红小整改报告_整改报告红头文件
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红圪垯小学食品卫生安全整改报告
为进一步加强全县学校、托幼机构食品安全监管工作,消除食品安全隐患,有效预防食物中毒等食品安全事故发生,保障广大师生饮食安全和身体健康,根据市食品安全委员会办公室《关于开展学校食堂及学校周边食品安全专项检查的通知》(武市安委办[2009]25号)精神,天祝县卫生监督所来我校进行食堂食品卫生现场检查。并将检查情况汇总如下:
食堂门口未设防尘、防蝇、防鼠设施;食堂内未设餐用具消毒设施;面案上未设防尘、防蝇设施;未建立传染病疫情报告制度、晨检制度及传染病应急预案和教室、宿舍消毒记录本 ;必须办理食品卫生许可证;从业人员必须取得有效健康证方可上岗;建立健全各项制度并及时上墙;应规范建立台帐并及时索要进货清单;冰柜应生熟分开存放;食堂内加工用具应有明显识别并分开使用。
我校为积极落实天祝藏族自治县教育局关于印发《天祝县学校(托幼机构)食堂基本卫生要求》的通知和天祝藏族自治县教育局关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知及卫生监督所的检查情况,决定对学校进行食品安全专项检查并积极整改。现将整改情况报告如下:
首先,修订了食品卫生安全管理制度,并成立了食品卫生安全领导小组: 组长:李当智 副组长:刘旭尧 组员: 全体班主任 其次,建立了各项制度并及时上墙;建立了传染病应急预案和教室、宿舍消毒记录本并存档;及时到打柴沟镇卫生院办理了食堂卫生许可证,对从业人员进行体检并办理健康证。
再次,食堂门口设立了防鼠铁皮闸板并安装了软吊帘用来防蝇;食堂内餐用具附了明显识别标贴并用消毒液及时消毒,每周五把全校学生的餐具进行了沸煮消毒并有详细的图片记载;面案配置案架并加设吊帘防蝇、防尘 ;严格规定冰柜内只准存贮生食;规范建立了台帐并及时索要进货清单;设置了餐用具保洁设施;在操作间设置了粗加工区、细加工区、清洗区、切配区、烹调区并有明显的标志;存放的食品离地、离墙有10公分的距离;盛装食品的用具全部改换为不锈钢盆子;冰柜内盛装食品全部用符合要求的塑料袋。
针对教育局印发的《天祝县学校(托幼机构)食堂基本卫生要求》的通知和天祝藏族自治县教育局关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知,根据我校实际情况做出相应整改措施,学校组织食品安全领导小组对以上整改措施进行了详细、认真的检查,符合县卫生监督局所提出的要求。
红圪垯小学
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