特色咖啡店选址的三个原则（全文）

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在社会快速发展的今天，特色咖啡店已经成为了众多创业者青睐的项目，事实证明开一家特色咖啡店确实是个不错的选择，创业赚点好点子那么今天就来为大家介绍一下特色咖啡店选址的三个原则是什么。

第一、市场原则：特色咖啡店的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，餐饮选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所。如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具，那么此类特色咖啡店最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区。

第二、投资回报原则：由于餐饮投资的回收时间越来越长。因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且预测特色咖啡店可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题。

第三、方便性原则：表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。如人流较为集中，交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

特色咖啡店的投资者在选址的时候，需要注意方方面面的问题：要看开特色咖啡店的面积

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