南京哪里有靠谱的甜品培训班(材料)_南京培训班哪家靠谱
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南京市鼓楼区子禾烘焙咨询中心
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“西点”是一个很泛泛的通称,很多对这个行业不太了解的朋友想学习这方面的技术,往往会咨询“学习西点要多久、多少钱?”而我每每都是会反问学生学习以后打算做什么!听起来完全不搭的一问一答,其实是因为西点技术范围太广、零基础学习还是根据学习目的选择适合自己的课程,而不能一概而论!
一般,都是学生对学习西点技术有意向后,来到教室参观,对教学方式、学习产品有了直观的了解之后,谈一谈自己未来就业或创业的想法,并且我们会给出相关的建议,以便学生具有针对性的选择适合的课程进行学习!其实对于学生和我来讲,大家选对课程至关重要。选择的合适,不仅能节约很多学习成本,而且避免了很多弯路,反之,则是大家都不希望看到的。那么该怎样更准确的选择适合的课程呢?
首先,我们之所以要学习,肯定是对此有些兴趣,但还是要对目前我们国内的西点行业、工作岗位、创业形式有个大概的了解!比如,就工作岗位而言,有裱花师、烘焙师、翻糖师、面包师„„,就创业形式而言,有常常见到的标准实体店、有软欧面包店、特色的咖啡厅、复合型店面、甚至微店、DIY工作室„„,http://www.daodoc.com/
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五花八门!这些,在学生过来咨询的时候,我们都会逐一的介绍。那么,你打算从事哪个岗位,打算开一家怎样的店面呢!?我们对学生的定位是要做一名职业的西点、烘焙、面包师。对创业的学生,要做一家盈利、健康、时尚的店家!
我觉得,学习一事,是无止境的,但还是那句话,定位很重要!毕竟,每个人的精力有限,发展的方向还是专而精!但往往初学者,对职业生涯毕竟还很模糊,对自己的能力、潜力也不一定很清晰。我们还是以裱花师为例,学习裱花是否够用?我觉得,够用。建议在裱花的基础上选择学习韩式裱花或翻糖等课程。一来,在社会需求上,奶油蛋糕虽然也是一大类,然而当前市场衍生出的蛋糕样式,渐渐的都在增加其技术成分。譬如,店里都可以看到的,奶油裱花蛋糕与翻糖、韩裱与翻糖的结合产品等等,都不是单纯的奶油裱花师可以做出来的。再者,学生应该在学习中找到属于自己倾向性的技能领域,同样都是装饰性蛋糕的制作,你除了裱花,会在翻糖、或者其它领域具备更多的潜力嘛!?我想,会的!
千言万语,希望我们敞开心扉的对未来进行更准确的勾画与设计!怎样选择http://www.daodoc.com/
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课程,大体为大家总结如下,以供参考:
1、对本行业具有兴趣;
2、我们通过交流,来了解行业现状与技术学习的具体内容;
3、对自己未来的定位、社会的需求,搭配适合的课程;
4、克服心理,自己的未来自己做主;别怕困难,感觉有困难,正是你会提升的一个台阶;
5、选择好,狠狠去实现吧!
子禾烘焙咨询中心位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司运营管理!实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念!
子禾烘焙的师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
子禾烘焙实行小班授课,设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深,品种时尚前卫。现在已开设12种课程,所开发课程包括:私房蛋糕课程,基础面包课程,韩式私房精品课程,法式西点课程,面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,咖啡师课程,创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程,摄影班,可满足不同学生的求学需要。
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