能有破损，袜口不得外露。

指一枚。

● V”字型，● 坐态：

2、双手放在双膝上，双膝并拢。

3、双目平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满（应坐椅子的三分之二），但不可以坐在边沿上。

● 就座时不可有以下几种姿态；

1、坐在椅子上前俯后仰，摇腿跷脚。

2、将脚跨在椅子或沙发扶手上，或架在茶几上。

3、在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。● 行态：昂首、挺胸、收腹、眼直视、肩要平、身要直、腿要直、两臂自然下垂摆动。

1、男子行走时双脚跟成两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上的横向距离约3厘米；每走一步，两脚步间的距离标准为左脚一步迈出，脚跟离右脚尖恰好是脚的长度（随精品讲座下载网:.海量管理资源下载,40000多讲培训视频，最新最全！联系QQ：815250251

身材高低而不同）。

2、女子走一字步双脚跟走一条线，不迈大步。

3、行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食，左顾右盼，手插口袋或打响手指。不与他人拉手、搂腰搭背。不得以任何借口奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉。走路时男士不可扭腰，女士不可晃动臀部。

4、靠右行走，不走中间。与上司，宾客相遇时，要点头致意，并让其先行。

5、引导客人、上司时，让其在自己的右侧。上楼时，客在前，下楼时，客人在后，三人同行时，中间为上宾。在人行道上女士走内侧。

●尊重上司

1、在各种场合，见到上司或同事，主动问好；与高层领导对面相遇，应放慢速度，向外侧让路并点头致意问候；如不便打扰，可用手势或点头致意。

2、不可随意将自己的客人、熟人介绍给上司；

4、进入办公室和客房都应敲门，应允后再进入。

6、品，瞟视文件等。

7、●乘电梯

1女士优先出入，在电梯内面对电梯门站。

2、禁止在电梯里抽烟，嬉闹。

●进出酒店

●酒店用餐

5、用西餐时，佐料等够不着时，请人传递。

6、喝茶、饮酒、吃面条、汤、粥类食品时都不应发出声音；

7、等候用餐时切不可玩弄餐具；

8、咖啡所要加的粮和奶是由自己加的，别人不应代劳；

9、咖啡加入奶后用茶匙调匀，然后将茶匙放回原处，不得用茶匙把咖啡或奶茶送入嘴内，应将杯子拿起，一口一口慢慢饮用；

10、在西餐餐桌上，喝酒不要一饮而尽；

11、中途临时离座需同本餐桌的人打招呼；不要成群结队离开具桌，以免餐场冷落；

12、自助餐会上一般按顺时针方向取食物，一次取食物不宜过多，宁可多取几次；

13、一个有教养的人对服务人员应注意礼貌，对良好的服务要给予称赞和谢意；

14、用餐时不跷腿而坐，餐巾应放在腿上，不要挂在衣裳服上；

15、热汤不宜饮用时，不要用口吹，应每次少量饮用或等凉一下再饮。

●微笑服务

1、微笑是酒店服务取得成功的法宝；

2、使客人体会到一种亲切感，并可以融洽与顾客之间的关系；

3、反映出一个服务员的美好的心灵和高尚情操；

4、微笑要发自内心，表达出一种对客人真心感谢和欢迎，笑得自然、得体、亲切，不可牵强附和，皮笑肉不笑。

酒店员工礼节、礼仪、礼貌标准

● 礼节：是对他人态度的外在表现和行为准则，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。热情迎送，轻熟操作，规范服务。）

● 礼仪：是礼节的一种形式，是人们施礼的一种仪式，动作，表现，都是由一定的礼仪形式所反映出来的。

● 礼貌：是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。

两要素：1）尊敬之心，礼貌必须发自内心。

2）友好之情。

举手注目礼、致意礼等10种。

● 问候礼

1、初次见面的问候。“先生您好”

2、时间性问候。“早上好”、。

3、“祝你们演出成功”等。

4、节日性问候：

5、其他问候：见面时就应说“您身体好些了吗？祝你早日康复“等。● 称呼礼

1，对已婚女子称“夫人”，未婚，对戴结婚戒指和年纪稍大的。

2、“小姐”前冠以头衔。

● 应答礼

1、答客人问题时，必须起立，姿势要好，背不能倚靠它物。讲话语气温和耐心，双目注视对方集中精神倾听，以求尊重客人。对客人的问话或托办事项没听清楚时要同客人说：“先生，对不起，请再讲一遍好吗？”，或者“对不起，先生，我再把您的留言重复一遍好吗？”以免在服务过程中出现差错。

2、服务员在为宾客处理服务上的问题时，语气要婉转，如果客人提出的要求及某问题超越了自己的权限，就应及时请示上级及有关部门，禁止说一些否定语，如“不可以”、“不知道”、“没办法”等。

● 迎送礼

1、宾客来到酒店，接待人员（服务员）要主动向客人打招呼问好，笑脸相迎。在服务过程

中，按先主宾，后随员，先女宾后男宾的顺序进行服务。对老弱病残客人要主动搀扶。

2、重要外宾和友好团体来店或离店，酒店要组织管理人员、服务员在大门口排队迎送。迎送人员的服装要整洁，姿势要端正，鼓掌要热烈，使客人有一种亲切感。

● 操作礼

1、服务人员在日常工作中要着装整洁，注意仪表，举止大方，态度和蔼。在工作期间，不准大声喧哗，不准开玩笑，不准哼小曲，保持工作地点或客房的安静环境。进宾客房时间，要敲门，敲门时，要注意有节奏地轻敲。轻敲一下后如果没有人回答，稍隔片刻再敲两次，待客人同意后再轻轻开门进入，并用温柔的语调对客人说：“对不起，打扰您了”，“我是楼层服务员，现在可以为您整理房间了吗？”，征得客人同意后，再整理，打扫房间，搞完卫生，退出房间时，要面对客人说：“谢谢，再见。”

2、服务人员在打扫房间时，要既轻又快，搞卫生时也不可以随意翻阅客人的书刊、信件等，更不可以动用客人的录音机、录像机、照像机等。

● 握手礼

12轻些。

3贵、身份高贵的女士可戴手套与他人握手。

4着第三者，显得心不在焉。

● 鞠躬礼

1身体上部前倾约15

230度，送别是要45度鞠躬，并眼睛向下看表示敬重。90度）。一般行鞠躬礼15度左右。

● 接吻礼

接吻礼是西方的一种礼节。据说在欧洲古罗马帝国时期，严禁家中妇女饮酒，男子外出回来，常常先检查一下妻子是否饮酒，便在妻了嘴边闻闻，这样沿袭下来便成了一种礼节。

1、接吻礼是上级对下级，长辈对晚辈，朋友之间或夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。一般多采用拥抱、吻脸或额头、贴面颊、吻手或吻唇等形式。接吻不完全是高兴或喜事的时候，在悲伤时候，也可以接吻，以示慰问。

2、在公共场合，彼此见面时，一般女子之间可以吻面颊，男子之间可以抱肩，拥抱，男女之间可以贴脸颊，长辈可以吻晚辈的脸或额头，男子对尊贵的女宾往往只吻一下手背以示尊重。我国的传统礼节中没有接吻、拥抱的礼节，在酒店的接待工作中也不使用这种礼节。● 举手注目礼

举手注目礼是军人的礼节，有的酒店在接待贵宾时，酒店保安人员在工作岗位亦使用举手注目礼。

● 致意礼

点头、致意是同级或平辈之间的礼节。在不便情况下，一般点头致意即可。距离较远可举右手打招呼。西方男子多戴礼帽。两人相遇后还可以脱帽点头致意，离别时再戴上帽子。与相识者在同一场合多次见面，不必再次问好、握手，只点头、微笑致意即可。

酒店员工的礼貌修养

1、讲究仪表和仪容

2、举止大方得休

对待客人态度端庄和蔼，挺胸正颈，精神饱满。交往中要注意检点，站、坐、走都 要合乎常规。

● 说话客气，不做任何越礼之事。

才可交谈，随便与人攀谈被认为是不高尚的。

● 妇女、儿童优先

● 遵守时约

● 尊重他人

● 雅观

得尴尬。

● 称呼得当

● 介绍握手

3、如果对方比你年纪大或地位高或对方是女性，你不要先伸手主动求握。

4、女士与男士初次见面可不必握手，仅点头微笑即可。初次与女士握手只握其手指部分。

5、不能戴手套握手。不要用左手握手。

6、作为主人送客时，你不要与客人握手，最好也不要先动手开门，以免有厌客之嫌。● 语言与交谈

注意事项：站立直挺胸，眼睛看着客人；暂停手上的工作，面带微笑，留心客人吩咐；口齿伶利，表达内容清晰，语气委婉，音量适中；与客人保持适当距离，约50厘米。● 打手势的注意事项

手势要与讲话的内容一致；指点用全掌，手心向上，忌用手指指人。