舟山市柑橘产业发展现状及策略研究原稿_舟山市产业发展规划

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舟山市柑橘产业发展现状及策略研究

———以秀山乡为例

赵泽相

（浙江海洋学院水产、海运学院，浙江舟山 316000）

摘要：柑橘产业是浙江农业经济的重要组成部分，在秀山乡的农业生产中，柑橘虽然还没有形成比较大的产业规模，但是其已经具有二十几年的发展基础，且具有独特的地域、气候以及资源优势，有很大发展潜力。本文作者通过对秀山乡柑橘场的实地调研及对相关人士进行走访调查，了解秀山乡柑橘产业的发展现状，深入剖析秀山乡柑橘产业在发展过程中存在的各种问题，同时借鉴本省其他地区的柑橘发展经验，提出了具体的策略和建议。

关键词：柑橘产业；发展现状；策略研究

柑橘是秀山乡涉海农业之外的一大农作物，已经有了几十年的发展历程，是当地农户农业生产不可或缺的一部分，为秀山乡的农业经济的增长起到了很大的推动作用，但是由于各方面的因素，秀山的柑橘产业一直没有得到有关部门的重视和发展。2011年3月23日，岱山县秀山村镇建设开发有限公司已经开始规划建设岱山县秀山岛湿地公园，并且由招标代理机构岱山县求索工程代理有限公司于在岱山县招投标中心组织招标1。这无疑给了秀山发展柑橘业一次大好的机会，所以，秀山柑橘场能否抢抓机遇，是柑桔场实现企业转型，以及秀山乡柑橘产业实现产业化发展的关键。为此，我们选择了秀山柑橘场作为我们的调查对象，针对柑橘场农户对柑橘场转型发展的看法以及目前秀山柑橘产业主要存在的问题进行了一次问卷调查、实地调研和个人专访。

1.调查方法、内容及结果：

秀山是一个独具特色的海岛，地处浙江省东部沿海，属于典型的亚热带南缘季风海洋性气候，具有四季分明、气温适宜、光热充足、无霜期长等显著特点。这种气候特点适于柑橘生长，早在在1986年，秀山乡的20多户村民就自愿组建秀山柑橘场，秀山柑橘场由起初不足600亩的种植面积发展到现在的1000多亩，在2005年到2010年的这几年里，秀山柑橘场的产值已经达到了70万到80万元人民币，年成好的年份作者简介：赵泽相（1985 —），男，汉族，贵州毕节人，本科在读，主要从事农业产业化研究。

甚至创下了产值100万元人民币的记录。本次调查主要针对秀山乡柑橘场的农户进行，柑橘种植专业农户与兼业农户都有，采取问卷调查为主，实地调研为辅的调查方式开展。实地调研主要是对秀山乡的柑橘林进行现场拍照、实物观察、取样分析等。问卷设计了15个问题，主要围绕以下三部分展开:第一：柑橘种植户基本情况，第二：农户对柑橘场现状的看法，第三：农户对柑橘场未来发展的建议。由于当地柑橘种植户对本次调查活动都表现出了积极支持的态度。因此本次问卷实际发出问卷100份，有效问卷97份。较低的淘汰率保证了调查结果的准确性和代表性。

1.1农户基本情况：

调查显示97户农户中，专业农户49户约占50%，兼业农户44户约占45%，非柑橘种植农户4户约占5%。同时，农民年龄和性别的比例分别是：妇女占55.6%，老年人大约占60%，这些老人大部分都在50岁以上。其中97份有效问卷中，他们的学历分布如下表所示：

秀山柑橘场农户学历比例：

从上表可以看出，秀山柑橘场农户文化水平普遍较低，他们掌握的科学技术太少。农户的素质地下，同时缺乏技术指导，让秀山的柑橘产业举步维艰。在针对兼业农户家庭的调查显示，一般是妇女和老人在家务农，丈夫和成年孩子大多在外地从事其他行业。这使得秀山乡的劳动力大大较少，劳动力缺乏严重阻碍了秀山柑橘产业的扩大生产。

1.2农技部门支持的力度不足，技术服务滞后

在97户调查的农户中，基本上没有什么人接受过柑橘生产的技术培训。在对柑橘的网络销售的调查中，没听说过、听说过但没有想过、听说过也想过、对柑橘的网络销售很有想法的分别占41%、33%、20%、6%。这些数据说明秀山乡目前技术服务滞后，政府部门没有很好的将先进的销售技术及时的向农户宣传，没有引导农户做好产品的销售工作，满足不了农户想大力发展柑橘产业的内在要求。农户在调查中普遍反映：大部分农户只能凭自己的感觉和经验种植和管理柑橘，甚至盲目跟随别人，看到别人

喷药，他们就喷药，看到别人施肥，他们就施肥，他们基本上不知道自己的柑橘需要什么农药和肥料。农户去外地参加技术培训的也很少，对97户农户的调查表明：表示外出参加过柑橘技术培训的只有2人约占总人数的3%。在平时种植柑橘中遇到的技术难题中，最常见的是病虫害、日常管理等。

1.3岛民的环保意识有待提高

秀山乡作为我国著名的旅游乡镇，岛上风景秀丽，森林覆盖率达46%，生态环境保护良好。全岛淡水资源相对丰富，具有广阔的湿地资源，而柑橘林恰好就种植在这片湿地之上。据调查，这些湿地早年都是由人工挖掘出来的，但是在橘林里，随处可以看到各种垃圾和废弃的工棚。同时，调查表明：在我们对97户农户进行“环境对柑橘树生长的影响”的调查中，没有影响，有些影响，影响很大，无所谓所占的比例分别是：31%，15%，5%，49%。由此看来，农户在柑橘生产中并不十分注重环境保护，环保意识较低，没有从可持续发展的角度去开展生产活动。

1.4农户自主经营，资金力量薄弱

秀山柑桔场成立于1986年，时至今日，已经经历的25个年头，但是它的产业规模还是很小，可是这并不是因为农户不重视。调查显示，接受调查的97户农户中有90%的农户表示希望把柑橘场扩大生产规模或者转变发展方式。但苦于本身所拥有的土地有限和没有资金。柑橘场自1986成立之后，由于没有得到有关部门的支持，农户只能靠他们自己有限的资金购买少量的树苗；土地不够，他们就几家、十几家联合起来种植；果树品种单一，他们就去外地甚至国外引进新的品种或者自己培育，完全是白手起家。在企业发展的过程中，遇到各种技术性难题时，没有技术指导，他们都只能自己摸着石头过河。在这些条件下，企业的发展受到了大大的限制。因此，柑橘场要想较快的发展和转型，争取有关部门的资金支持显得十分重要。

2.秀山乡柑橘产业现状分析

2.1发展柑橘产业的优势所在调查结果显示，秀山的柑橘产业经过几十年的发展，受到多种条件的限制，发展速度极为缓慢，但却没有从根本上被其他的产业所替代。秀山乡柑橘产业所表现出来的顽强生命力与其特有的气候、地域、资源优势有必然联系。

第一，适宜的气候条件为柑橘的生长提供可能。企业所在地秀山岛是个独具特色的一个岛，属典型的亚热带南缘季风海洋性气候，具有四季分明、气温适宜、光热较优、无霜期长等，这些特点非常适于柑橘的种植，为柑橘树的生长及果实的成熟提供了有力的气候条件。

第二，优异的地理位置成为秀山柑橘产销的有力保障。秀山柑橘场以秀山旅游业为依托，每年夏秋季节来秀山的大批游客成为秀山柑橘的一大消费群体。使得秀山柑橘实现“本地产本地销”提供了有利的市场优势，这不仅降低了柑橘保鲜的技术要求和成本，还在一定程度解决了本地不便的交通难题。秀山岛湿地公园建成后，将为企业转型，发展果园观光产业制造商机。

第三，秀山乡的柑橘产业正面临前所未有的发展机遇。2011年，国务院正式提出建设浙江省海洋经济示范点，同时将建设浙江舟山群岛新区纳入国家战略。为此，秀山乡也开始着手建设自己的特色产业。2011年3月，岱山县秀山村镇建设开发有限公司开始组织设计岱山县秀山岛湿地公园，建设独具特色的旅游产业。所以，秀山乡的柑橘场能否抢抓机遇，实现企业转型已经成为柑橘场今后发展方向的关键。

2.2制约秀山柑橘产业发展因素

2.2.1 农户的科学技术水平低

农户的科学技术水平低主要表现在第一，农户本身的文化素质差。调查显示秀山乡柑橘种植业农户的学历普遍较低，基本上没有受到较好的教育，更不用说是种植柑橘的专业技术了。第二，缺乏农业技术推广组织和专业知识培训机构。专业技术无法普及力，不能满足农户的要求。严重影响了农户发展柑橘产业的热情。第三，农户组织化水平低。目前，秀山乡柑橘产业的专业合作组织还没有发展起来，“在市场信息、生产技术、产品营销等方而，果农自我服务能力和保护能力弱，难以适应发展的需要。

[1]” 2.2.2 存在周期性的自然灾害

由于秀山乡每年7、8月份的台风、秋冬季的西北风、大风及夏季干旱等灾害性天气经常发生对柑橘树生产造成非常大的影响，造成大量柑橘树树枝被台风刮断、果实吹掉，甚至连根拔起，灾害性天气还使果树开秋花，抽无效梢，树体营养消耗，影响了次年的产量。

2.2.3 地理环境方面存在诸多不利因素

第一，交通条件差、生产成本高。秀山乡地处海岛，交通条件差，运输不方便，农业用水、电等也较其它乡镇贵，所以较高的农业生产成本也制约了柑桔场规模扩大，只能就本地市场安排适量规模，所以较小的市场使水果价格波幅很大，非常不稳定，影响了农户的积极性。第二，海岛土地资源紧张。秀山乡为海岛乡，离舟山本岛和岱山县到都较远，土地资源相当紧张，人多地少，缺乏宜种柑橘的立地条件较好的连片土地。秀山乡人均拥有土地面积不到1亩，土地资源非常紧张，有技术有经验的专业户想开发较大面积的果园承包很难。第三，基础设施有待健全。秀山乡柑橘场是在传统农业基础上发展起来的，一直没有配套专门的基础设施。

3.发展策略

3.1发挥地区资源优势，发展观光林业

秀山作为我国优秀旅游乡镇，区位优势明显:位于我国东海岸和我国经济最发达的长三角地区，北临我国经融中心上海；东临太平洋，向西、南分别与粤、闽发达城市群接囊。秀山乡一直以其优良的生态环境、奇特的自然风光、丰富的人文景观和悠久的“兰秀文化”吸引着众多的旅游者。秀山柑橘场应充分利用秀山岛旅游资源的优势，把秀山柑橘产业与旅游产业结合起来，“发展观光林业，以林业生产为依托，把柑橘生产和现代旅游业相结合在一起，[2]”开发具有观光、旅游价值的林产品，“把柑橘生产、科技应用、艺术加工和游客融为一体，形成了以旅游为引力，以柑橘产业为依托的新兴发展模式。[3]”

3.2 加强农技推广，扩大经营规模，提高生产效率，目前秀山乡小规模的生产格局、低技能的柑橘种植严重妨碍了柑桔场扩大经营规模，投入成本较大，技术到位率不高。要逐步提高规模经营水平和生产效率。一是加强农技推广，提高农户素质，通过培训推广农业技术和提高农户素质，使农户掌握柑橘种植技术，为柑桔场规扩经营大模创造条件；二是合理有序的流转土地，以家庭土地承包经营权作价入股、树苗入股、资金入股等方式建立合作社、承包、租赁等形式，加快土地流转，推进规模经营，逐步实现秀山乡的柑橘产业化发展。

3.3调整思路，宣传引导，加强政策扶植

秀山是一个柑橘生产老乡，秀山柑桔场也有了二十几年的发展过程，要在现有的基础上进行发展、改进与提高，由以鲜食为主转变为鲜食加工并重的产业格局，还需

要一个认识的过程。橘农、基地、企业如何有机结合组成利益共同体，还需要进一步探索其结合点，既要保护农户的利益和种橘积极性，又要有利于促进企业的发展，这就需要政府的大力宣传、组织引导与政策扶植，积极推进柑橘产业化经营，形成生产、加工、销售一体化的产业链或利益共同体。

3.4基层政府的工作职能亟待转变

“农户执行理性行为的时候往往会导致盲目性，很大程度上是由于政府调控不力的结果。为此，应通过转变政府职能为农户理性行为的实施提供服务。应从税收、信贷、技术等方面加大乡政府对合作经济组织的支持力度，制订和落实对农村合作经济

[4]组织的优惠扶持政策；“加强对农产品与农资产品的市场行情的预警调控系统建设，”

定时发布农业领域的市场信息，为农户生产投资决策提供正确的信息指导；农业科研部门要定期深入农村开展生产技术培训。[5]”

参考文献：

[1] 方正茂.开县柑橘产业现状与发展对策探讨[J]，南方农业，2009，（1）：64—66.[2][3] 郑贵军，邓德胜.东江湖柑橘营销对林业企业的启示[J]，经营，2009，（4）：19—20.[4]熊吉峰.转型期我国小农决策中的意识障碍及其消除路径[J].调研世界，2005(6): 23-25

[5]胡志丹，王奎武，柏鑫，谭杰.小农生产模式对湖南柑橘产业发展的影响——石门县为例[J]，安徽农业科学，2010，38(17): 9239—9240.9274