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2020-02-27 其他范文 下载本文

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新疆天康畜牧生物技术股份有限公司饲料事业部·6S管理手册

关于饲料事业部“6S”管理

一、5S的起源及含义

5S起源于日本,指的是在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理,是日式企业独特的一种管理方法。

5S指的是日文SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(修养)这五个单词,因为五个单词前面发音都是“S”,所以统称“5S”。

二、“6S”的含义

它是5S加英文SECURITY(安全)而命名,即:

整理:区分必需品和非必需品,现场不放置非必需品;(典型例子:倒掉垃圾、长期不用的东西放仓库)

整顿:将寻找必需品的时间减少为零;(典型例子:30秒内就可以找到要找的东西)

清扫:将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态;(典型例子:谁使用谁清洁、管理)

清洁:将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;(典型例子:管理的公开化、透明化)

修养:对于规定了的事,大家都要遵守执行;(典型例子:严守标准、团队精神)安全:在生产、生活中没有危险,不受危胁。(典型例子:没有伤亡事故、没有车辆事故、没有盗窃、火灾)

三、基本原则

一切以工作为中心,以提高工作效率和工作质量为目的,最终实现人人有修养,事事有保证。

四、目的和作用

1、改善和提高企业形象

整齐、清洁的工作环境,容易吸引顾客,让顾客有信心;同时由于口碑相传,会成为其他公司的学习对象。

2、促进效率的提高

良好的工作环境和工作气氛,有修养的工作伙伴,物品摆放有序,不用寻找,员工可以集中精神工作,效率自然会提高。

3、改善零件在库周转率

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整洁的工作环境,有效的保管和布局,彻底进行最低库存量管理,能够做到必要时能立即取出有用的物品。工序间物流通畅,能够减少甚至消除寻找、滞留时间,改善零件在库周转率。

4、减少直至消除故障,保证品质

优良的品质来自优良的工作环境。通过经常性的清扫、点检,不断净化工作环境,避免污物损坏机器,维持设备的高效率,保证品质。

5、保障企业安全生产

储存明确,物归原位,工作场所宽敞明亮,通道畅通,地上不会随意摆放不该放置的物品。如果工作场所有条不紊,意外的发生也会减少,当然安全就会有保障。

6、降低生产成本

通过实施“6S”,可以减少人员、设备、场所、时间等等的浪费,从而降低生产成本。

7、改善员工精神面貌,使组织活力化

人人都变成有修养的员工,有尊严和成就感,对自己的工作尽心尽力,并带动改善意识(可以实施合理化提案,改善活动),增加组织的活力。

8、缩短作业周期,确保交货期

由于实施了“一目了然”的管理,使异常现象明显化,减少人员、设备、时间的浪费,生产顺畅,提高了作业效率,缩短了作业周期,从而确保交货期。

五、“6S”管理口号 整理

桌上没有杂物 经常处理废物 没有浪费空间 每天都整理工作现场

整顿

办公场所很简洁

能快速找到要用的文件和工具 有良好的工作程序 能发现异常情况

能让别人明白我做事的要求和做法

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清扫

岗位无垃圾 物品无灰尘 用具无损坏

清洁

不随地吐痰 不乱扔垃圾

把掉下来的物品拣起放好

修养

工作积极、态度端正 充满活力和热情 遵守公司的规章制度 待人礼貌、用语文明 敢于维护公司的利益 在空闲时乐于帮助同事

能改正自己的错误和保持良好的习惯

安全

没有危险,不受危胁 没有事故,没有案件

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天康饲料事业部“6S”管理细则

为了进一步加强管理,提高工作效率,维护好生产车间及办公区的安全与卫生,强化安全意识和规范化管理,创造一个干净、整洁、舒适、合理、安全的工作和生活环境,形成良好的企业文化,更好的树立企业形象,特制订本细则,公司全体员工必须遵照执行。

一、办公区“6S”管理细则

1、桌面及文件筐内不得摆放非办公用品。

2、将长期不使用的文件资料编号归类、放置文件柜。

3、将已无使用价值的办公用品、文件资料、工具及时清除。

(一)整理

(二)整顿

1、办公设备布局合理,有定位,干净整洁。

2、地面、窗台、墙壁整洁无污物,无卫生死角。

3、桌椅等定位放置,外观整洁,抽屉内无杂物。

4、桌面布置合理,整齐洁净无灰尘。

5、将文件进行分类标识,定置放入文件框中。

6、文件柜编号、柜内文件、资料摆放整齐有序,有文件清单、无杂物、灰尘。

7、电脑线、电话线扎紧、固定好,不零乱。

8、办公用品定置摆放。

(三)清扫、清洁

1、划分区域,指定责任人。

2、纸篓筐和垃圾筒要及时清理。

3、外出办事或下班均将椅子推进办公桌下。

4、室内地面、墙、桌子、椅下、办公用品及室外走廊的玻璃、墙面等整洁、干净。

5、室外环境卫生要及时打扫、保持清洁。

(四)安全

1、办公室内(外)不乱接、乱拉电线。

2、下班后随时关闭各电源开关。

(五)修养

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1、上下班、开会不迟到,工作时间不准闲聊、聚堆,按时完成工作任务。

2、不得在办公室内大声喧哗。

3、接电话时:

(1)响铃时尽快拿起话筒,在电话铃声响起三次内必须有人接听电话,以免引起

客户失望或不快。

(2)语言规范,接外线时应说“您好,天康公司”,接内线时应说“您好,某某部门或车间”。

(3)通话时如有客人进来,不能置之不理,应该点头致意,并礼貌的说“请您稍等”。

4、打电话时:

(1)通话时应说“您好,我是天康公司XXX,……”。

(2)通话要简明扼要,以免耗时浪费资金。

(3)注意理貌,维护公司良好形象。

4、上班期间不得吃零食,不能喝酒,不能嬉戏打闹。

5、上班期间必须佩带工牌,着装整洁得体,不准随意敞怀。

6、女职员上班提倡化淡妆,头发整洁,不留长指甲,饰物佩戴得当;男员工不留长发,不染发,不蓄须。

7、夏季女士不得穿无袖衣、超短裙及奇装异服,男员工不准穿短裤、凉拖不准赤足上班。

8、在上班期间,要使用礼貌用语。

9、员工在遇领导或客人、参观队伍时,应礼让,靠右行,避免在队伍中穿行。

10、除指定吸烟区外,其它区域禁止吸烟,违者罚款500-1000元

注:宿舍参照办公区《细则》执行。

二、食堂“6S”管理细则

(一)整理、整顿

1、物品干净,且摆放合理,地面整洁干净无杂物。

2、餐厅内凳子放置桌子下面,桌椅摆放整齐。

3、所有器皿及菜肴均不得与地面或污物接触。

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(二)清扫、清洁

1、桌面凳子没有油污、灰尘、杂物,随时保持清洁。

2、地面没有饭渣、碎屑,且随时保持干净。

3、剩饭桶每天必须清倒,清洗干净。

4、所有餐具必须洗净,每天消毒2-3次。

5、垃圾及时清倒,地面干净整洁没有油污。

6、炉灶干净没有灰尘。

7、所有放置食品的容器必须干净。

8、中午就餐时必须放置一个剩饭桶和一个放餐盘的容器。

9、后堂内不得存放腐烂、坏损的粮食或菜。

10、工作厨台、厨柜下及内侧,厨房死角,应特别注意清扫,以免遗留物腐烂。

(三)安全

1、按说明书正规操作各类电器。

2、不能烧空锅、空火,不能将易燃易暴物放在炉膛附近。

3、随时检查煤气罐、水龙头,避免漏气、跑水现象发生。

4、下班时关闭所有电源,并检查门窗是否关好。

(四)修养

1、食堂人员在做饭时必须穿指定服装,戴帽子,将头发束在帽子内。

2、食堂人员服装、帽子、袖套整洁,不得留长指甲,勤洗手、勤理发、勤洗衣、勤洗澡。

3、不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣服及放置鞋物或乱放杂物。

4、厨房工作时,不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏,必须喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。

5、厨房工作人员不得对打饭员工不礼貌、吼叫、辱骂等行为。

6、员工在进餐时要自觉排队,互相礼让。

三、卫生间“6S”管理细则

(一)整理、整顿

1、清洁具摆放整齐。

2、所有台面干净整洁无杂物、无灰尘。

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(二)清扫、清洁

1、地面干净整洁。

2、墙面及隔档四周干净无灰尘、污物

3、洗手池随时保持干净无污垢

4、镜面干净透亮无污物

5、便池内干净无污物、无异味

(三)修养

1、便后,自觉冲厕。

2、洗手池洗手后,要自觉清理干净。

3、不乱扔杂物等,保持卫生间的清洁。

四、车间“6S”管理细则

(一)整理

车间现场和办公室不得存放与生产、办公无关的物品。已不使用或无法使用的物品应尽快清出现场,以防影响生产或有碍观瞻。

(二)整顿

1、物品摆放要定位。

2、存在于现场的与生产有关的物品(原辅料、设备、工具等)要定置、定量存放,并根据需要做出明确标识。

3、现场工作记录要定位放置、摆放合理。需现场悬挂的表格及相关文件要排列整齐,保持清洁。

4、有管理告示板(主要工作要点、基本技能要求、通知、工作计划等)。

5、清洁卫生用具,劳保用品按要求定点、整齐、集中放置。一些防毒用品要进行特别标识。

(三)清扫、清洁

1、工作现场

(1)地面、楼梯、工作间等处干净无污物,无杂物,地面粉尘不得超过0.1厘米。(2)消防栓、灭火器等消防设施要保持其清洁。(3)原料推车保持清洁、摆放整齐。

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(4)鼠饵按照规定投放。

(5)库房码垛整齐,跺位上没有长期沉积的灰尘,地面没有明显的原料散落痕迹。

(6)主动对零散的原料进行回收,避免浪费。

(7)设备按照保养维修计划做好日常的清理和保养工作。

(8)室外囤积原料做好防雨措施,不使用的防雨篷布要及时进行整理。

(9)室内室外竹夹板及时清理,摆放整齐。

(10)室外晾晒场地沟内无杂物及霉变原料。

2、门、窗、玻璃(1)门窗玻璃保持完好。

(2)门窗定时清洁,不允许有积垢、灰尘、霉斑。(3)玻璃要光亮干净,不能有明显污痕、油渍。(3)门窗玻璃不能乱贴、乱画。

3、墙壁、顶棚

(1)墙壁天花板要保持干净,不准有污痕,不准有灰尘、蜘蛛网。(2)墙壁瓷砖、天花板要结合紧密,不能有大裂逢、漏洞。(3)禁止在墙面上乱涂写及张贴不必要的物品。

(4)墙上钉放的标识、镜框位置布局要合理,且保持清洁。(5)墙面有鼓皮、爆皮要及时处理,以防脱落积垢。

4、地面(包括室内外、下水道)

(1)地面上要求干爽清洁,不允许有杂物,不能留有死角。(2)地面、尤其是设备周围地面,应无明显粉尘、污渍、油渍。(3)地漏及下水道畅通,无明显积垢、污物。

5、设备

(1)生产设备无明显锈迹,无污垢,无粘着物,无杂物、蛛网等。(2)不锈钢设备表面要求光亮干净,无明显污渍、油渍。(3)设备表面不得有油漆脱落。

(4)设备及其台面上不得有不应放置的物品。

(5)维持维修现场整洁。开始工作前做好现场卫生维护的准备工作。如机台周围铺纸板,放置油桶、备件盘等。在拆卸设备时,要将零部件及时归位存放。工作间歇或完成要立即整理现场。维修完毕,要对维修的设备、工具进行清洁,保持其清洁。

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6、维修间标准

(1)备件架子、工具柜、工作台、砂轮机等要定位放置,保持干净整洁。

(2)常用备件及机务料等分类定量摆放,有明确标识,备件保持干净,不常用的备件要放入备件库内。

(3)待修物一律放于工作台上,如工作台不便放置也可放在地上,但必须摆放整齐且不影响其他工作,修理完后要及时清理现场。

(4)工具用完后要擦试干净并整齐有序地摆放在工具柜内,保证使用时伸手可及,不耽误工作时间。

(5)工具领用有记录、有责任人,有工具台账,账物相符。

(6)个人物品(除水杯外)一律放入柜内,桌面上不得有与工作无关的物品。

7、仓库现场

(1)仓库内整体布局合理,货架合理放置,物料堆放整齐,标识清楚。

(2)物品要分类定量摆放,要有数量、出入库等信息记录,保持账务卡相符。必须保持储存物以及标识牌清洁。

(3)化工或有毒有害物品必须按相关规定隔离分类码放,做出有毒有害标志。其他物资存放也要符合相关文件标准。

(4)仓库内相关的办公现场及库内墙壁地面、门窗玻璃执行相关文件标准。

(5)废弃、过期、无法使用或不再使用的物资、设备等要有特定区域存放,做出标识并上报处理。

8、化验台标准

(1)药品架保持干净,各种药品,要摆放有序,便于取用;试验仪器摆放有序,表面保持干净,测试准确灵敏。(2)药品标签说明完整,无过期药品。

(3)工作台、桌椅等定位放置,外观整洁,抽屉内无杂物。(4)各种与化验有关的文件和质量记录放于定制的位置。

9、绿化区

(1)绿化带要经常整理、浇水。

(2)绿化带内杂物、落叶等要及时清理。(3)绿化带树木统一粉刷防虫害石灰。

10、施工大修技改现场标准

(1)将施工现场明确划分区域,应用的建筑材料、待安装的设备、零部件物品及废物

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分区域放置,放置要求整齐、规范,有必要的设置标识牌。

(2)拆装后,遗弃现场的纸屑、废料等,当日及时清理干净,量大的废弃物应集中堆放,尽快处理。

(3)施工中,已不再使用的工具,物品及时清除,保持现场空间整洁,不杂乱。施工中要保持地面干净,对因施工而污染的地面施工结束后,要及时清扫干净。(4)需要隔离或防护的现场应在施工前做好隔离或防护措施。

11、休息室/夜间值班室

(1)室内必备的物品如凳子、桌子、衣架等摆放要定置定位并保持清洁。(2)室内不得存放不必要的个人用品。

(3)值班结束后,整理被褥、枕头,将床单铺展。(4)每日早晨由卫生员打扫室内卫生。(5)休息室/夜间值班室内禁止随地吐痰。

(四)安全

1、工作现场

(1)危险用品、危险设备、危险场所要进行标识,注明“危险”以引起人们警觉。(2)每种设备的操作规程必须上墙,员工必须经过岗前培训后才能上岗。(3)员工必须坚持文明生产,不野蛮操作装卸。

(4)消防栓、灭火器等消防设施要妥善保管,确保齐全有效,并定置摆放。(5)灯的分布要求合理,对照明设备要有规定(包括开关时间),有责任分工,灯泡、灯管、灯罩要定时清洁,坏的灯要及时修理、更换。(6)室内及卫生区域无烟头。

2、设备

(1)电器柜、控制柜内外要整洁,不乱粘贴无关标签。柜内安置及走线要符合安全用电规定,不准存放无关用品。

(2)管道、管板各接口要做好管道名称及走向的明确标识,设备及管道不得有跑冒滴漏现象的发生。

(3)无特殊情况设备不能带故障运行,紧固部位无松动现象,有问题要及时处理(4)设备润滑保养按设备部门规定执行,并有相关记录。(5)易损设备配件按照计划定期检查和更换。

(6)设备安全防护装置,操作人员要严格按安全使用规程操作。

3、施工大修技改现场标准

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(1)现场施工要增设的管理,配线、架子等临时设备应符合安全规定。

(2)现场操作人员要有良好的工作面貌,有安全自保、互保意识,按安全要求,把安全帽、工作服、穿戴整齐后,施工、登高或进入容器,作业要有监护人和防护措施。

(3)需要隔离或防护的现场应在施工前做好隔离或防护措施。

(五)修养

1、本部门工作有计划,且员工都要知晓部门工作,要进行目标管理,各项工作有标准,有检查,有落实,月末员工有记录结果。

2、工作服穿戴整齐,胸牌按规定佩戴,服装干净、整洁,衣扣扣紧扣严,不准随意敞怀。

3、注意自身形象,男员工不留长发,不蓄须,女员工工作时间不准化浓妆,指甲要修整齐,不准留长指甲,不得涂抹指甲油。

4、上下班、开会不迟到;工作时间不准闲聊、聚堆,按时完成工作任务。

5、员工就餐时,要自觉排队,相互礼让。

6、严禁在岗位上吃零食。

7、严禁在工作中扯皮。

8、严格按工艺规定精心操作保证工艺指标在规定范畴内。

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奖 惩 办 法

1、“6S”管理办公室成员负责监督实施,每月对安全、卫生情况进行检查1次,将检查结果记录备案,在6S管理结果公示栏中张榜公布。

2、各部门或办公室:检查考核时,不扣分,按照各部门基础管理考核中规定的不合格项数量参加绩效考核,对违规者,当场罚款(一项不合格10元),部门内不合格项在考核指标之内的不扣部门主管的绩效考核分数,部门内不合格项数量超过考核指标的,按照考核处罚标准扣5分。

3、安全、卫生检查考核标准,参照本《细则》。编制《“6S”管理安全、卫生检查考核表》(附后)

4、每月底将检查情况进行汇总,并在月末员工大会上通报。

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