培训内容清单_公司培训内容清单
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基础知识
营养知识
1.人体结构、能量和膳食
2.宏量营养素:碳水化合物、蛋白质和脂肪
3.常量元素:钙、钾、钠
4.微量元素:铁、碘、锌、硒、铬、钴
5.维生素:维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、烟酸、叶酸、B12、维生素 C、胆碱、生物素
6.水和膳食纤维
常见疾病认识
1.糖尿病
2.高血压
3.高脂血症
4.冠心病
5.脑卒中
6.肾脏常见病:肾炎、肾结石
7.消化系统常见病:慢性胃炎、溃疡,肝炎、胆结石
8.痛风
9.肥胖病
10.帕金森综合征
11.老年性痴呆
12.老年人特点、易患病及营养
13.老年人的生理特点
14.老年人营养需要
保健食品基础知识
1.保健食品概述
2.保健食品常用的功效成分
超氧化物歧化酶
大豆多肽
谷胱甘肽
牛磺酸
膳食纤维
低聚糖
具有保健功能的微量营养素
中草药中的植物化学物
益生菌及其发酵制品
3.保健食品的功能原理
产品知识
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