餐厅饮食卫生安全责任书_餐厅安全责任书

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餐厅饮食卫生安全责任书

为确保学校餐厅饮食卫生,防止食物中毒事故,保证师生身体健康,特签订此责任书:

一、学校餐厅,由窦松国为饮食卫生安全责任人,负责餐厅饮食卫生和其它安全工作。

二、保证严格执行国家卫生部门对食品卫生的各种规定;保证严格执行偃师市卫生防疫站对饮食卫生的各种标准;保证严格执行学校对餐厅饮食卫生安全的各种要求,保证就餐人员的饮食卫生。

三、严格按照学校要求,设立卫生“监督岗”,做到餐餐有检查、有登记、有签字、有取样留存,确保食品安全。

四、保证操作间、打饭间无苍蝇、无污水、无垃圾、无鼠迹、下水道无异味。

五、保证不接收“三无产品”,不加工、不制作影响师生健康的食品。

六、保证在任职期间不发生食物中毒事故,不发生其他相似性安全责任事故。

餐厅主管：校长：

洛阳时代外国语学校2012年10月