白藜芦醇水溶性保健品项目研究报告_保健品项目报告书

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白藜芦醇水溶性保健品项目研究报告

白藜芦醇产品简介

白藜芦醇是一种从葡萄皮、虎杖等植物中提取得到的重要植物抗毒素。研究发现，其抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用比较明显，被喻为继紫杉醇之后又一新的绿色抗癌药物。1998年美国艾尔•敏德尔编撰《抗衰老圣典》时，将白藜芦醇列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。白藜芦醇是一种抗自由基、抗氧化剂，与之相关的功能如下：

1、延缓衰老；

2、阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病（动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂症等）的作用；

3、影响脂类及花生四烯酸代谢；

4、抗血栓、抗血小板聚集；

5、抗炎、抗过敏作用。

近年来，在欧美已批准上市的白藜芦醇高端制剂产品(包括药品及保健品)已近百余种，该品全球使用者约2亿人，并且平均每年以5000万人的速度增长。2002年-2006年的国际保健品市场分析，白藜芦醇将有可能成为新一代的“维生素”，该系列产品的应用会越来越广泛。其市场销售额将达到数十亿美元。膳食补充剂是白藜芦醇应用仍最为广泛的一个领域，过去7年来，有35只白藜芦醇新产品属于膳食补充剂，化妆品有29只，食品和饮料只有11只。

项目技术特点：

白藜芦醇在水中的溶解度特别小，目前常见的剂型是胶囊和片剂。由于白藜芦醇在途经肠道和肝脏时因首过代谢作用而损失很多，口服型白藜芦醇药品的生物利用度非常低，使白藜芦醇的应用受到一个限制。

我们通过研究在不改变白藜芦醇功效的基础上，成功实现制备出水溶性白藜芦醇。将其应用到饮料行业，可以制备出水溶性保健品。大大扩展了白藜芦醇的应用。

项目优势：

可以借助现有的饮料销售渠道来销售水溶性白藜芦醇保健品。

完善和扩充产业结构链，实现销售额新的增长点。

提升产品技术水平，增强产品盈利能力。