请客吃饭ERP模型_请客吃饭erp模型
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情景剧：家庭请客吃饭
一天中午，丈夫在外给家里打电话，丈夫：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？”
（解说员：订货意向）
妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？”
丈夫：“6个人，我们7点左右回来，准备些酒 烤鸭 番茄炒蛋 凉菜 蛋花汤。。。，你看可以吗？”
妻子：“没问题，我会准备好的，”
妻子：“我得记下需要做的菜单。”
妻子：“具体要准备的菜，鸭 酒 番茄 鸡蛋 调料。。。”
妻子：“做这么多菜，需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄。。。”
妻子：“炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋”
妻子：“我得打开冰箱看一看，菜够不够”。
妻子：“怎么只剩下2个鸡蛋了，我得去菜市场买点去”。
来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？”
小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。”
妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”
妻子：“这有一个坏的，换一个。”
回到家中，妻子：“我得先做一下准备工作，先洗菜 切菜 炒菜。。。”
妻子：再把燃气灶 微波炉 电饭堡等清洗一下。。。
妻子：“发现拔鸭毛太费时间了。。。”
妻子：“用微波炉自己做烤鸭可能就来不及。。。”
（解说员：商务沟通）
（解说员：订单确认）
（解说员：MPS计划）
（解说员：BOM物料清单）
（解说员：BOM展开）
（解说员：共用物料）
（解说员：库存查询）
（解说员：缺料生成采购计划）
（解说员：采购询价）
（解说员：经济批量采购）
（解说员：验收，退料，换料）
（解说员：工艺路线）
（解说员：工作中心,设备维护）
（解说员：产能不足）
（解说员：瓶颈工序，关键工艺路线）
妻子：“还是到楼下的餐厅里买现成的吧。。。”
（解说员：产品委外）妻子：“没有味精了，算了，来不及去买了，就用鸡精替代吧。。。”
（解说员：物料替代）妻子：“哎呀，坏了，电饭堡坏了，怎么办，用煤气灶蒸米饭吧，这样慢，我得赶紧先蒸米饭了。。。”（解说员：工序替代、任务优先级、还有 工序计划调整）
下午4点，电话铃又响，是儿子打来的电话。
儿子：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。”
（解说员：紧急订单）妻子：“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？”
（解说员：并单计划）儿子：“菜你看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋”。
（解说员：有个性化需求）儿子：“我们不和大人一起吃，6：30左右回来。”
（解说员：不能并单处理）
妻子：“好的，肯定让你们满意。”
解说员：紧急订单确认）
妻子：“鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来，懒得再跑市场了。”
（解说员：紧急采购，供应商送货）
妻子：“都6：30了，烤鸭咋还没送来，得电话问一下，喂，我是李太，怎么订的烤鸭还没送来。”
（解说员：采购 委外单跟催）餐厅主管：“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。。。”
（解说员：确认采购在途）
门铃响了。。。
送外卖的：“李太，您要的烤鸭。请在单上签一个字。”
（解说员：验收 入库 转应付帐款）
6：45，女儿的电话，女儿：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？”
（解说员：又是紧急订购意向，要求现货）
妻子：“不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱歉，下次早点说，一定给你们准备好。（解说员：这就是ERP的使用局限，要有稳定的外部环境，要有一个起码的提前期）
妻子：“老公，过来，尝一下这个蛋花汤，我是不是盐放多了，咸不咸。。。”
（解说员：产品质量检验）
妻子：“老公，开饭了，你去收拾一下桌子，准备上菜”
（解说员：任务单汇报，产品入库、销售出库）
送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说，妻子：“亲爱的，现在咱们家请客的频率非常高，应该要买些厨房用品了。。。”
（解说员：设备采购）妻子：“最好能再雇个小保姆。”
（解说员：连人力资源系统也有接口了）丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”
（解说员：通过审核）妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？”
（解说员：哈哈哈哈，最后就是应收货款的催要）
妻子：“我得算算今天的请客成本，拿着计算器，买鸡蛋花了19元，买烤鸭花了80元。。。”
（解说员：采购入库成本核算）妻子：“鸡蛋买了两打，花了19元，昨天冰箱里还有2个蛋，成本2元，一共26个，成本21元。。。“
（解说员：库存成本加权平均）妻子：折合一个鸡蛋0.81元，今天用了14个鸡蛋，成本是12.15元。。。
准确地算出了今天的各项成本和节余原材料，妻子：“所有费用一共是180元，冰箱里目前还有一些菜，成本是34.41元。。。
妻子：“也就是说我们今天请客吃饭，花了145.59元，对了，我得登记我的家庭开销账了。。。”
妻子：“给你看一下吧，请客消费清单。”
丈夫：“值得，花了145.49元，请了好几个朋友，感情储蓄帐户增加了若干。”
（解说员：车间退料）
（解说员：总帐）
（解说员：给领导报表）
（解说员：经济效益分析）
（解说员：生产领料成本核算）
