KTV服务员服务流程（优秀）_ktv服务员的工作流程

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KTV服务员服务流程

一营业前：1准时上岗,整理好自己的仪容仪表,准备好上岗所需用具(起子,火机等)2 12:00—12:10为点名参加例会时间12:30—1:00为上岗前的准备工作时间(卫生清理,检是否准备齐全和充足)

查房间其他设施是否正常,检查房间的茶几,室内,及卫生是否符合公司的卫生要求.营业中物品

二营业中:7:00—10:00立岗迎宾时间按标准姿势立岗7:00站立于自己包房门口等待迎接客人,做到抬头,挺胸,面带微笑,双手背后,不椅不靠.宾客到来时,在距离1.5米至2米感觉目光与客人相遇时按标准向客人问好“晚上好！欢迎光临”

客来时：1礼貌,热情,迎接宾客的到来在运用礼貌用语的同时并做出“里面请”的手势2 迅速把房间门打开请客人入座宾客入座后开始前三分钟服务（开音响，上电池等）

客来后： 1客人进入包房确定后,进入房间站在电视机旁边,自我介绍并致欢迎词“晚上好！:

欢迎光临,我是本包服务生某某某,很高兴为您服务”

2为客人倒迎宾茶,以半蹲的姿势给客人侧身上茶,手拿水杯的下三分之一,以大拇指和食指,中指拿住杯子的下三分之一处,以小指作为桌面的支撑点,为客人倒茶(或酒)上茶时要轻拿轻放并做出“请用茶”的手势

3按客人的要求，调好灯光音响

为客人介绍酒水食品：1积极推销本店酒水及小食品介绍酒水要先高再低后中,根据宾客的要求在进行推销如客人点洋酒要迅速而准确的方式介绍洋酒的种类及价格,等客人点完酒后应询问客人是混饮或净饮

2客人点完酒水后要向客人重复一遍并询问客人是否需要精美小食品,然后退出房间“请稍等,马上为您送来”每次进包房必须先敲门,并礼貌说“打扰一下,让您久等了”上洋酒时必须先请客人验酒然后开瓶,调酒,请客人品酒

4上任何物品时都要打出请的手势

中途服务：1服务过程中应不断清理台面地面卫生,点歌加酒,帮助客人将酒具,烟缸等物品归位,将长时间离开的客人酒杯或不用的酒杯收走,随时为新来的客人加酒杯服务员在服务时一定要为公司推销酒水,食品,随时注意客人的进食程度及房间酒水的多少做到四勤(眼勤,腿勤,口勤,手勤)准确判断客人要求,每次进房间第一时间看客人右手边是否有垃圾,及时端,擦,收,让客人在娱乐的同时也能欣赏到我们优质的服务3每个新来的客人,将客人送至包房内,并查看是否有无酒杯是否需要加酒4客人买单时应先询问客人是否还有什么要求,是否需要加酒后将剩酒退掉5客人起身要走时要提醒客人带好随身物品,并说;谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临.6客人离开以后要及时打扫房间,通知领位报空房,等候第二批客人的到来