清洁标准及定期作业指导书_清洁作业指导书

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《清洁标准及定期作业指导书》

一、保洁区域：

1、日常保洁区域：超市二、三层经营区域及商场内部一、二、三层公共区域；属于商场管理、使用的外广场及搭蓬区域；收货区域；一楼公共洗手间；二楼办公室；员工通道；商场内部手扶梯及平步梯。

2、临时保洁区域：商场消防通道或其它因需要临时保洁的区域。

二、保洁验收标准：

1、日常保洁区域必须每天保持整体的干净整洁，不能出现纸屑、胶纸、污物等影响商场形象的垃圾。特别是超市生鲜区域，应保持地面干爽清洁、无积水、无烂菜叶等垃圾杂物。

2、临时保洁区域在保证干净卫生的前提下，保洁次数可以为每周一次或2周一次，但遇特殊情况，应立即处理，不能推脱。

三、定期作业要求：

1、日常保洁区域每天必须做到及时清扫。

2、属于商场管理、使用的外广场及搭蓬区域，视其地面和整体的清洁程度，原则上要每月进行一次全面大扫除（包括：地面打磨、洗地等）。

3、临时保洁区域，视情况随叫随到进行保洁。

4、所有保洁区域，如有必要清洁的，听到广播后，应立即进行处理，不得推脱。

四、保洁员要求：

1、保洁员排班表及上班时间由保洁负责人安排，报超市主管负责人备案。

2、原则上每天到岗保洁员总人数不少于4人，其中生鲜区保证有固定保洁员。除特殊情况外保洁员未经同意不得串岗和随意调用。

3、保洁员上下班必须佩戴工牌、走员工通道，上下班必须统一按照员工要求打卡，并接受防损人员的出入物品自检。

4、保洁员在上班期间禁止在超市卖场或商场内公共区域聚集聊天、喝水、吃东西等。

5、保洁员将垃圾装入指定的环卫车内，并负责将环卫车送往垃圾压缩站。