正确处理酒店设施设备的维修和保养_酒店设备设施的保养
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正确处理酒店设施设备的维修和保养
酒店设施设备的维修和保养是一项长期工程。当大家觉得一切都正常的时候,保养工作却不能忽视。很显然,当紧急维修出现时,其他所有的工作都将被迫停止。例如,在某天客房出租率很高的情况下,高楼层的热水管突然爆裂,或者洗衣房的洗衣机突然发生故障,此时我们的注意力都会集中在这上面。由此可见,当维修成为工作的中心和重点时,工程部就难以将精力放在保养工作上,如何处理好两者的关系,是酒店工程部所要研究解决的一个重要课题。
如果重视做好客房前期保养和设备前期保养工作,那么,日常维修和紧急维修工作将会明显减少。怎样从无休止的维修和紧急维修中摆脱出来,有计划地实施保养计划呢?
建立一份系统、全面的综合检修表单是至关重要的。客房的前期保养工作非常直观,容易管理。保养工作可检查灯具和照明设施是否牢固、开关或插座面板是否松动、音响是否调试到位、卫生间是否有漏水现象、水龙头过滤器是否需要清理或更换、浴缸扶手是否牢固等等。客房前期保养工作很简单,关键是定期对房内的设施设备进行检查(加固或调节),而不是制定各类检修清单或者进行大的工程项目。通常情况下,完成20间客房的前期保养工作后,应该就能总结整理出一张非常理想的客房前期保养计划表。
在进行客房前期保养的同时,我们还必须安排一定的时间进行大型设备和公共区域的前期保养工作。这样,才能确保足够的时间用来应付维修单和紧急维修。
公共区域如大堂、大厅、楼梯间、餐厅、会议室等场所,需要始终保持关注。椅子、桌子、门、地毯和墙纸等设施使用率和损坏率都很高,如果不定期检查,这些物品和设施就会变得陈旧和不整洁,影响宾馆的整体形象。更为重要的是,有些会变成安全隐患。每周派保养工对这些区域进行适当的调整,这些都能有效杜绝安全事故的发生。
总之,任何在前期保养方面的投入都将降低维修成本,不断增加的回头客和良好的口碑印证了这一投入的价值所在,它不仅有利于为宾客创造良好的旅居经历,也创造了一个更具有吸引力、更安全放心的酒店环境。