某乡开展学校食堂卫生专项检查报告_学校食堂卫生整改报告
某乡开展学校食堂卫生专项检查报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校食堂卫生整改报告”。
XX乡政府开展学校食堂食品安全
专项检查报告
为切实开展好全乡中小学食堂食品安全专项整治行动，严防食品安全事件发生，根据《XX区人民政府办公室关于印发隆阳区中小学食堂食品安全专项整治工作方案的通知》文件要求，我乡于X年X月X日配合区级有关部门在我乡辖区内开展了学校食堂食品安全专项检查工作，现将检查情况汇报如下：
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以对全乡广大师生高度负责的态度和求实务真的精神，坚持“乡政府负总责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，全力开展学校食堂食品安全专项整治行动，切实保障全乡中小学师生饮食安全，维护师生身体健康和生命安全。
二、检查范围和重点
此次检查针对我向辖区内的所有寄宿制和半寄宿制学校，共涉及X所。重点检查学校食堂是否具有餐饮服务许可证、从业人员是否按规定办理健康证、食堂卫生条件是否达标、是否按要求做好菜品留样工作、餐具消毒措施是否得当、蔬菜采购是否按要求做好查验工作、饮用水及周边环境卫生是否达标，学生营养餐工作是否到位。
三、检查结果
经检查我乡涉及的X所学校食堂全部具备餐饮服务许可证，从业人员按要求办理了健康证，食堂卫生状况基本达标，所有食堂均有菜品留样，蔬菜采购方面也尽力做到了基本的查验工作。总体上来说此次检查结果比较良好。
四、存在问题及措施
虽然此次检查工作总体效果良好，但也存在一些问题：一是部分学校由于条件有限，学校食堂周边环境还有待加强。二是极少部分的学校食堂对留样的菜品重视不够，虽有留样，但却没有按要求加盖保鲜盖，也没有注明留样时间。
针对上述存在问题检查人员已当场对从业人员进行教育，并指导正确留样方式方法及储藏方法，责令其限期整改，对于没按要求进行整改的学校食堂将从严从重惩处。
XX乡人民政府 XXXX年X月XX日
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