酒为百药之长饮必适量_百药之长是什么意思
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我有一次参加一个会，我认得的一个女同志，我就看她在那喝一杯子，颜色挺深，我以为是可乐呢，等到最后才知道是葡萄酒，就这么干，干完之后，等酒喝完她已经昏迷了，我把她抬医院去急救，你说你何苦喝成这样呢，所以我现在老琢磨，你说这俩西湖的酒能不能省下一西湖来啊，现在一斤酒需要好几斤粮食做，喝完了你又闹病，又花钱上医院，你酗酒的结果就是祸国殃民啊，而且酗酒对你健康没有丝毫好处，过量饮酒有什么危害呢，我们古代说，饮酒过度，伤生之源，就是饮酒过度是伤害生命的源头，李时珍他在本草纲目里边就说，他说过饮败胃伤胆，伤神损寿，甚则黑肠腐胃而死。忽思慧在饮膳正要里面这么说的，他说酒味甘辛，大热有毒，少饮为佳，多饮伤神损寿，易人本性，其毒甚也。就是说你酒喝多了以后实际上你就把你原来的秉性都改了，英国政府今年6月，公布了一个禁止未成年人饮酒的一个法案，就是说他要求你在任何一个公共场合，以及在家庭里边，这个法律都是有效的，包括家长都要监督未成年人不许他们喝酒，包括在家里面，特点发现有确凿的证据证明，年轻人饮酒越来越多，而且对社会造成很严重的不良影响。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
酒要微醉，花要半开，这是日本人对适量饮酒提的量，日本的青酒度数比较低，他认为喝不要超过180毫升到360毫升，这也就是十几度，但是如果喝威士忌，他说拿出杯子以后，拿手指头量，两个手指高就足够了，我觉得喝酒这个量，大概喝半两到一两就比较合适，喝完之后神清气爽，但是现在一到酒场上，就全都管不住了，如果喝到你身体里边血液里边酒精浓度达到万分之四的时候，这人就进入一种状态了，咱们叫孔雀状态，孔雀高兴了要开屏啊，所以这人就滔滔不绝，说好多废话，然后不停的展示自己，就进入了这么一个状态，开完屏之后呢还接着喝，就进入第二个状态，叫狮子状态，自觉力大无比，想跟人打架，就像侯大师说这个相声一样，把电棒打开了，他要顺着电棒往下滑，那么如果这时候还接着喝，喝到万分之十二以后，是个非常重要的界限，因为酒精喝多了以后，人的高级神经活动都抑制了，就是你比较精细的这些动作都被抑制了，什么活动都给兴奋了，低级神经活动全兴奋了，就是那种本能的，都兴奋了，所以为什么好多人喝酒之后就犯错误了，就是这个原因，这时候再喝，进入一个什么状态，进入猴子状态，就是他已经失控了，他上蹿下跳，控制不住自己，到了万分之十二就已经是一个醉酒的状态了，如果再接着喝，超过万分之十六，这时候进入一个狗熊状态了，就喝醉了爬那睡觉了，如果这个时候这个人还一边折腾一边喝，再往前我们就叫烂醉如泥，就已经是酒精中毒的状态了，在这个条件下，这个人再发展就非常危险了，所以说为什么好多人喝酒以后能丧命，就是这个酒精中毒的一个结果，所以我觉得你说喝酒量要控制的话，我觉得很简单，你就控制到孔雀状态就行了，你觉得基本上你挺高兴，在那开始白话了，你就停止吧。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
现在喝酒有一个对身体特别不好，就是一口闷，现在都是这大杯子，一口就闷进去，你说这健康人都受不了，你想想，我那天算了一下，如果这一杯是200毫升，你喝的是60度的二锅头的话，你这一闷进去，就干进去120毫升的酒精，一下就猴子状态了，所以就是说我觉得一口闷很可能和我们现在很多猝死都有关系，所以我觉得面对着喝酒，人都需要有一个比较冷静的一种心理，我记得宋代有一个著名的爱国词人叫辛弃疾，他对酒而发说过八个字，我希望大家都记住，叫物无美恶，过则为灾，所以我就觉得大家喝酒的时候，大家想想这句话，千万别一口闷。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
有些人一发愁就爱喝酒，叫酒入愁肠化作相思泪，我对这句话我觉得可以改成，酒入愁肠变成肝硬化，因为你发愁的时候再喝，不是等着找事儿吗，古代说，借酒浇愁愁更愁啊，特别伤害身体，你就是喝也得找一个人跟他白话着再喝，你就把这个问题解决了，不要再那喝闷酒。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
为什么说酗酒问题比较大呢，酒里边有好多好多成分，第一个就是杂醇油，就是你在蒸酒的时候，肯定要出来一些杂醇油，为什么有些不好得救喝了以后上头，就是杂醇油的作用，还有一个大家千万记住，工业酒精不能喝，咱们国家前几年闹了好几次甲醇中毒，因为工业酒精是不许人喝的，里边加了一定量的甲醇，而甲醇这个东西你喝了10毫升，眼睛就会失明，那么为什么会得脂肪肝呢，都是长期比较多的喝酒的人，喝酒以后造成肝脏的中性脂肪沉积，就变成脂肪肝，为什么有些人到岁数大了就肝硬化，年轻的时候酗酒，把肝脏损伤了，就是说世界卫生组织曾经专门发表了一个报告指出，现在有人说一天喝一杯啤酒不需要去看医生，他说这句话是完全错误的，是没有任何科学根据的，他的目的是出于商业利益，所以大家要明白，我们科学家的声音是很小的，资本家的声音是很大的。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
适当的喝酒能够减轻精神压力，振奋精神，同时增强情感，对抑郁也有好处，比如说现在我们在欧洲就发现好多老年抑郁症，因为像欧洲这些国家，是儿童的天堂，青年人的战场，老年人的坟墓，不像我们中国传统上的这种道德规范，我们孝敬老人这么认真，所以抑郁症很多，实际上要预防抑郁症，除了我们正常的家庭生活以外，我觉得还有一个适当的，就是可以适当的饮酒，我们在92年曾经做一个全国中风调查，我们在东北做的时候就发现，东北中风发病率特别高，中风发病率高的民族是蒙族和藏族，最低的民族是傣族和彝族，后来我们就发现这个中风发病率高和饮酒有关系的，因为寒冷的地方饮酒就多，尤其东北喝酒比较厉害，那么傣族和彝族，傣族他们喝米酒，度数很低，所以这些饮食方式确实跟健康都有关系。这里边也反应出适量饮酒，一定要掌握好度，当然咱们一说就是无酒不成席，但是大家要记住酒是穿肠毒药，酒喝多了绝对有害，因为喝酒的不是醉，是肝，所以为什么长期喝酒的人手哆嗦，都是肝里头中毒造成的。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
中国的酒绝大多数以粮食酿造，粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。历朝历代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁来调解酒的生产，从而确保民食。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
咱们国家很早以来，就制定了一个政策，叫限制高度酒，提倡低度酒，压缩粮食酒，发展葡萄酒，很早就有这么一个政策，它的目的就是要节约土地，我们要节约粮食，现在说如果我们国家能把白酒限制住一半，我们一年大概我们能节省出上千万亩土地，所以这个东西对于一个民族对于一个国家的生存，什么叫民族精神呢，民族精神就是自立于世界民族之林，民族精神的实质就是自力更生，你得靠自己活着，也就是说我们要靠自己来养活自己。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
饮酒是一种境界颇高的艺术享受，特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，什么时候能饮，什么时候不宜饮，在什么地方饮酒，饮什么酒等，都有许多的规矩和讲究。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
所以我们建议饮酒保健有四个要点，第一个就要选择饮酒的时间，一般来说下午到晚上喝酒相对比较安全，现在好多人中午也在那喝，非常不健康，第二个就是掌握合适的量，基本上就是一公斤体重喝一克就差不多了，这个是极限量，第三个就是及时选择了低度酒也要控制量，这葡萄酒在那儿玩命喝也同样有害，最后一点就是绝对不要空腹喝酒，喝酒不吃菜，这是特别坏的一个习惯。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
喝完酒以后千万不要立刻就大量地饮茶，你过一段时间喝可以，因为酒喝了之后在肝脏里代谢完了就变成乙醛了，它是一个中间产物，如果你喝完酒立刻大量饮浓茶，就把乙醛从肾脏排出了，排除过程中就伤害肾脏，所以说饮完酒之后隔一段时间喝浓茶可以有解酒作用，但是千万别喝完酒立刻喝茶。还有一个就是说喝完酒之后不要马上长时间看电视，因为喝酒以后再长时间看电视，就可以使得视神经受伤害，大家知道肝开窍于目，你喝酒主要是伤肝，喝完再玩命看电视，就造成整个肝经这个系统都疲劳。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
秦朝宰相吕不韦写了吕氏春秋，他这个吕氏春秋里边讲了他的养生之道，叫三患，一患好逸恶劳，出则以车，入则以辇，不走路，第二患就是恣食酒肉，肥肉厚酒，务以相强，命之曰，烂肠之食，古人云大醉必生大害，他们说人要是醉一场酒，就跟得了一场急性肝炎对肝脏的损伤差不多，吕不韦讲的养生三患里边的第三患，就是患奢侈腐化，奢侈腐化他用了四句诗来描述，日出鱼肉乡里，夜宿花街柳巷，喜听靡靡之音，终日纵欲放荡，所以我们古人有两句话说的更深刻，怎么说呢，他说酒是灌肠毒药，色是刮骨钢刀，所以如果一个人是酒色之徒，他怎么可能长寿呢，所以说酒这个东西我们一定要记住酒为百药之长，饮必适量。tm8洱吧下载视频教程点播下载网
所以总结起来说，我觉得我们不要去骂酒不好，而是咱们没好好喝，我们国家这个民族几千年，给我们创造了这么丰富的酒文化，我们没有理由不继承他里边最科学最文明的内涵，遵照我们国家饮酒方面的要求，我们应该牢记酒为百药之长，饮必适量，使得酒对提高民族健康素质发挥作用，而不要去制造出很多酒鬼，制造出很多病人，我觉得我们要走这样一条路，引导全民族科学合理的进行酒消费，这就是我今天讲座的最终的目的，谢谢大家！tm8洱吧下载-视频教程点播下载网
