关于酒店现存在问题的整改意见_酒店整改意见
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关于酒店现存在问题的整改意见
尊敬的酒店领导:
您好!通过最近几天的观察,我发现前台现存在一些问题,需进行以下整改,具体方案如下:
1、酒店门面
本店楼顶上的广告牌需更换成我店的广告标志,前后院应划停车位,方便客人停车,大厅、餐厅和后院门口的地面因铺红色地毯,即美观又起到雨雪天气防滑的措施,大厅和餐厅玻璃窗用LED灯进行照明、装饰,玻璃窗下应摆放花卉进行点缀,大厅和餐厅中间的玻璃隔段用中国节或竹排进行区域分隔,使整个餐厅看上去整洁美观。
2、大厅
正逢夏季,天气炎热,蚊虫较多,大厅门口需挂一盏灭蝇灯,从而减少蚊虫。大厅的椅子客人经常来回搬动,显得大厅有些零乱,建议换成休闲沙发和茶几,显得整个大厅更宽敞、整洁。大厅应添加冷藏展柜、自动擦鞋机、书刊报架、2台电脑(网速需达到4M)。精品内应添加货品种类要丰富(如地图、土特产),供客人多方面选择。总台内应增设多功能电子展示牌(房价、时间、天气预报)都能很清晰的显示,为客人能够更清楚的了解我店房价及为客人的出行提供方便。还应增加物品袋、信封(上面都印有酒店的标志)等,即方便客人,又起到了宣传酒店的效果。总台上应增设糖果盒(客人在总台等待时,提供给客人食用,从而拉近与客人之间距离,避免客人应等待过久,引起投诉)。总台应给客人提供多功能充电器、电吹风机、医院箱(感冒药、创可贴)等,方便客人使用。总台内应添置一台上网电脑,专门用于整理客户信息和会员档案,方便客人入住时进行查找,还应添加打字、复印、传真等服务,进行收费,从而方便客人。
3、餐厅
餐桌上增设台卡(上面印有菜品和酒水名称及价格)、牙签盅、防水椅套(防止物品丢失和上菜时弄脏衣物),厨房和餐厅应增加防滑垫。厨房玻璃窗上应有大蒜、红辣椒及我店特色菜品的图片即起到点缀作用,还能起到推销菜品的作用。菜品的名称应体现出浓厚的乡土的气息,放饺子应选用竹筐或竹篓式的器皿,一方面利于饺子好空水,不粘连,另一方面更能体现农家的特色。餐厅需增设消毒餐具(可收费),让客人使用起来感到干净、卫生。吧台应增设打火机和一些酒水(如:散装女儿红、状元酒)等,咖啡机充出的咖啡,客人反应口味不佳,建议调试。建议买5个圆托盘,上餐和撤餐具时方便使用。餐厅员工应统一着装、化淡装、盘发上岗。
4、公共卫生间
公共卫生间使用频率较高,异味较大,建议增设自动空气清新机,改善卫生间的气味。洗手液应换成电子感应的,即节省成本,又方便使用。PA大姐的打扫工具应专设地方放置,放在卫生间比较零乱,不美观。
5、电梯间
电梯里比较闷热,应加大排风或安装空调,地板换成防火耐磨材质,避免发生火灾,里面的灯应选用统一样式的灯具,电梯内外的玻璃应专人进行擦洗,电梯的门缝较宽,需要进行调试。
6、走廊
走廊地毯应顾用专业人员定期进行清洗,保持整个环境的整洁干净。现建议买一台吸尘器,供平时打扫卫生时使用。建议买一袋白石子,供所有公共区域垃圾筒和花卉内使用。
7、客房
客房有部分门、窗户和纱窗存在老化、变形、破损等现象,需要请专人进行修理和维护,房间的窗帘布应更换有色彩图案的样式,让客人入住时没有压抑感。
三、四楼房间建议换液晶电视,三个套房改成棋牌间或三人间,里面应配置电脑,从而提高房间的出租率,房间内的商品应摆放在大床房间。房间建议放一瓶至二瓶矿泉水(为免费使用),房间内有部分网线头损坏,应重新制作。写字台下的墙面涂上深颜色的防水涂料或加上木板,即美观又方便打扫。挂衣板有部分损坏、开胶现象,需要进行维修,每个房间应增设两个多功能衣架,方便客人使用。空调与墙面的接口缝隙较大,需要进行处理。床头柜应放置台卡,上面有商品和服务项目等,方便客人了解酒店。电视频道应增加,现有频道应进行调试,老存在电视节目不稳定现象。房间现有的一次性用品应配置到一、二楼层或放置到旅游社等团队房使用。重新做一批印有酒店标志的一次性用品,刷牙杯采用塑料材质。卫生间洗漱架建议放在面盆旁边,方便客人使用。面盆下的软管部分应进行更换,现有的存在部分老化及破损现象。房间内应增设剃须刀、擦鞋纸、抹脸油等。房间内铁垃圾筒有部分损坏现象,需要购买更换。
程 爱 栋 二〇一一年七月十四日
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