享受美食文化大餐——《FOOD AND DRINKS》教学案例 期_foodanddrinks教案

享受美食文化大餐——《FOOD AND DRINKS》教学案例 期由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“foodanddrinks教案”。

口／林韵

本节课选取广州市小学英语教材四年级下册Module 5 Food and drinks为教学内容，重点是语言的运用。在复习有关食物单词、量词搭配、句型的基础上，以迎接2010年广州亚运会为情景，展开各项活动，为学生运用餐馆用语进行对话做了很好的铺垫。学生已形成对食物“Food and drinks”这一话题的初步知识架构，知道如何询问他人三餐喜欢吃什么，知道如何向他人推荐食物。学生可以根据已有的生活经验、知识基础，理解新的语言材料。学生在真实的情景中交际，综合运用语言的能力比较薄弱。我利用精美的食物图片、卡通视频、迎亚运视频、Flash等生动有趣的资源，让学生获得深刻的感知，调动学生多元智能，在不知不觉中使用已习得的语言。教学中充分利用电子白板的交互性，通过师生与白板的互动，学生通过完成各项任务，层层递进地学习知识。

教学目标

知识与技能：1）复习巩固四会单词和三会掌握单词。2）复习巩固食物数量表达方法。3）巩固运用课文中的句型：What do you usually have for breakfast?及回答I’d like„Would you like„及回答：Yes，please.Itis／They´re deli-cious／No thanks.It’s／They’ re horrible.4)能用英语表达食物，掌握不可数名词的表达方法。5）在真实的餐馆情景中进行点餐的语言交际。6）理解阅读材料中人物的饮食喜好和习惯，了解不同地域、国家间饮食习惯的简单差异。7）用简单的句子介绍饮食喜好和习惯。

过程与方法：采用游戏方式增强学生的英语思维和表达能力，用扮演角色的方式增强学生语言运用的能力，通过扩大输入拓展学生的视野，增长知识。

情感、态度与价值观：通过各种形式的学习活动，提高学生学习英语的积极性，养成敢于开口、积极思考的学习习惯。

教学重点、难点

在真实的餐馆情景中进行点餐语言交际；理解阅读材料中不同国家的饮食习惯的简单差异。

教学流程图：

教学过程

Warming-up＆Revision(3)Make a short dialogue using the key seritences of the last leon.设计意图：运用白板的插入视频功能播放迪士尼动画，激发学生对食物话题的学习兴趣。运用白板的拖拉技术，巧妙运用色彩底色的差异凸显词汇，从左边拖动到中间蓝色色块中，词汇显现巩固复习词组，为学生运用语言交际做好铺垫。通过创编对话、量词搭配，使学生在句型运用中得到知识的巩固。Presentation and practice 设计意图：运用白板创设2010年广州亚运会情景，宣传广州特色饮食文化，了解广州饮食丈化的多样性。

(2)创设2010年广州亚运会的情景，著名的体育明星和众多游客来到广州。通过听、读，让学生通过提示信息，猜一猜是哪位体育明星。学生根据教师的描述以及阅读屏幕文段猜测所描述的体育明星。

设计意图：运用白板的屏幕显示、拖拉图片、标注等功能，增加学生学习的趣味性。通过知识迁移法，将旧知识一步步引导到新语言知识的运用，降低学生学习的难度。学生温故知新，新旧知识前后滚动，形成体系。

设计意图：运用白板的放大镜、聚光灯功能使图像被聚焦，提高了学生的注意力。还可以利用白板插入音频的功能，进行人机对话。鼓励学生在真实的情景中运用所学的语言进行交际，巩固本课食物单词、主要句型的运用，使语言学习生活化，为后面餐馆语言的综合运用做好充分的准备。

(4)Chant: Chicken and fries.设计意图：运用白板Flash插入功能。轻松活泼的小诗配活跃的动作和节奏，有效地调节了课堂的气氛，缓解学生学习压力。让学生在快乐、宽松的氛围中体验学习英语的轻松快乐。(5)2010年广州要招募亚运会志愿服务员，同学们都踊跃报名。看视频录像，观看学生志愿者与游客Micheal的对话录像，学习如何进行餐馆对话。

设计意图：这一环节主要是让学生通过视频录像以及短文的提示，学会使用连贯性的语言进行真实的交际，为下面学生进行情景语言交际提供必要的语言支撑。(6)学生学习并且归类点餐用语。

设计意图：运用白板拖拉、荧光笔功能。让学生找出服务员以及顾客用语，用不同颜色的荧光笔进行标记，为学生创编对话打下基础。把白板中的Label小标签整合文字从隐藏的屏幕中拖动出来，使得句型得以灵活呈现。(7)出示“餐馆”，学生点击进入自己喜欢的餐馆，出现点餐Menu，让学生模拟录像以及短文，进行餐馆英语交流对话。

设计意图：通过在情境中创编对话，提高学生综合运用语言的能力。运用白板拖拉、无限克隆功能，让服务员根据顾客的需要把食物拖动到点餐牌。原有菜单上的食物不会因食物的拖动而消失，仍然保留到原处，点餐牌上却出现了被拖过来的食物，这是无限克隆功能的巧妙运用。

(1)介绍来自两个不同国家（英国与日本）孩子的饮食习惯。

设计意图：运用白板的链接功能，链接到PPT演示文稿进行阅读。让学生了解中西方饮食文化的差异，以及不同国家饮食习惯的差异。

(2)通过预先设计的问题检查学生的阅读理解能力。

设计意图：通过设置问题检查学生阅读理解能力，培养学生阅读思维能力。白板的Flash库预先设计问题与选项程序。如果学生选择正确，白板自动显示绿色“√”，如果错误，白板自动显示红色“×”。Flash软件自动统计、生成回答正确的题目数量。(3)运用表格总结归类英国、日本的两个小孩的一日三餐。

设计意图：表格有助于学生进一步理清文章的思路，培养阅读理解以及记忆能力，有助于更好地记忆不同地方的饮食文化。教师运用白板表格图片嵌入功能、添加单元格阴影功能，图片可以随机拖动嵌入到表格中。如果预设好单元格阴影，该图片将会被遮盖。只要学生说到该单元格中食物图的单词，就可以点击，使阴影消失，图片出现。

(4)运用维恩图(Venn Diagram)总结归类两个孩子各自的一日三餐中不同与相同的食物。

设计意图：白板中的维恩图是一种选择、分类和比较信息的非常有用的工具。它的作用是梳理学生的观察比较结果，形成比较明确的概念，并显示这些概念之间的关系。维恩图能帮助学生建立知识架构的联系和理解概念间本质的区别。学生可以根据维恩图轻松地了解不同国家人们的饮食习惯。

教学反思

1．白板的视频播放功能能够创设情境，激发情感。语言的词、句、篇来源于情境，又不能脱离情境。电子白板创设了真实情境，师生间互动的情感交流促进了知识的理解与巩固。2．加强前后知识联系，巩固所学知识，拓展新知识。教师把相关知识渗透到话题中，培养学生综合语言的思维能力和运用能力。尤其是利用电子白板强大的功能，给学生提供更多生动、形象的语言信息。在设计时，教师对教材系统应该有比较透彻的了解，各模块之间的关系有比较清晰的轮廓。教师有必要对整个话题形成知识学习系统，使学生在脑海里建立起知识间的联系，能灵活运用已学知识，形成综合的语言能力。3．课堂教学始终以学生为中心。电子白板的引入赋予教师敏锐的捕捉学生精彩镜头的眼光。如学生在餐馆点餐的环节中，模仿真实的餐馆情景，用白板设计了电子点餐。服务员通过聆听顾客的要求，灵活、熟练地拖动菜单中的食物到点菜单。课堂完全让学生来做主，极具挑战性的任务有效地锻炼了学生的听说能力。

4．通过自主、合作、探究等学习方式进行学习，注重教师与学生的互动和生生互动。在教学过程中，教师随时给予激励性评价；尊重学生的兴趣和独特的感受，将集体学习与小组学习结合起来。本课出现了多次小组合作、同伴合作，如一开始的创编对话，让学生自由谈论自己喜欢的一日三餐，让学生在真实的情境中充当服务员与顾客的角色，进行虚拟的点餐，让学生与同伴合作，到最后学生进行饮食习惯语言的表达讨论。本课充分利用电子白板技术将传统的黑板、投影仪、电脑整合在一起，形成统一的教学平台，大大提高了课堂教学效率。