纳吾肉孜节的哈萨克风情_纳吾肉孜节

2020-02-27 其他范文 下载本文

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纳吾肉孜节的哈萨克风情

阳春三月,春光明媚,万物复苏。我们迎来了一年一度的“纳吾肉孜节”,村里的巷道上,人头攒动,热闹非凡。

“纳吾肉孜节”是维吾尔、哈萨克族等少数民族的传统节日,“纳吾肉孜”意思就是春天开始的第一天,节日当天,男女老少都身着一新,欢聚在一起载歌载舞,歌颂丰收,祈祝来年好运,并且要吃纳吾肉孜饭,“纳吾肉孜粥”是节日盛宴,由大米、肉、杏干、葡萄干、红枣等混合煮成的。既有忆苦思甜之意,又有祈祝五谷丰登,六畜兴旺之意,哈萨克族的纳吾肉孜节以游乐性为主,此节为新年之意。

3月23日上午,新疆沙湾县龙口村村民叶尔胡玛尔一家就开始忙着做纳吾肉孜饭了,因为他今天要把全村的男女老少请到家里吃纳吾肉孜饭,迎接新春天的到了,客人到来后,他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上(现在榻榻米),当中铺上一块干净餐布,随后主人一手端盆,一手执壶,请客人逐个淋洗净手,并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后,主人端来几盘“手抓肉”,置餐布上(习惯是二至三人一盘),请客人直接用手从盘中抓吃。

中午时分,当来到夏尔班家时,看见他家的大院子里坐着满满的人,五间大房子里也挤满了人。夏尔班说,这几年自己种地收成好,日子越过越红火,今天请全村的村民吃纳吾肉孜饭。这已是夏尔班第二年请村民吃纳吾肉孜饭了,这是以少数民族传统节日的方式来祝福大家今年的日子越过越好,同时,也是配合村里活跃村民的业余文化生活,吃完纳吾肉孜饭后,我们还要赶到村活动室参加舞会。

一天的茶余饭后,78岁的哈萨克族老人木回提告诉我,其实纳吾肉孜节只是哈萨克族风情中的一种,如果用4个字分别概括哈萨克族风情特点,那就是土、花、谜、歌。

记忆中的“土”

土一样的哈萨克,当沙尘暴铺天盖地袭来时,哈萨克族汉子会迎风高亢;土生土长的哈萨克族长年摘不下“防尘装”;他们喜食土馕坑、沙土灰里烧制的食物;他们把衣服直接摊铺在沙漠上晾晒,土在他们的生命中是神圣的。去年4月我亲身经历了不少沙尘暴的日子,记得当时晴空万里,蓝天白云,阳光灿烂,像往常一样,我坐在办公室门前看着村上的孩子们在玩跳皮筋,他们一边跳一边喊着歌谣,是哈萨克语的,我听不懂,但是既轻快又有节奏,很有意思。没过多久,刚才的晴空,好像突然间没有了,抬头一看,一大片黄色的沙团滚滚而来,几秒钟的时间,狂风乱舞,就像《西游记》中,妖魔鬼怪降临时的情景一样,眼前昏黄一片,回头已见孩子们箭一般跑向了自家。此时,远处的树、旗杆、房屋都消失得无影无踪。我第一次认识到了何为真正的“沙尘暴”。想起平时常听这里的老人说的谚语:“四月五月风打墙,牛羊出去难找家;一天半斤土,白天吃不够,晚上还得补”。现在终于一睹它的真面目了,再看地上已经落了厚厚的一层黄沙,一切都来得那么自然。

美丽的“花儿”

花一样的哈萨克,人们总是用“花”来象征勤劳、善良、美丽的哈萨克族人,他们爱花的天性会在许多物品上营造出鲜花般的幽香和情调;哈萨克族姑娘有花一样的容貌和花一般的名字,哈萨克族姑娘的名字中还有激励自信的意味。每年的“纳吾肉孜节”格外的热闹,勤劳、善良、美丽的哈萨克族的女人们,互相帮助做着美味食品,馓子、博尔沙克、油香等美味飘香,最好吃的还是那五谷杂粮的纳吾肉孜粥。节日里姑娘们个个打扮的花枝招展,各种刺绣服饰中点缀各色的花瓣,像仙女撒下的花瓣,美丽的花边随着窈窕的身材层层环绕着全身,使勤劳、善良的身影显得格外清秀,让整个节日像花一样婀娜多姿。

丝绸之道是个“谜” 谜一样的哈萨克,生活并不富,却很好客,哈萨克族人的睫毛长,哈萨克姑娘跳舞时“摆脖子”;哈萨克族人单手提壶洗手洗脸,他们戴近视眼镜的少有,单眼皮的少有,用“奥斯曼”草染过的头发浓黑发亮。而且,有很多至今无法揭开的迷还在继续。据说西汉时期,罗布泊地区有一个楼兰国,它的城郭是楼兰城,曾经是古丝道上重要的交通枢纽。但是这样一座活跃了几个世纪的城市,到公元四世纪后竟然完全消失于历史记载,沦于荒漠中。哈萨克族老人木回提告诉我,在村子北边的沙漠深处,还有一片方圆20公里的古城遗址,紧邻干涸的绿色河床,是一片绿洲,覆沙已经褪去,露出了真迹:街道整齐,屋宇完好,树木环绕的涝坝痕迹清晰可见。在庄子的前面有一条玛河古道,每年秋季天山的河水都要从这里流向克拉玛依无名湖,在那里流向地下然后无影无踪。老人语重深长地说,以前的丝绸之路就是沿着这条古道伸向西方,我们这里的铁门槛和姑娘坟就是最好的见证。

传统的天性“歌舞”

歌一样的哈萨克,唱歌跳舞不受人员、场地和时间的限制,他们想跳就跳,想唱就唱,生活在豁达乐观、载歌载舞之中的哈萨克人,纵使生活再苦,感觉也是甜的。哈萨克族老人木回提告诉我,新疆素有“歌舞之乡”的美称,远在一千年前,新疆歌舞就传到了中原,隋唐时代,新疆的音乐和舞蹈誉满长安。现在,新疆的民族歌舞更是独放异彩,成为中华民族乐舞艺术不可或缺的一部分。能歌善舞可以说是哈萨克族的天性,他们无论男女老幼,情之所动,兴之所至,都会翩翩起舞,引亢高歌。哈萨克族舞蹈有的质朴、短小,富有乡土气息;有的规模宏大,具有现代色彩;有的以粗纩豪放,鲜明跳荡见长,有的以浓郁雍容、深沉悠长显胜。驰名中外的哈萨克古典音乐《黑走马》集哈萨克音乐之大成,是哈萨克乐舞艺术的稀世瑰宝。今年龙口村拍摄的沙漠中的哈萨克舞在中央台和湖南台播放,为这个能歌善舞的哈萨克族塑造了新的形象。

徜徉了中华民族传统文化,品味了哈萨克族纳吾肉孜粥,我无时无刻为之感叹和感慨。一个民族的精、气、神尽是如此的博大,他们的相互包容,相互帮助,相互尊重,相互信任,既传承了民族文化的智慧,又汲取了传统道德的精华,使我进一步坚定了我工作的使命感和责任感,我要在这片土地上帮助他们过上更快乐的日子。

(撰稿:沙湾县四道河子镇龙口村 王胜亭)

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